山ばな平八茶屋

修学院をのんびり散策して『山ばな平八茶屋』へ…。

「かま風呂」で世俗の毒をさっぱり流す。

夕食は、懐石。
一服の「茶」を楽しむための懐石が「茶懐石」なら、名代「麦飯とろろ」を楽しむための懐石だから、
さしずめ「とろろ懐石」なのだろう。

特に「ぐじ」がいい。
その中でも、向付の「一汐ぐじ」がいい。
水っぽい「ぐじ」の身がしまり、優しい甘みが前に出てくる。

そして「ぐじの若狭焼」に続く…「ぐじ」を堪能して「麦飯とろろ」へ。
老舗ならではの、落ち着いた時間が流れていく。
ゆっくり休める。

いつもより早めに、心地よい眠りから覚めれば、「笹かれい」の焼き物で朝食。
京風の出汁巻もさることながら、これが美味い。

京都にいながら若狭を満喫する。

「ちりめん山椒」をお土産にもとめ、また俗世に帰る。

以外にＣＰに優れているから、かなうことなら三度の訪問も…。
お世話になりました。

殿さん（50代前半／男性）