炉畑　酒肴　善吉　醸し屋

麻溝台の陽だまり農園さんの水耕栽培。「安心・安全」「高品質野菜」「野菜づくりへの情熱」がモットー。農薬は一切使用せず、太陽の光をたっぷり浴びて育てられた野菜は少ない収穫数の為、数店舗でしか食べる事ができません。こだわりの新鮮野菜をたっぷりお召し上り下さい。季節によりご提供する内容が変更になる場合あり

下溝のモナの丘の桃薫苺。見た目はイチゴなのに桃の味！その名も桃薫と書いて「とうくん」。身が柔らかく、収穫・出荷に手間がかかる為、市場での希少価値の高い高級イチゴです。知る人ぞ知るこの食材は一食の価値あり！淡い桃のような色合いと、華やかな桃やココナッツの香りが強く、一般的なイチゴとは一線を画する品種◎

美味しいものをお届けできるよう営業前は店主の畑で採れた季節野菜がずらりと並びます。畑では季節ごとに10～20種類の野菜を無農薬にこだわり大切に育てております。素材を活かしたメニューはアラカルト、おまかせコースどちらでもお楽しみいただけます。歓送迎会や会社での各種宴会、ご家族やご友人とのお食事などに是非♪

陶芸家 堺克弘さんの作品は、普段使いにもオススメ♪せっかく和食を楽しむなら、より美味しく演出してくれるこだわりの食器を用意して、美しく盛り付けてゆったりとした気分でいただきたい…そんな方にも是非◎サイズやデザインはもちろん、持った時の感触やお料理とのバランスも大切に！気になる方は、お気軽に店主まで☆

【日本酒飲み比べ】 お1人様3850円(税込)その日の日本酒10種類+α。料理に合わせて順番にご提供させて頂きます。バリエーションにとんだ日本酒は温度によっても味や香りが変化。温度帯の違いもお楽しみ下さい。量は個人差に合わせますが、約4合～5合。飲み放題ではございません。リクエストなどあればお申し付けください。