あらい 季節料理 コース詳細 2025/11/10 更新
おもに長崎産のとらふぐを使用！最高にぷりっぷりの食感★噛みしめるたびに、じんわり後から旨みがきます♪淡白で曇りのない旨みをご堪能ください。前日予約でお願いします。
| 料金 |
5,580
円（税込） 飲み放題＋1980円 |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | 2名様～御注文いただけます。 |
| 飲み放題 | 単品飲み放題2100円。コース飲み放題1980円。90分ラストオーダー（それ以降の時間制限は特になし。） |
コース内容
◆付き出し◆
◆河豚の湯引き◆
◆河豚のてっさ◆
ふぐの肉は普通の刺身では弾力がありすぎて噛み切ることが難しい。
このため、切り身が透けて見えるほどの「薄作り」で身を細く包丁で引いて刺身にします。
◆河豚の唐揚げ◆
河豚の切り身を揚げると縮む為大きく切らないとボリュームがでません!!あらいは縮んでも食べ応えのある唐揚を提供します!!
◆てっちり◆
ふぐ鍋は、魚の切り身鍋を指す「ちり」をつけて関西では「テッチリ」とも呼ばれてます。
ふぐ鍋は、ダシ汁にフグの切り身や骨を野菜などと一緒に土鍋に入れて煮込む。付けダレとして、ふぐ刺しと同様にポン酢でどうぞ!!
◆雑炊◆
鍋を食べた後、鍋の残りを塩とポンズで味を調整して、ご飯を入れて煮立たせ、ふぐ雑炊を作ります。
★飲み放題はひれ酒もOK(お1人様1杯のみ、つぎ酒ok。グラス交換制です)
飲み放題内容
単品飲み放題2100円。コース飲み放題1980円。90分ラストオーダー（それ以降の時間制限は特になし。）
| 生ビール | アサヒスーパードライ小・中 |
| 酎ハイ | レモン・ライム・カルピス・ライチ・青リンゴ・巨峰・トマト |
| 梅酒 | 鴬宿梅 |
| 焼酎 | （芋）黒霧島 （麦）二階堂 （米）甲 |
| ハイボール | ブラックニッカ |
| 日本酒 | 熱かん、常温で1合てっちりコースの時のみひれ酒ok!(1回だけ) |
| ソフトドリンク | ウーロン茶. カルピス .オレンジ .コーラ、ジンジャーエール、マンゴー |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/10
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～20名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
