和カフェ&キッチンバー「エンヤキッチン」

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エンヤキッチン 国際ファミリープラザ店

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2021/04/10 更新 エンヤキッチン 国際ファミリープラザ店 料理

エンヤキッチン 国際ファミリープラザ店 おすすめ料理

エンヤキッチン 国際ファミリープラザ店のおすすめ料理1

境港産卓上炙り〆サバ

脂ののった地元境港産の〆鯖を表面だけ炙り、やわらかな食感の中に香ばしさを生み、旨味を閉じ込めました。

879円(税込)

エンヤキッチン 国際ファミリープラザ店のおすすめ料理2

白ネギの陶板チョレギサラダ(特製チョレギドレッシング)

大山山麓の肥沃な黒ぼくで育った旬の白ネギを陶板焼き!更に甘~くホッとあったかサラダ。

659円(税込)

エンヤキッチン 国際ファミリープラザ店 料理

Fresh is the best!農園Salads

  • 定番

[シーザードレッシング] まずはこれから!チーズ風味の定番サラダをどうぞ。◆ハーフサイズ…438円(税込)

  • 自慢の一品

[特製チョレギドレッシング] 大山山麓で育った旬の白ネギを陶板焼きに!熱を通した白ネギは更に甘~く、ホッと温まるサラダになりました。

  • NEW

[トマトガーリックドレッシング]カリカリに揚げたじゃが芋にとろ~り温泉玉子、シャキシャキの水菜と、いろんな食感が楽しめます。

  • オススメ

[ノンオイルだし醤油ドレッシング] 縁結びの国、出雲のそばをノンオイルドレッシングのヘルシーなサラダ仕立てに。

特製ダレをかけたバリバリキャベツとたたききゅうりに塩昆布をのせて。おつまみ感覚のサラダです。


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ベジつま&こだわりおつまみAlacarte

  • NEW

茶豆を掛け合わせて作られた品種で、味、色共に濃い特徴をもつこだわりの枝豆。天然塩と黒胡椒の味付けにより、それはより一層引き立てられます。

  • 自慢の一品

食物繊維豊富なさつま芋を1本1本細切りし、カリッと揚げました。そのままでも良し!はちみつをつけても更に良し!

  • 自慢の一品

旨味をギュッと凝縮!新鮮なほたるいかと天然塩だけで干し上げます。中のワタは完全に干し上げず、柔らか。その部分をライターで軽く炙ってお口の中へ!身の甘さに加えて香ばしさがふわっと広がります。ついつい「もう一つ…」止まらない美味しさです。

  • 定番

定番!コラーゲンたっぷり!!鳥取県産鶏ひざなんこつを使用!!

  • 大人気

魚肉のすり身に赤唐辛子を練り込んだ赤天。熱々揚げたて!ビールとの相性バッチリです!

  • オススメ

新鮮な鶏皮を一度オーブンで焼き、更に茹でて余分な脂を落とし、旨みをギュッと凝縮します。柚子胡椒と一緒にさっぱりピリリとどうぞ。

  • 定番

カリッと揚げたポテトにミネラルをたっぷり含んだ藻塩で仕上げます。

  • 大人気

ご注文をいただいてからひとつひとつ揚げます。外はサクサク!中はふわふわっ!とろろでとろ~んっ!

  • NEW

うずらの卵は小さい中に沢山のビタミンB郡をはじめとする栄養の宝庫!

  • こだわり

とっとりの食材にこだわった、その名もとっ鶏唐揚げ!!サクサクジューシー!

みんな大好き!プリップリジューシー餃子!


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鮮度が自慢です!お刺身

四季折々に美しい景観を見せる名峰大山の麓で育った稚魚を境港の沖合で養殖。震災を経て三陸から繋がった命。日本海の荒海で元気に育った肉質の良い銀鮭をどうぞ。

  • 大人気

脂ののった地元境港産の〆サバをお客様の目の前で表面だけ炙り、やわらかな食感の中に香ばしさを生み、旨味を閉じ込めました。◆ハーフサイズ…499円(税別)

  • オススメ

※店内の日替り鮮魚メニューをご覧ください。


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海鮮料理

  • 自慢の一品

クラッカーを天ぷらにしてみました!外はさくっさくっ!中はぷりっぷりっ!

  • NEW

紅ズワイガニの水揚げ量日本一の境港で水揚げされた新鮮な紅ズワイガニだから香りと旨みが違います。サクッ!とろ~りの濃厚で贅沢な味わいを可愛らしい2種のコロッケで。

やわらかジューシー!タウリンたっぷり!

