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蕎麦鑑定士/野菜ソムリエ/きき酒師の蕎麦屋
（東京）
定休日：木
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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現在ネット予約を受け付けていません
宴会コースはお蕎麦食べ放題もございます。職場仲間や地元宴会も歓迎◎お気軽にご相談ください!
初代店主の故郷♪新潟♪米処酒処で造られる日本酒は伝統的な和食である蕎麦との相性抜群◎越後酒☆彡入荷♪
蕎麦鑑定士一級☆彡厳選蕎麦♪産地と生産者を明記、安心安全な『顔の見えるおそばを召し上がって頂けます◎
天重＆石臼挽せいろ蕎麦♪採れたて挽きたて打ちたて茹でたて 新そばの季節がやってきたぁ～♪
1,500円
アツアツ揚げたての天ぷらをキリッと締まった石臼挽きそばでお召し上がり下さい。『お客様に花が咲いたような美しい天ぷらをお出ししたい…』そば屋の天ぷらは賑やかに花を咲かせるのが特徴。衣の花がつゆの中に溶け出してつゆの味と渾然一体となり「風味」が生まれます。手間をかけ、美味しさを計算し尽した一品です!!
1,600円
低温調理され国産特選鴨ロースの柔らかジューシーさをみたか野菜と供に召し上がれッ!!
1,600円
１，６００円
１，６００円
８００円
６００円
１，６００円
2019/09/30 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店では“産地”と“生産者”を明記して、安心かつ安全な『顔の見えるおそば』を召し上がって頂けます。農家の皆さんが丹精込めて栽培したソバです。“蕎麦鑑定士”が厳選した国内産玄蕎麦を使用し、そば本来の独特の香りと繊細な風味を逃さないために店内にある石臼で丁寧にゆっくりと自家製粉しております。
野菜ソムリエとは、野菜・果物の知識を身につけ、そのおいしさや楽しさを理解し伝えることができるスペシャリストのことを言います。野菜や果物には、栄養価・旬・種類・食べ方のバリエーションなど色々な魅力があります。野菜ソムリエの存在は、一般消費者だけでなく、生産者や産業界にも影響をもたらすとされています。
当店は蕎麦屋として、三鷹の地に創業以来40年以上、とことん蕎麦にもつゆにもこだわり続けてきました。「そばは種物に媚びず」と申します。蕎麦本来の美味しさを多くの方に味わって頂きたい、その情熱をぜひご体感下さい。
木のぬくもりが優しい暖かみある店内。お蕎麦・おうどんの他にも焼き鳥、玉子焼、天婦羅等、越後の地酒に合うおつまみメニューも充実しています。会社帰りのそば屋でちょい飲み、女性のお一人様ごはんも大歓迎です。
閑静な住宅街にあり、地域に愛されるお店です。蕎麦鑑定士であり、Jr野菜ソムリエでもある店主が厳選した三鷹の安全安心なお野菜を美味しいお蕎麦と共にご賞味ください。貸切宴会は最大30名まで!お気軽にご相談ください◎
1名様
お1人様歓迎
4名様
ゆったりくつろいでいただけます。
4名様
貸切可能です。詳細はお気軽にお問い合わせください。
そば本来の独特の香りと繊細な風味を逃さないために店内にある石臼で丁寧に低速回転にて自家製粉しております。
そば本来の独特の香りと繊細な風味を逃さないために店内にある石臼で丁寧に低速回転にて自家製粉しております。
秋新そば入荷！当店では“産地”と“生産者”を明記して、安心かつ安全な『顔の見えるおそば』を召し上がって頂けます。“蕎麦鑑定士”が厳選した国内産玄蕎麦を使用し、そば本来の独特の香りと繊細な風味を逃さないために店内にある石臼で丁寧に低速回転にて自家製粉しております。自家製粉ならではの、味と香り．．．ご堪能下さい<(_ _)>
不純物を取り除いたピュアウォーターを使用☆彡枕崎産 本枯本節、屋久島産 本枯鯖節、えりも産日高昆布を贅沢に使い、つゆを取る直前に削り、 手間と量を惜しむことなく仕上げております。“ すっきりとした口当たりで、しかもコクがある ”当店のそばつゆを最後までご堪能ください。
| 店名 | みたか 鷹場そば |
|---|---|
| 住所 | 東京都三鷹市下連雀９-11-8 |
| アクセス | JR三鷹、吉祥寺、武蔵境駅からバス9分「三鷹市役所前」下車すぐ。/京王線調布駅からバス17分。 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～水、金～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 17:00～21:00 |
| お問い合わせ時間 | 11：00～13：00を除く、営業時間内 ■24時間予約受付！便利なネット予約をご利用ください！ |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 | 木 |
| 平均予算 | 昼：1000～1800円 夜1800～4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､PASMO､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：LINE Pay、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席(カウンター6席 テーブル24席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人(お席のレイアウト等、お気軽にご相談ください。) |
| 個室 | なし ：個室のご用意はございません。 |
| 座敷 | なし ：座敷席のご用意はございません。 |
| 掘りごたつ | なし ：掘りごたつ席のご用意はございません。 |
| カウンター | あり ：お1人様歓迎！ |
| ソファー | なし ：ソファー席のご用意はございません。 |
| テラス席 | なし ：テラス席のご用意はございません。 |
| 貸切 | 貸切不可 ：ご要望ありましたら、ご相談ください。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | あり ：店舗前1台可 ＃市役所駐車場有 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：ご家族様のご来店お待ちしております！ |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご要望ありましたら、ご相談ください。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | ※ご不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。 |
2020/01/07 更新
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みたか 鷹場そば おすすめレポート（1）
キコさん
40代後半/女性・投稿日：2016/04/01
2016年03月頃に行きました
石臼で挽いたお蕎麦が美味しいと
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