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高田食堂 お店の総評

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高田食堂 ご当地グルメガイドの口コミ（1）

30代/無回答さんの写真

30代/無回答

来店日：2026/09/15

濃厚煮干しを注文。 スープはかなり濃厚ですが、煮干しの苦味やエグみは強すぎず、豚骨のコクもしっかり感じられます。煮干しだけを前面に出したタイプではなく、動物系の旨味と合わさっていて食べやすい濃厚煮干しでした。 麺は北海道産の「ゆめちから」を使った自家製麺とのことで、細めの縮れ麺。小麦の風味がしっかりしていて、濃厚なスープがよく絡みます。 炙ったチャーシューも香ばしく、肉の旨味もしっかり。個人的に面白かったのが胡桃のトッピングで、濃厚な煮干しスープに香ばしさと食感が加わって意外とよく合います。 かなり個性のある一杯ですが、煮干し好きなら一度食べてみる価値あり。食堂でこのタイプの自家製麺の濃厚煮干しが食べられるのは珍しいと思います。
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評点の平均について

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2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
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じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。