chinese cafe Anding 安定小館 アンディン

～Anding薬膳コース～（湿気対策＆目の疲れ肩こり、疲労対策）

■海老と韓国南瓜、碧玉筍（へきぎょくちく）の五味子（ごみし）陳皮（ちんぴ）梅ソース
気の巡りを良くし、血を補い気鬱を払い頭をスッキリさせ、頭痛、肩こり、肌のくすみを解消、美白促進。汚れた水分を排出しむくみを改善し、きれいな水分を生み出し流れを整える。肝、腎の働きを高め老化防止、疲労回復。

■アボガドとトマト、南瓜、セロリの黒酢ネギドレッシング和え　
気を補い活力を付け、消化器の働きを助け疲労回復し免疫を上げる。気の巡りを良くし水血の流れを改善し血行促進。老廃物を排出し、疲労回復。目の疲れを取り去る。

■黒胡麻、クコの実、ナツメ、松の実、金針菜（きんしんさい）のじゃがいもチヂミ
腎肝の働きを高め老廃物を排出し、消化器の働きを整える。むくみ解消。気血の巡りをよくする。気血を補いストレスを抑え、目の疲れ、肩こり改善。

■豚肉と長芋の当帰（とうき）ビャクジツ入り豆鼓（とうち）炒め
腎の働きを高め、下半身の冷え、浮腫みを改善。血液を浄化し流れを良くして消化器の働きを整え老廃物を排出し肝臓への負担を減らす。

■豚肉とまこも茸、豆苗(とうみょう）のセンキュウ決明子（けつめいし）黄耆（おうぎ入り土鍋蒸
気を補い活力を付け、消化器の働きを助け温め疲労回復し、免疫を上げる。気の巡りを良くし血行促進。気鬱を払い、肝気の停滞を改善、体全体のバランスを整える。粘膜を守り身体を守り、目の疲れをとり肩こり改善。老廃物排出。アミノ酸豊富なまこも茸で疲労回復。

■参鶏湯（朝鮮人参、棗、蓮子、松の実、枸杞の実）入り　　　　　　　　　　　
体内の循環を促し、調子を整える。身体を温め、肩こり改善、コラーゲンを補給し美肌促進、精神安定、内臓機能向上、疲労回復、老化防止。

■雑穀ご飯
胃腸の調子を整え身体の余計な熱と水分、老廃物を排出。