カウボーイがヒーハー♪本格4次元ステーキ!

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Tikibar&Grill BEATNIK (ティキバー&グリル ビートニック)

4.2

Very good!

47件のレビューの総評

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2018/11/28 更新 ビートニック BEATNIK 天文館 料理

料理のこだわり

カイピリーニャ

世界で一番飲まれているというカイピリーニャ!ラムベースでライムが効いたさっぱりと飲みやすい一杯です♪

2800円のリーズナブルな大満足ヘルシーコースも♪

マッシュルームのアヒージョ、パン、サラダ、前菜盛り合わせ、新鮮野菜のバーニャカウダ、イカのスミ煮~サフランライス添え~、デザートの全7品。2H[飲放]もついてお得なコースです♪

ビートニック BEATNIK 天文館 おすすめ料理

ビートニック BEATNIK 天文館のおすすめ料理1

【熟成肉の海外で一番人気の部位、4次元ステーキ(1ポンド)】さっぱりなのに肉の旨みが溢れ出る!ペロリ

4次元ステーキとは?壱4週間熟成で旨みを凝縮、肉を柔らかくします弐低温ローストで赤身のスジを取りはぶきます参薪の炎の先で、ペロペロと肉を舐めるように焼くことによって、薪でしかできない、肉を柔らかくジューシーに焼き上げます。四肉を口に含むと、薫製香の甘い香りが鼻から抜け、旨みが増します

3500円

ビートニック BEATNIK 天文館のおすすめ料理2

米沢牛・イベリコ豚・黒豚を含む【高級肉食べ比べ女子会コース】3H[飲放]2980円(7品)

もう肉肉肉!!というあなた!!贅沢なお肉の食べ比べ(米沢牛のスモークの効いたジャーキー・米沢和牛のしっとり生ハム・香り高いイベリコ豚の生ハム・イベリコ豚のチョリソ・黒豚の脂の甘さと燻製の効いた、こだわり特製ベーコン)を贅沢に一皿にのせました。このお皿の贅沢感を堪能出来ます!!コースでも食べれます♪

1800円

ビートニック BEATNIK 天文館のおすすめ料理3

【特製モヒート】新鮮なフレッシュミントを贅沢に使用しています!爽やかな味わいで料理も進みます♪

わざわざコレを目当てに県外から訪れるほどの人気!!夏場は多きビニール袋二袋分が一晩に売り切れるほどの人気ぶり!!ビートニックのモヒートは自家製のミントで作る本物の味を楽しめミントのアロマに心がマッサージされます。常連さんは必飲する定番の1杯です♪

1000円

ビートニック BEATNIK 天文館 料理

おつまみ

料理メニュー写真 肉好きの夢をかなえる!!高級肉食べ比べセット!!

もう、肉、肉、肉、肉、と高級ブランド肉を一皿にまとめました。米沢牛の霜降り牛肉の生ハム、米沢牛のスモークの効いた霜降りジャーキー、脂身の甘さを引き立てた、スパイシー&スモーキー六白黒豚ベーコン、しっとり香り高いイベリコ豚の生ハム、パプリカと肉の旨みを閉じ込めたイベリコのチョリソ。肉好きさんどうぞご賞味あれ!!

料理メニュー写真 スティックサラダ バーニャカウダー付き

料理メニュー写真 新鮮野菜のバーニャカウダ

新鮮野菜をアンチョビの旨みたっぷりの特製ディップで♪アンチョビの生臭さをとことんおさえる製法にこだわり、クリーミーなのにサッパリとした味わいが、野菜にからむと、野菜の本来の味を引き立たせ、また次とついつい手が伸びます!

どちらも旨みたっぷりの魚介のスープでじっくり煮込んだバターのまろやかさのあるサフランライスとやさしい赤ワインベースのイカのスミ煮のスープは相性抜群!

生マッシュルームをにんにく、オリーブオイルで土鍋焼きに♪マッシュルーム本来の甘みとほのかな苦みがクセになる!BEATNIKで不動の1番人気メニュー!アヒージョにあうカリ!フワ♪モチモチの特製パンと一緒にどうぞ!


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ピッツァ

料理メニュー写真 六白黒豚特製ベーコンのビスマルク(ベーコンと半熟玉子のピッツァ)

スモーキーで甘みのある黒豚のベーコンと卵の黄身のトロッと生地に絡み合いが絶妙なハーモニー♪

料理メニュー写真 エビとアボカドのピッツァ

相性のいいアボガド、えび、チーズ、マヨネーズ、食感がプリッとクニュッとカリッと、味、食感パーフェクトなこれでもかと、贅沢に生地にのせこんだ満足の一品

料理メニュー写真 マルゲリータ

フレッシュバジルとモッツァレラチーズがトロッととけあい生地に絡み合いシンプルイズベストが絶妙なハーモニー♪


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パスタ

料理メニュー写真 蟹クリームパスタ

トマトとカニを魚介スープでからめた、魚介とトマト旨みタップリのパスタ


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ライス

料理メニュー写真 当店やみつきNO1病みつき ひき肉チャーハン

甘辛の秘伝のたれを、ニンニク、唐辛子でひき肉を炒め、トロットしたたまごの黄身が甘辛の濃いめの味をマイルドにしてくれます。食べた人が中毒になることから、この名前がつきました!!

料理メニュー写真 黒豚オムライス

チーズトッピング +100円 六白黒豚の特製ベーコンで作るチキンライスならぬポークライス、黒豚の脂の甘みと旨みとスモーキーなー香りが、トロットしたオムレツに包まれた中から溢れだし食欲をそそります。


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サラダ

料理メニュー写真 海老とアボカドのサラダ

プリップリッの海老と柔らかいトロける食感のアボカドがベストマッチ!特製わさび醤油ドレッシングでどうぞ♪


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スパニッシュ

料理メニュー写真 マッシュルームのアヒージョ

やはり、アヒージョの美味しいところは、マッシュルームを食べてみると分かります。当店一番人気のマッシュルームのアヒージョ♪ 生マッシュルームをにんにく、オリーブオイルで土鍋焼きに♪マッシュルーム本来の甘みとほのかな苦みがクセになる!BEATNIKで不動の1番人気メニュー!アヒージョにあうカリ!フワ♪モチモチの特製パンと一緒にどうぞ!

料理メニュー写真 ムール貝の激辛アヒージョ

料理メニュー写真 若鶏のアヒージョ

イワシの旨みを、ピリッとビネガーでしめた、辛口の白ワインに合う、絶品!!バッテラやしめさばの味に似ています。オススメは辛口のシェリーと食べると、もう箸が止まりません。

パリッ!ジュワ~♪の肉汁が溢れる!ビールに合うのは、塩、油、スパイス…アカン!全部入ってるやん!メガ盛り4+1入り1000円。超メガ盛り6+2入り1500円。


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018/11/28

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