四川名菜天心おすすめレポート

おすすめレポートについて

みーさん

40代後半/女性・投稿日：2009/03/15

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

辛旨～中華ファンで賑わってます！

四川名菜天心」に行って来ました＾＾
シェフは陳健一さんの愛弟子だそうです！

夕飯時、７時を回った頃でしたが満席状態でした。
今回は迷いに迷った末、「坦々麺」と「ダール麺」をオーダー！

「坦々麺」は、特製四川坦々麺（大辛）、四川坦々麺（中辛）、坦々麺（小辛）から選べます。
天心オリジナルの坦々麺（小辛）を食べました・・・
まずはスープを一口・・・胡麻の風味が口の中に広がり、程よい辛旨が後を引く感じです！
辛さによって麺の太さが違うのですが、こちらは中太麺でスープが良い感じに絡み美味しく頂きました＾＾ｖ

「ダール麺」は、ブラックペッパーの辛味と酸味が効いたあんかけラーメン！
たっぷり熱々のあんが麺に良く絡み、寒い日には持って来いの一品ですね＾＾
（猫舌の人にはツライかも？）

コジンマリとした店内なので、６～７組のお客様で満席になりますが、回転が速いです。
何と言ってもシェフの手際の良さが伺えます。
オーダーしてから料理が出てくるまでが速いです！
ピーク時には並ぶ事もあるそうですが、待ち時間は少ないと思いますよ。

チャーハンや麻婆豆腐・杏仁豆腐などなど・・・どれもお奨めです！
本格中華を楽しみたい方、一度は行ってみる価値ありだと思います＾＾ｖ