づけにぎり
づけとは、醤油漬けのづけ。にぎりずしは江戸末期の屋台から始まりましたが、冷蔵手段のない頃のまぐろの保存調理法として考えられたのが、この醤油漬けだったのです。最高のまぐろと当店特製の煮切り醤油が醸し出す深みのある味わいをすし游のづけで存分に味わってください。
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Go To Eatキャンペーン および 大阪府限定 少人数利用・飲食店応援キャンペーンのポイント有効期限延長ならびに再加算対応について
03-3845-1913
※要請に伴い営業時間を変更しております。
当面の間、2組多くても5、6名様での営業とさせて頂いております。貸し切りもご相談ください。
複数組の場合はお席の間隔を空けさせて頂きます。(消毒、換気など徹底!)
3日前までのご予約をお願い致します。
定休日:日、祝日
不定休(問い合わせ・ホームページを参照)
週に1、2本獲れるか獲れないかの近海の生の本鮪を使用。冷凍・養殖物は一切使用してません。
要予約のお持ち帰り太巻き。穴子、煮鮑、煮帆立、芝エビのオボロなどがたっぷりと巻かれております。
防腐剤など無添加の自家製がり。新生姜の歯触りを楽しんで頂くためにスティク状にしました。
大トロのはがし・・・お口の中の温度で溶けてしまう位の感覚になる上質の大トロ、空気を含んだ舎利がハラハラとお口の中でほどけていく感覚と共にご堪能ください。
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づけとは、醤油漬けのづけ。にぎりずしは江戸末期の屋台から始まりましたが、冷蔵手段のない頃のまぐろの保存調理法として考えられたのが、この醤油漬けだったのです。最高のまぐろと当店特製の煮切り醤油が醸し出す深みのある味わいをすし游のづけで存分に味わってください。
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今では国産ものが少なくなってしまった赤貝ですが、すし游では赤貝も国内産にこだわっています。貝類の生臭さが嫌いで敬遠していたという方でも、すし游の赤貝を食べるとお考えが変わります。本当に新鮮な赤貝には生臭さなど全くないからです。赤貝はちょっと、とお思いのお客様にこそお薦めしたい一貫です
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
カウンター席のお客様にはにぎりは一貫ずつ手渡しで召し上がって頂いています。又、夏は、ひんやり、冬は足下ホカホカの床暖房で熱風がお客様にも召し上がりものにも、直接に当たらないようになっています。
ゆっくりして頂きたいと掘りごたつの個室を完備。接待や晴れの日に使って下さい。冬は足下が床暖房になっており、落ち着いてお食事を楽しんで頂けます。
この外観が目印です。すし游の「游」の字は、水上にゆらゆら浮かびながら、水の流れにまかせてただよう様子を表した漢字です。お店の名前を決めるにあたり、余裕(=遊び心)をもって人生を楽しもうという店主の価値観をよく表現し、同時に水にゆかりのある文字であることから、この漢字が選ばれました。
| 店名 | 浅草 すし游 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区西浅草3‐16‐8 |
| アクセス | つくばエクスプレス浅草駅A2出口徒歩1分/地下鉄銀座線田原町駅徒歩7分/地下鉄都営浅草線浅草駅徒歩9分 |
| 電話 |
03-3845-1913
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 |
| 営業時間 |
月~土、祝前日: 17:00~20:00 ※要請に伴い営業時間を変更しております。 |
| お問い合わせ時間 |
13:00~23:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の2日前18時まで受付
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日、祝日 不定休(問い合わせ・ホームページを参照) |
| 平均予算 | 12000円(通常平均)/13000円(宴会平均) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お通し代:600円/酒類持込可:1本\3000を申し受けます。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 25席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 25人(着席時) |
| 個室 | なし :掘りごたつ席 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :5~15名 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :近隣に駐車場あり |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | 消毒・換気を徹底致します。 |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご利用可能 |
| 備考 | 法事、結納で利用可/ご予約の上ご来店ください |
2021/06/03 更新