つるみ食堂 ご当地グルメガイドの口コミ(6)
提供 :
旅行で江差に。素泊まりで宿をとったので食事のため外出。せっかくだからお寿司!と思って探していると、「にしんそば」の旗を発見!こっちだと思いお邪魔しました。にしんそばに感動。深みのある出汁で、魚臭さがない焼鰊とのマッチに感動!一口飲むたびにうなってしまってました。
地元に根付いた食堂です。カレー、ラーメン、定食となんでもあります。野菜炒め定食を頼みましたが、小鉢が三つついてました。
江差町の中心地にある定食屋さんです。地元の住人なら知っている大盛り、山盛りの美味しい定食屋さんです。
定食ものなどのメニューにサバ、根ボッケは恵山産を使っているようです。地産地消ですかね。 マンガ本もびっちりとあります
つるみ食堂のうにラーメンは、蒸したウニのほか、えび、いかなどの魚介類をふんだんにつかい、美味しいだしがきいていて、絶品です。
ホッとするような食堂でした。メニューも多く麺類が食べたいのでラーメンを注文くどさがなく好きな味でした。落ち着いた食堂でした。