ハイボールとBAR飯を満喫!

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肴ハイボールBAR サライ

さかなはいぼーるばー さらい

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2018/02/23 更新 サライ 仙台 料理

料理のこだわり

宮城、東北の食材を使ったハイボールを楽しむ為のBAR飯

牛肉ファンをうならせる旨味の蔵王牛や、宮城から世界を目指す豚肉JAPAN X、村田町から直送されるボンディファームの有機野菜など、宮城のおいしいがたっぷり。ウイスキーやハイボールをより楽しめるように仕上げております。

ハイボール100種類、ウイスキーも100種類!

100種類を超えるハイボールは、ソーダや仕上げにもこだわった、サライならではの仕上がり。そして、100種を超えるウイスキーは、ボトルを眺めているだけでもうっとり。ウイスキー初心者でもご安心ください。カクテル感覚でお楽しみいただけるハイボールもたくさんご用意しております。

サライ 仙台 おすすめ料理

サライ 仙台のおすすめ料理1

サライのからあげ

外はカリッサクッ。中はジュワッとジューシー。秘密は衣に米粉をつかっていること。ぜひ、山椒をかけてお召し上がりください。挽きたての山椒の爽快な刺激がヤミツキに。

1p/150円(税抜き)

サライ 仙台のおすすめ料理2

宮城県産殻付き牡蠣を蒸して。そして、ラフロイグ。

アイラ島のレストランではメニューにもある「牡蠣×ウイスキー」ラフロイグのスモーキーな部分と牡蠣ならではの磯の香りが見事に調和するんです。アクアパッツァ風にお席で蒸しあげた牡蠣に、香りづけにラフロイグ・クォーターカスクをたらっと掛けたら、熱々をどうぞ。牡蠣好きにはたまらないひと品です。

1p/380円(税抜き)

サライ 仙台 料理

*・゜・*:.。.*.。.:*・ハイボールを楽しむための・゜・*:.。.*.。.:*

料理メニュー写真 サライのからあげ

  • 定番

今度のサライのからあげは【手羽中】!引き締まった肉質の強い旨味。外はカリッサクッ、中はじゅわっとジューシー.秘密は衣に米粉をつかっていること。ぜひ山椒をかけてお召し上がりください。ひきたての山椒の爽快な刺激がクセになります。更に美味しく、食べやすくなりました*

料理メニュー写真 【牡蠣にラフロイグを】宮城県産殻付き牡蠣を蒸して。そして、牡蠣にラフロイグ。

  • オススメ

テーブルでアクアパッツァ風に蒸し上げた牡蠣に、ラフロイグをタラっと。牡蠣ならではの、ラフロイグならではの磯の香りがたまらなく芳しいんです。

  • 定番

サライ不動の人気メニュー。


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*・゜・*:.。.*.。.:*・お野菜だってこだわって・゜・*:.。.*.。.:*

みんな大好きポテサラ。サライのポテサラはシンプルタイプです。

  • 大人気

アボカド、バンザイ!この味、虜になります。サライの人気No.1コツマミ。しっかりお味が入っているので、何もかけずにそのままアボカドを楽しめちゃいます。

何故かお箸が止まりません。


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*・゜・*:.。.*.。.:*・ほっこり煮込み料理・゜・*:.。.*.。.:*

ジャパンエックスの豚もつがとにかく美味。やわらかい豚トロに歯ごたえのあるガツ。そして飲み干したいスープ。お好みで自家製の七味もどうぞ。


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*・゜・*:.。.*.。.:*・ちょいと、コツマミ・゜・*:.。.*.。.:*

料理メニュー写真 ハモン・セラーノ

世界3大ハム。1年以上じっくりと熟成したまろやかな風味、しっとりとした味わい。お席でお切り分け致します。原木から切りたての美味しさをお楽しみください。

料理メニュー写真 酒盗とマスカルポーネ

この組み合わせ、実はウィスキーにもピタッと合うんです。

料理メニュー写真 里芋グラタン

マッシュした里芋にれんこん、こんにゃくのきんぴら風にチーズをたっぷりかけて焼き上げました!食感も味も楽しめる、サライっぽい!和風グラタン。

アボカド好きにはたまらない、一度食べたら虜に!

さっぱり、お口直しにも。おつまみにも。

明太子ととろけたカマンベール、にんにくの香りが食欲をそそります。バケット付き。

《その時時で内容が変わります》マグロの生ハムや、牛タン、合鴨、ナッツ…意外にスモークするとおいしいドライフルーツ!そして、スナック菓子は大人の味わいに。ハイボールのお供に燻製最高デス!

4~5種、とりあえずチーズ!定番ですけど、外せないですね。

ふわふわのはんぺんに、じっくり仕込んだ特製ミートソース、チーズたっぷり!マヨネーズも良いアクセントに。ボリュームも満足の一品です。

生のトマトでは味わえない凝縮した旨みと甘み。

すすの風味がたまりません。そのままでも、ほんのり甘いにんにく醤油に付けても◎

ついついつまんじゃう、最強おつまみ。

ウィスキーにも合いますが、ジンとの相性は抜群です。

美肌に、老化防止に、生活習慣病予防に、万能なマカダミアナアッツ。


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*・゜・*:.。.*.。.:*・シメにのっけごはん・゜・*:.。.*.。.:*

揚げたてジューシーなメンチカツと親方自慢の自家製ソースをふわふわのバンズで挟みました。

山形県河北町の郷土食。鶏だしの冷たいスープと歯応えのある親鶏。

宮城県産ひとめぼれ米使用。握りたてをどうぞ。具は丸森産梅干し、銀鮭ハラス、明太子など全部で9種。詳しくはスタッフまで♪

クリーミィなソースがパスタによく絡み、一口食べればもうお箸が止まりません。


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*・゜・*:.。.*.。.:*・☆やっぱり、甘いのも。・゜・*:.。.*.。.:*

ウィスキーに生チョコレート。大人の階段のぼっちゃいましょ。

あまい、バニラの香り。これだけでレアチーズケーキ。

2~3種からお選びいただけます。今日は何アイスの気分?

さっぱりとしたマスカルポーネチーズのせ。


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-02-23 00:41:27.0

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