旨味をぎゅっと凝縮!新鮮なほたるいかと天然塩だけで干し揚げます。中のワタは完全に干し上げず柔らか、その部分をライターで軽くあぶってお口の中へ!身の甘さに加えて香ばしさがふわっと広がります。ついついもうひとつ…止まらない美味しさです。

  • 大人気

境港直送だからできるこの美味しさ!ほど良く脂がのり、衣サクサクのアジフライをどうぞ。

  • 大人気

自慢の手づくりガーリックバターで、香ばしく焼き上げました。

  • NEW

レギュラーサイズ 799円(税別)、ハーフサイズ 499円(税別)


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チーズ!!&粉もん屋台!!Cheese

  • 自慢の一品

こだわりの白菜キムチ・豚肉・ふんわり玉子の海鮮サンドチヂミ。特製だれをつけてどうぞ。

  • 大人気

ふんわり。とろ~ん。幸せ。

  • 自慢の一品

生野菜もしっかりとりたい!えんやの定番人気ピザです。

  • 大人気

チーズ好きの貴方へ贈るチーズだけのピザ。チーズはうっかり2.5倍以上もかけすぎちゃいます!!(当社比) ソースは【トマト/デミグラス/メキシカンサルサ】の3種からお選びください!

  • 自慢の一品

大自然広がる「大山」の麓、黒ぼくの中で育った鳥取県産豚をおすすめの大山のたまごでコラボ♪ジューシーで噛み応えのある肉質とふんわり甘みのある玉子を味わいください!


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がっつりお肉&逸品Meet

お店で1本1本手刺し串打ち。しっとりジュ~シ~。ジャンボ!!

  • 大人気

ミネラル、食物繊維など栄養豊富で甘味のある京都の伝統野菜、九条ネギをたっぷりと使いました。ふんわりとした甘味が引き立ちます。

  • 大人気

人気のハラミと同じ横隔膜の肋骨側部分の「サガリ」を使用。ハラミに負けない美味しさです!!

  • NEW

旨さ痺れる四川スパイスにトマトを加えてマイルドに!おつまみは勿論、ご飯にもよく合います。

  • 大人気

ビールとの相性は抜群です!

  • 大人気

鳥取県産の鶏もも肉を皮はパリっと中はジューシーな竜田揚げに、たっぷり地元名産の白ネギをのせて。特製の甘辛ソースはえんや創業時から人気です!!

  • NEW

定番の生姜焼きを厚切りのトンテキで!!「豚肉」と「生姜」はスタミナ食材の代表格!パワフルメニューです!!ガッツリお肉と言えばこれ!お米がススムのはこれです!


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ごはん・〆の一品

  • 自慢の一品

鳥取県産の鶏と野菜をじっくりと弱火でコトコト煮込んで作ったデミグラスソースをふわとろ玉子にかけました。熱々の石焼スタイルでどうぞ。

  • 大人気

イクラとサーモンの親子丼を熱々の石焼スタイルで!香ばしいバター醤油とわさびを効かせて。

  • NEW

麦の芳醇な香りとほど良い甘さの麦味噌を使用して仕込んだ鹿児島産の郷土料理「豚味噌」を具にまぜこみ、ひとつひとつ手巻きしたボリューム満点のおにぎりです。

おつまみにも食事にもこの一皿!いかがでしょう!!

  • 自慢の一品

食べ応え満点の太麺にジューシー濃厚ソース!香ばしい鉄板やきそば!卵を絡めて!

  • 自慢の一品

魚のすり身を混ぜないカニの身100%のつみれは、口の中でふわりほろりとくずれて、カニのうま味がひろがります。


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GOHAN SET

えんやのこだわりオリジナルブレンド米にお吸い物とお漬物が付いたセットです。ごはんセットと一緒に、お好きなおかずをご注文ください。

鳥取県産きぬむすめをはじめ、きび・白麦・もち麦・あわ・ひえ・黒大豆・黒米・玄麦・大豆・発芽玄米・赤米・高きび・アマランサス・キヌア・小豆・はだか麦・白胡麻を独自にブレンド。えんやオリジナル十八穀米ができました。水は活性炭で濾過した美味しい軟水を使用します。栄養たっぷりの体も喜ぶ、美味しいえんや自慢のごはんをぜひお楽しみください。


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KIDS GOHAN

えんやで充実!満腹!ほっこり晩ごはん。【カレーライス or うどん】のどちらかお選びください。※アレルギーが心配なお客様はスタッフにご相談くださいませ。


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Happy dessert of Enya SWEETS

  • 大人気

日替りでご用意しております。内容はスタッフにお尋ね下さい。

京都の宇治抹茶をたっぷり贅沢に使った自家製ロールケーキです。

  • 自慢の一品

【バニラ/抹茶/黒胡麻/チョコ】の4種類から2つお選び下さい。◆お子様連れのお客様で『子育てパスポート』をお持ちのお客様におひとつプレゼント!

  • 自慢の一品

後味さっぱりの杏仁豆腐に、フルーツと明日のお肌にうれしいヒアルロン酸ジュレをのせました。

  • NEW

日替りでご用意しております。お気軽にスタッフまでお尋ね下さい♪

  • 自慢の一品

お餅のようなポテトの食感で不動の人気です。バニラアイスと一緒にどうぞ。


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備考

  • ※上記以外にも、季節変わりのメニューを取り揃えております。※地元産の鶏肉・野菜がご用意できない場合は、国産で他の産地のものを使用することがございます。※掲載は一部です。季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。※ご予算に応じて、オードブル・お弁当の宅配も受付中!お気軽にお問い合わせください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/04/10

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