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本格江戸前寿司とこだわりの酒肴

飯田橋　神楽坂　鮨　寿司　接待　会食　酒肴　日本酒　デート

鮨処　よね山

予算

7001～10000円
ジャンル
和食
エリア
神楽坂
- 神楽坂 × 和食
- 神楽坂 × 寿司
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 寿司

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（地図を見る）: 東京都新宿区神楽坂６－６６　三上ビル１F 東京メトロ東西線「神楽坂」駅Ａ１番出口より徒歩2分
: 月、火、木、金、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
土、日: 18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
定休日：水、祝日

厳選した日本酒

自身も酒呑みである店主が厳選した日本酒の数々。絶品の酒肴、日本酒、本格江戸前鮨がセットで楽しめる。

本格江戸前鮨

銀座の名店で17年修業した店主による本格江戸前鮨。

こだわりの酒肴

鮨職人であり、酒呑みでもある店主。鮨の種や舎利と同じように、酒肴にもこだわっています。

こだわりの酒肴

鮨職人であるが、酒呑みでもある。だから、鮨の種や舎利と同じように、酒肴にも自然とこだわってしまう。美味い酒と肴で心地よく心を溶きほぐし、ゆったりと鮨の旅へと誘う。

5種　2500円

本格江戸前寿司おまかせ握り

「よね山」のお料理の基本形は「おまかせ」です。そして、一番のお勧めでもあります。酒と絶妙な調和を味わえる五つの酒肴はふだん味わえない美味しさが次から次に。締めは銀座仕込みの美しいにぎり。ちょっと得した気分になれる「おまかせ」です。

3000円～

特製ばらちらし（お土産）

多彩な材料をすべて細切りにし、それぞれに味をつけてシャリの上に交互に敷き詰め、芝海老で作った自家製オボロをたっぷり振りかけ、味をつなぎまとめた特製ばらちらし。作ってすぐよりも時間が経つと、より味がなじんで数段おいしくなります。

2500円/5000円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

自家製玉子焼き

芝エビと白身魚のすり身、山芋のすりおろしが入った自家製の玉子焼き。玉子焼き鍋の火加減と40分間付きっきりで焼き上げられます。美しい焼き上がりとふっくらとした質感が芸術的な美味しさを生んでいます。

【変わり種】しいたけの握り

しいたけの握り。素材にこだわった変わり種寿司です。

メニュー詳細をチェック！

落ち着いた雰囲気の個室は6～8名様用。接待や会食におすすめです。本格江戸前鮨と美味しい酒肴、お料理に合う日本酒でゆったりとした時間をお過ごしください。

銀座の名店で１７年修業した店主による職人の技が間近で見られるカウンター席。少人数での会食のほか、デートにもおすすめです！

神楽坂にひっそりとたたずむ、知る人ぞ知る本格江戸前鮨。

メニュー詳細をチェック！

職人の技が光る

銀座の名店「寿司幸本店」で17年修業した店主による職人の技が光ります。

よね山詳細情報

お店情報

店名	鮨処　よね山
住所	東京都新宿区神楽坂６－６６　三上ビル１F
アクセス	東京メトロ東西線「神楽坂」駅Ａ１番出口より徒歩2分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月、火、木、金、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）土、日: 18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
お問い合わせ時間	－
定休日	水、祝日
平均予算	10000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

お店のホームページ : http://www.kagurazaka-yoneyama.com/sushi.html

たばこ

禁煙・喫煙	分煙カウンターのみ禁煙

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	23席(カウンター席、お座敷のご用意ございます。)
最大宴会収容人数	20人(お気軽にご相談くださいませ。)
個室	なし：掘りごたつ個室あり。貸し切りは応相談
座敷	なし：お座敷の個室もございます！ゆったりとお寛ぎいただけます♪
掘りごたつ	なし：お座敷のお席が掘りごたつタイプとなっております。
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：15名様～20名様。応相談。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：バリアフリー対応していませんがご不便な点などございましたらスタッフにお声おかけください！
駐車場	なし：ドライバーの方にはアルコール提供しておりませんのでご了承くださいませ。
その他設備	ご不明点などありましたらお問合せください！

その他

飲み放題	あり：飲み放題ございます♪
食べ放題	なし：食べ放題は行っておりませんが一つ一つ心をこめて調理させていただております。
お酒	日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ不可：申し訳ありません。ご了承くださいませ。
ウェディングパーティー二次会	日時・人数・予算などお気軽にご相談くださいませ！
備考	ご不明点などありましたらお問合せください！