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味処 奥むら

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2018/05/09 更新 味処 奥むら 料理

味処 奥むら おすすめ料理

味処 奥むらのおすすめ料理1

馬刺し(さくら)盛合せ

熊本から取り寄せる、新鮮なロースの赤身と、トロリとろける霜降り肉の盛合せ。馬刺し好きに大人気の一皿。

1500円

味処 奥むらのおすすめ料理2

あんこう鍋

10月~3月の限定メニュー。気仙沼のアンコウをたっぷり使った鍋は、体が温まる冬の人気メニュー。

1500円

味処 奥むらのおすすめ料理3

サクラステーキ

素材の味を生かすために、塩こしょうとにんにくのみで味付けしたステーキ。刺身とは違った味と食感が楽しめる。

1500円

味処 奥むら 料理

料理メニュー写真 馬刺し盛合せ

  • 定番

上赤身1人前1500円、霜降り刺し一人前2,000円


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サクラ料理

注文は二人前から

注文は2人前からお願いします 卵付き

  • オススメ

自家製のタレで甘辛に味付けしています。卵黄を崩してお召し上がり下さい。

馬肉料理の中で群を抜いて一番人気です。刺身とは違った食感、ジューシーさをお楽しみ下さい。

馬のモツを味噌味で煮込んであります。

1人前2本

馬の鬣部分です。単体では味がございません。赤身刺しなどと一緒にお召し上がりいただくとコク、風味が増します。

新メニューです。メンチカツとは違った中々の食感です。

新メニューです。じゃがいもと馬肉の食感をお楽しみください。

希少部位、やっと入荷できます! 入荷状況についてはお問い合わせください。単体での注文不可、馬刺しの注文お願いします。売り切れの際はご了承下さい。

馬肉を使ったジャーキーです。ビールのお供に最適!

自家製ダレがビールをそそります。

揚げたてのモツの食感をお楽しみ下さい。煮込みとは違った楽しみ方があると思います。

奥むら定番の馬刺しで程良く入った刺しが人気です。

あばら部分の3層肉の部位です。独特の食感、甘みや旨みを凝縮し馬肉特有の希少部位です。レバー刺し同様少量入荷の為品切れの際はご了承下さい。

馬のカルビ部分の刺身です。霜降りとは違った脂の旨味が魅力です。

馬のカルビ部位をステーキにしました。とろける食感を是非お楽しみ下さい。レモンと一緒にどうぞ。

馬肉の生ハムを使ったサラダです。シーザードレッシングと共にどうぞ♪

馬の肉を使ったチャーシューです。独特の旨味をお楽しみ下さい。


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一品料理

季節限定メニューです(10月~3月頃まで)

青森県産の揚げたてのにんにくを是非!人気メニューです。

  • 大人気

季節限定メニューです(10月から3月まで)あんこうは東北水揚げの物を厳選して入荷!その他の食材含め全て国内産の物を使用しています。〆の雑炊までお楽しみ下さい。過去に静岡朝日テレビとびっきり静岡内「とびっきり食堂」、テレビ静岡 くさデカでも取り上げられました。

優しくホッとする味付けに仕上げています。お酒の後の〆にどうぞ。

おにぎり(梅、おかか、昆布、シャケ)

1人前3枚


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備考

  • 掲載メニューは一部です。季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-05-09 19:44:29.0

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