押上よしかつ

東京都産大豆を使用した自家製豆富を使用した厚揚げ。注文をいただいてから揚げますのでアツアツさくさくです。

東京都産大豆を使用した自家製豆富を使用。風味豊かな出汁つゆと共にお召し上がりください

自家製豆富とカッテージチーズを合わせ口当たり軽いムースに仕上げました。クラッカーにのせてどうぞ

自家製のまぐろのツナと東京野菜のサラダ。

東京都産の貴重な大豆を使った自家製のとうふのサラダ。あっさりしているけどうまみとコクのある味わいです。

旬の東京野菜を使用した自家製のつけものの盛り合わせ

伊豆諸島名産の焼くさや。レモンやごま油ちょっとつけるとあの独特な香りが和らぎます

ふんわり美味しいから揚げ。肉とは違い軽い口当たりでおさけもすすむ

旬のお魚も野菜もたっぷりの入った食べ応えのあるアヒージョ

自家製の豆富としろねぎで煮込んだ人気の一品。日本酒にも焼酎にもワインにもビールにもどんとこいのマルチプレイヤー！

東京の豚肉と季節のやさいをあわせ伊豆大島の島唐辛子の入った甘辛しょっぱいタレで味つけしました

季節の野菜とあわせ自家製の醤油麹でどうぞ

江戸の味の一つ軍鶏鍋。白ネギとのシンプルな組み合わせで軍鶏の味わいを引きたたせます。しょうゆのきいた汁に山椒がよく合います。

お酒のあてに最高のおかず味噌。江戸味噌のうまみとコクが豚肉とマッチ

東京福生にある大多摩ハムの東京エックス粗びきソーセージ。プリッとした触感がたまりません。お好きな本数をどうぞ

国産鶏肉の少しにんにくのきいた味付けのから揚げ。定番の人気商品。小笠原のオガスコをたっぷりかけて召し上がれ。

東京都内で採卵された玉子使用。塩麹味と醤油麹味が選べます。甘すぎず、お酒のあてにもぴったり！

小笠原島唐辛子味噌を使用したカレー味。ひき肉と大豆が絶妙です。マイルドなスパイシー味！バケットつき

東京産明日葉をたっぷり使用した緑のもんじゃ。苦味などなく自然な甘みとうまみが食欲をそそります。バケットつき

マヨもん復活！チーズとツナともちのもっちりこってり感が病みつきに・・・バケットつき

通常の4倍のチーズ。まるでチーズフォンデュをそのまま食べているよう。よしかつの娘かすみちゃん一押し

東京都産の生姜を使い、塩と米酢だけで味付けした自家製紅生姜と東京の鶏卵のもんじゃ。よしかつの女将佳子ママ一押し

東京都檜原村のゆずと新島の唐辛子を使った東京オリジナルの柚子こしょう。ピリッとスパイシーな味わいがきっとくせになります。よしかつの娘りかちゃん一押し

よしかつのかつての人気メニューの復活版。見た目はラーメン、食べるともんじゃの驚きの味

北海道十勝地域と墨田区の地域連携すみとかプロジェクト企画メニュー。芽室町産じゃがいも、コーン、カマンベールチーズの入ったスープカレー風もんじゃ

青ヶ島の発酵赤唐辛子を使用のからーいもんじゃ。青酎といっしょに東京の島に思いを馳せてみませんか

東京産の野菜ばかりたっぷり使いました。ボリュームはあるけどヘルシー

生イカ、たこ、貝、江戸前海苔使用。贅沢なもんじゃです

東京豚、生いか産コーン、東京産生姜使用紅生姜などいろいろ入ったおいしさ満点のもんじゃ

近海穴子を使用。自家製のかえしで柔らかく甘辛く煮つけました。江戸前の海苔と合わせて和の味をどうぞ。

生イカ、たこ、貝、海苔を使用。贅沢な組み合わせのお好み焼です。江戸前の海苔も風味豊か

東京豚、生いか、コーン、東京都産自家製紅生姜、玉子と美味しさ色々欲張りな一枚です。

北海道十勝地域と墨田区の地域連携、すみとかプロジェクト企画メニュー。芽室町特産のスイートコーンをたっぷり入ったお好み焼き。生ハムも入り食べ応えもあり

新しい現代のどんどん焼き。チーズ、生ハム、ドライトマトを加えて焼いたもの。ワインにもぴったり

東京都産の野菜・伝統野菜をシンプルに鉄板焼に

あきる野市で肥育される希少な秋川牛の焼き肉と東京都産野菜のセット

東京都産の小麦のうどんを小松菜と東京豚肉と共にキッコーゴ醤油で味付けしました。野菜をたっぷりたでられる一品です。

東京都産野菜がいろいろ入ったトマトケチャップ味のうどんのナポリタンです

東京都産のお米のご飯のおにぎりです。梅、豚味噌、佃煮、おかかからお選び下さい。

東京都産の玄米を七分で自家精米しております

都内で採卵された卵とご飯。キッコーゴ醤油でどうぞ

江戸前の海苔の香りと東京狭山茶の爽やかさ。締めに最高！

都内の農家さん手作り梅干しのお茶漬け。東京狭山茶でさっぱりと。

東京の味噌を使い東京都産野菜の優しい味わい。味噌の本来の旨味が味わえる味噌汁です

香り高い江戸前海苔たっぷりの東京都産味噌使用の味噌汁

東京八王子の磯沼牧場の牛乳をたっぷり使ったアイス。ホルスタインとジャージー、ブラウンスイスと複数の牛乳をブレンドするこだわり

人気の牛乳アイスに都内で採取されたはちみつをかけました。はちみつの産地はお尋ねください

八王子の磯沼牧場の牛乳アイスに9種類のお酒をかけて味わう大人のアイス。お酒のそれぞれのフレーバーによって異なる味が楽しめます。ノンアルもありますが大人の味

酒匠おすすめ三千櫻のアイスとお酒のセット。究極のペアリングが楽しめます

温かいのと冷たいのどちらかお選びいただけます。甘醤油のたっぷりかかったお団子