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喜多方ラーメン 坂内 浅草店 おすすめレポート

おすすめレポートについて

Kouさんの写真

Kouさん

40代前半/男性・投稿日:2008/12/10

ランチ | 来店シーン:一人で

昔ながらの

「3大ご当地ラーメン」の1つ、福島県は喜多方ラーメンです。
(ちなみに残りの2つは、博多ラーメンと札幌ラーメンなんだって)

豚骨を中心にあっさり目に取られた醤油味のスープに、喜多方ラーメンならではの多加水中太縮れ麺が入ります。
チャーシューは豚バラ。
必要以上に柔らかく煮込まれた、角煮みたいな肉を乗せる店も少なくありませんが、こちらのチャーシューは、ちゃんと肉の食感と肉本来の旨味を残した、アッサリスープに合うチャーシューと思います。

インパクト勝負って感じのラーメン業界ですが、こういうある意味安心して食べることが出来るラーメン屋。大切だと思う。
基本の「喜多方ラーメン」が580円という、高CPも評価出来ると思います。
  • 喜多方ラーメン 坂内 浅草店: Kouさんの2008年12月10日の1枚目の投稿写真
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