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炙屋 すすきの本店のロゴ

炭焼・寿し処 炙屋 すすきの本店

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炭焼・寿し処

炭焼・寿し処 炙屋 すすきの本店

すみやき すしどころ あぶりや すすきのほんてん

TEL011-242-1131

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区南4条西4丁目 すずらんビル6階 入口は都通沿い (専用エレベーター有) 地下鉄すすきの駅 徒歩1分  入口は都通沿い (専用エレベーター有)
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

17:00~23:30(L.O.22:30)

定休日:なし

なし ※12/31・1/1は休み

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2016/01/29 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

少人数でもOK堀ごたつ個室

4名様から30名様でご利用いただける、各種掘ごたつ個室が人気。※個室料別途

北の恵を炙り焼で楽しむ

選び抜かれた食材を、炭火でパチパチ豪快に炙った逸品が自慢!

接待やおもてなしに最適

和の趣き溢れる落ち着いた雰囲気の店内で、職人自慢の料理をお楽しみ頂けます。

店長のおすすめ料理

2016/08/04 更新

特製つくね串焼

手作りつくねを炭火で焼き上げ、月見玉子でどうぞ。お酒が進む一品です。

1串380円(税抜き)

炙屋すすきの本店盛合せ(六種盛り)3~4人前

獲れたて新鮮刺身を職人が丁寧な包丁捌きで華麗に盛り付ける。

4380円(税抜き)

生寿司盛合せ(五貫)

ちょこっと美味しいお寿司も食べたい、そんな方にお勧めの5貫。

1550円(税抜き)

アラカルト料理

料理メニュー写真 たらば蟹足焼き

たらば蟹足焼き

蟹の王様タラバガニ炭焼きで・

2820円(税抜き)

料理メニュー写真 鵡川ししゃも(三尾・オス)

鵡川ししゃも(三尾・オス)

北海道鵡川の本物ししゃも身が旨いオスがおすすめ!

680円(税抜き)

料理メニュー写真 羅臼きんき煮付け

羅臼きんき煮付け

高級魚の羅臼産きんき一匹丸ごと煮付けました。

3980円(税抜き)

料理メニュー写真 寿司盛合わせ -雅- 八貫盛り

寿司盛合わせ -雅- 八貫盛り

本鮪・生雲丹・ぼたん海老・いくら・白身・他三点

2450円(税抜き)

料理メニュー写真 ぼたん海老握り

ぼたん海老握り

生雲丹握り  480円/本鮪握り   320円

一貫520円(税抜き)

2016/08/04 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

炭火と語り絶妙の焼加減で

備長炭で炙られる旬鮮魚介の数々は職人の炭との対話から生まれる。外はかりっと、中はじゅんわりと。熟達の職人だからこそ味わえる「絶妙の焼加減」をお楽しみください。

すっすっ。鮮度こその

炙屋のもう一つの要はやはり鮮度が命の刺身・寿司。包丁から奏でる美味しい音。リズム良く切り出される鮮の旬海を是非、耳で目で舌で。

全部で5種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

少人数で寛げる落ち着いた堀ゴタツ個室。ゆったりと美味しい楽しいひと時を。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

宴会にもお薦めの個室は周りを気にすることなく、会話とお食事を楽しむ事が出来ます。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

この看板を見かけたら、そこが『炙屋』今宵はすすきの本店で贅沢な時間を。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

広々とした店内

ゆったりと寛ぐことができる店内は広めの設計。ゆったり座れるカウンター席なども人気。

宴会最大30名様まで

最大30名様まで対応できる宴会席は小分けに敷居を入れて2-4名様の個室にも変身。フレキシブルに対応できるのも◎

全部で5種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

良い事あったら大きな盃で

お祝いごとに大きな盃を無料貸し出ししております。(中身のお飲み物代金は頂戴します) いい事あったら大杯で乾杯。前日までの予約制とさせていただいておりますのでお早めに。

その日の魚その日のうちに

札幌中央卸売市場はもとより北海道内外の漁港から直接仕入れた新鮮なお魚達が並びます。その日しか食べられない珍しい魚などその場で愉しめること間違いなしです。

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  • パーティ・宴会シーン

炙屋 すすきの本店 詳細情報

お店情報

店名 炭焼・寿し処 炙屋 すすきの本店
住所
北海道札幌市中央区南4条西4丁目 すずらんビル6階 入口は都通沿い (専用エレベーター有)
アクセス 地下鉄すすきの駅 徒歩1分  入口は都通沿い (専用エレベーター有)
電話
011-242-1131

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

17:00~23:30(L.O.22:30)

お問い合わせ時間 15:00~気軽にお問い合わせください
定休日 なし

なし ※12/31・1/1は休み

平均予算 5,000円(通常平均) 5,500円(宴会平均)
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ

※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。

料金備考 お通し500円

お席

総席数 120席
最大宴会収容人数 30人
個室 あり :大小、各種個室を完備
座敷 あり
掘りごたつ あり
貸切 貸切不可
禁煙・喫煙 禁煙席なし

設備

携帯の電波 つながる
Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備 開放感溢れるカウンター席有り

その他

飲み放題 あり :宴会コース利用時のみ
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
気軽にご相談ください。
備考 北海道の本格炙りを存分に堪能できる各種宴会コースもご用意。

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