~海鮮やお肉など厳選した食材と確かな和食技術で作るご宴会プラン各種~
炙屋総本店限定季節のご宴会5,000円プランから、北海道の食を贅沢に使用したご宴会『北の恵み』12,000円プランまで各種ご用意しております。大小様々な個室で少人数から大人数までお楽しみいただけます♪飲み放題もコースプランご利用のお客様のみ2,000円でお付けできます。
写真はイメージです
石川県の能登半島を中心とした地震影響について(2024年1月2日)
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
18 | 2名 19 残3 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ |
15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
定休日:年末年始 2023年12月31日2024年1月1日
2024年1月7日、8日
職人の目利きによる厳選された旬の食材をご用意。鮮魚以外に炙りにもこだわりる。是非当店の逸品を!
すし酢に道産米『ユメピリカ』純米酢と赤酢をブレンドしたオリジナルすし酢を使用した赤シャリでご提供。
☆特別な人と過ごす大切な時間を演出する、個室。★そして職人技を肴に。カウンター席も大人気!
炙屋総本店では、北海道の”今”が旬の食材を中心に道内各地、旬の食材、新鮮な食材を日々ご用意!海鮮をはじめ、お肉、お野菜、等多数ご用意しております。※数量限定のため完売の場合ご了承下さい。
メニューにより異なる
炙屋総本店限定季節のご宴会5,000円プランから、北海道の食を贅沢に使用したご宴会『北の恵み』12,000円プランまで各種ご用意しております。大小様々な個室で少人数から大人数までお楽しみいただけます♪飲み放題もコースプランご利用のお客様のみ2,000円でお付けできます。
写真はイメージです
『利き酒師』が選ぶ北海道の地酒から全国の希少な地酒まで取り揃えております。ビールは ”北海道限定”サッポロクラシック樽生をご用意!その他、焼酎、果実酒、サワー、ウイスキーと各種お飲み物をご用意しております。
各種料金が異なります
極上のきんきを贅沢に1匹丸々炭火でじゅわっと
6,490円(税込)
ぼたん海老・本鮪・サーモン 他4種。※写真は2人前です。
2,420円(税込)
北海道の代名詞「毛ガニ」。身厚の毛ガニをご提供しております。
6,468円(税込)
本鮪・白身・サーモン・帆立・いくら
2,090円(税込)
2023/10/06 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
旬の食材を炭火の魔術でさらに昇華。炭火を自在に操る炉端職人の技をご堪能いただけます。
熟達の職人が握る寿司は他では味わえない本格の味。細部にまでこだわった炙屋の誉れを。
様々なシチュエーションにも対応できる大小各種のお部屋をご用意。2名様~最大42名様まで1空間でお食事がお楽しみいただけます!42名様以上のご対応も可能な場合がございますのでお気軽に店舗へお問い合わせください。※お席は全席禁煙ですが店内に喫煙ルームございます。
細かなところにもこだわりの演出を施すのが炙屋の魅力。接待や記念日、用途は様々。落ち着いた雰囲気をこなす各お部屋。思う存分納得のサービス、職人業が光るお食事を堪能してください。
豊富な種類のお酒が立ち並ぶお洒落な店内。全国各地の地酒・地焼酎をズラリと取り揃え。 お好みの一杯を見つけられるかも!?
4名様
半個室:4名個室
4名様
半個室:様々な「おもむき」ある個室でゆったりとお過ごし頂けます。店内の個室を少し案内致します。
6名様
半個室:6名個室
6名様
半個室:広い店内にはVIPゾーン「はなれ」も
8名様
半個室:8名個室
42名様
純和風の店内には大小の半個室が34部屋。最大42名様まで承れます。貸切は応相談
店内は広々とした空間。個室34室、宴会最大人数42名様まで対応可能。ゆったりとした空間でお好きな料理とお酒で一杯。至福のひとときを。
カウンター席でや熟達の職人との会話を楽しみながらお食事ができます。その日の旬やおすすめなど楽しい会話の中でお酒と一緒に。
お祝いごとに大きな盃を無料貸し出ししております。 (中身のお飲み物代金は頂戴します) いい事あったら大杯で乾杯。お気軽にお問合せくださいませ。
お客様の大切なお時間を、当店でお過ごしいただくためサービス、料理、ドリンク一切の妥協無し。心ゆくまでお楽しみいただけます。
店名 | 炭焼・寿し処 炙屋 総本店 |
---|---|
住所 | 北海道札幌市中央区南5条西3丁目 ANAホリデイ・イン札幌すすきの 地下1階 |
アクセス | 札幌市営 地下鉄すすきの駅 徒歩3分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:30) |
お問い合わせ時間 |
12:00~お気軽にお問い合わせください このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 |
年末年始 2023年12月31日2024年1月1日 2024年1月7日、8日 |
平均予算 | 5,000円~ |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
料金備考 | お通し代600円 |
禁煙・喫煙 |
|
---|---|
喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 183席 |
---|---|
最大宴会収容人数 | 42人 |
個室 | なし :大小、各種個室を完備 |
座敷 | なし |
掘りごたつ | あり :落ち着いた雰囲気の掘り炬燵席ご用意しております |
カウンター | あり :職人を目の前にしたオープンキッチン! |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :店舗へお問い合わせください |
Wi-Fi | なし |
---|---|
バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
英語メニュー | あり |
その他設備 | 開放感溢れるカウンター席有り |
飲み放題 | なし |
---|---|
食べ放題 | なし |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
気軽にご相談ください。 |
お店の特長 | お店サイズ:~200席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | 北海道の炙りが愉しめる宴会コースも各種ご用意。蟹をはじめ、海鮮類ご用意しております |
2024/02/09 更新
炙屋 総本店 おすすめレポート
jealousguyfucciさん
60代~/男性・来店日:2024/02/26