地産地消にこだわった完全個室の和風居酒屋

沼津駅/飲み放題/個室/鮮魚/地鶏/法事/駅前/デート/居酒屋/誕生日/地酒/少人数/忘年会

創作料理 ゆうが 沼津

4.1Very good!176件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

感染症対策情報あり

2021/11/16 更新 創作料理 ゆうが 沼津 料理

料理のこだわり

【毎日届く】駿河湾の海の恵み!ゆうがと言ったらお刺身

「ゆうがと言ったらやっぱりお刺身!」日本一深い駿河湾から水揚げされる、沼津港直送の新鮮な地魚がとにかく自慢です。料理人の目利きでその日の逸品を取り揃えております。定番のお刺身盛り合わせはもちろん、アジフライ、海鮮カルパッチョなど、鮮度抜群な海の恵みを様々な調理方法でお楽しみいただけますので、是非色々な味をご賞味ください

ゆうがこだわりの季節のお食事コースを4種類ご用意!!

熟練の板前が腕をふるうお食事コースをご用意しております。お1人様3300円、3850円、4400円、4950円(各種税込)の4つのコースからご予算やシーンに合わせてお選びいただけます。新鮮な静岡食材を贅沢に使用し、季節に合わせて様々なテイストをお楽しみいただける内容となっておりますので、ご家族やご友人とのお食事に是非ご利用ください。

創作料理 ゆうが 沼津 おすすめ料理

創作料理 ゆうが 沼津のおすすめ料理1

駿河湾で獲れた新鮮な魚。料理人の目利きでその日の逸品を取り揃えます「沼津港直送!地魚5種盛り合わせ」

(サイズ:大) 日本一深い駿河湾から水揚げされる深海魚・磯魚。料理人の目利きでその日の逸品を取り揃えております。沼津港直送の新鮮なお魚を贅沢にお刺身で味わえる人気メニューです!「駿河湾の海洋深層水塩」を添えてあり、その塩につけていただくと白身魚の旨さが一層引き立つのでおすすめ。是非試してみてください!

2,178円(税込)

創作料理 ゆうが 沼津のおすすめ料理2

ジューシーでとろけるお肉の旨味を堪能!味付けはお塩などでシンプルに「黒毛和牛の石焼カットステーキ」

「黒毛和牛」を贅沢にステーキで頂く逸品。素材の味を存分に引き出すため、味付けはシンプルに塩などであっさりと。ジューシーに焼き上げられたお肉を口に運べば、あしたか牛の旨味がじゅわ~っと溢れ出しやみつきに!ゆうがに来たら是非味わって!

1,188円(税込)

創作料理 ゆうが 沼津のおすすめ料理3

中はふっくら熱々、衣はサックサク!アジの旨味がぎゅっと詰まってジューシー「漁師も納得 アジフライ」

沼津港直送の新鮮な真アジを手造りでフライにしました。中はふっくら熱々、衣はサックサクで、アジの旨味がぎゅっと詰まったジューシーなフライは漁師さんも納得の味!ピンク色の見た目もかわいい、オリジナルの「しば漬けタルタル」につけて召し上がれ。通常のタルタルソースよりも和風な味わいでアジフライとの相性抜群◎

528円(税込)

創作料理 ゆうが 沼津 料理

【沼津港直送の鮮魚のお刺身】

沼津港直送!地魚5種盛り合わせ (小)

 (大)2178円(税込)【人気No.1】日本一深い駿河湾から水揚げされる深海魚・磯魚。料理人の目利きでその日の逸品を取り揃えております。「駿河湾の海洋深層水塩」を添えてあります。白身魚の旨さが引き立ちます。

おまかせ!8点盛り合わせ

(8種×2貫) マグロやサーモン、甘海老・帆立・タコに加え全国の美味しい鮮魚をご堪能ください!


「料理」の先頭へ戻る

【ゆうがの特選料理】

輝く黄金だし うにしゃぶ

(1人前) うにのたっぷり入ったお出汁です。添えてある新鮮なうに、真鯛、赤海老を柿田川レタスと共に。◆〆のチーズリゾット…319円(税込)

レタスしゃぶしゃぶ ※2名前より承ります

(1人前) こだわりの「柿田川レタス」と甘みのある「鹿児島産黒豚」を特製の「塩スープ」でお召し上がりください。◆〆のラーメン…319円(税込)

黒毛和牛の石焼きカットステーキ

黒毛和牛を「富士山の溶岩石」でご提供。ご自分でお好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。


「料理」の先頭へ戻る

【鮮魚料理】

桜海老の大判かき揚げ

駿河湾の桜海老をどーんとサクサクの大判かき揚げにしました!風味豊かな桜海老をお楽しみください!

漁師も納得 アジフライ

沼津港直送の新鮮な真アジを手造りでフライにしました。オリジナルの「しば漬けタルタル」でどうぞ!

ほっけの干物

北海道で漁れた大判ほっけを干物の街「沼津」で加工しました。

何があるかはその日のお楽しみ!新鮮なお魚を使ったカルパッチョです!

ご飯にもお酒にも合う一品

干すことで香り高くなったイカをご堪能ください

あさりの旨味がぎゅっと凝縮されています

ニンニクの香りが食欲そそる一品

プリップリのエビをご堪能ください


「料理」の先頭へ戻る

【サラダ】

名物 大噴火サラダ

【人気No.3】大噴火という名前に負けず劣らずな山のように盛られたサラダ

フレッシュトマトとアボカドとクリームチーズのサラダ

トマトの甘酸っぱさとアボカドとチーズのクリーミーさをお楽しみください

シーザーサラダ温泉玉子添え

温玉を乗せた食べ応えのあるシーザーサラダです。

韓国では定番のチョレギサラダにマグロを乗せて

大豆タンパクでカラダにもとってもいいサラダです

パクチーが好きな人にはオススメ!

和牛カルビを贅沢にサラダにしました

野菜がたっっぷり乗ったサラダ感覚で食べれるピザ!


「料理」の先頭へ戻る

【お手軽即菜】

アボカドとベーコンのチーズ焼き

「アボカド」「ベーコン」「チーズ」女子が大好きなトライアングル

丸ごとトマトのチーズ焼き

シンプルなのにとても美味しい!トマトとチーズの最強タッグ

山芋の磯辺揚げ

山芋の食感がクセになります

口の中をさっぱりとしたい時にどうぞ

あっさりとしたおつまみが欲しい時に

ゆうがでは茹でた落花生をお出ししています。クセになること間違いなしです!

箸休めとしても人気の一品

醤油の香ばしい香りとキャベツのパリパリとした食感がお酒にもよく合います。


「料理」の先頭へ戻る

【豆腐・玉子料理】

鉄板豆腐ステーキ

美味い豆腐に香ばしい醤油だれ。文句なしの逸品です。

手造り豆腐の冷奴

国産の大豆「フクユタカ」の豆乳と「戸田の天然にがり」を使い毎日手造りしています。

出し巻き玉子

新鮮な地鶏卵をご注文いただいてから焼き上げます。

桜海老とじゃこの香り。チーズで焼き上げています。日経レストラン料理コンテスト全国2位の逸品


「料理」の先頭へ戻る

【肉料理】

黒毛和牛の炙りユッケ

サシの入った黒毛和牛をお客様の目の前で炙ります。特製ユッケだれでお召し上がりください。

あしたカツ!

明日勝つ!地元長泉のブランド牛「あしかた牛」のメンチカツです。

馬刺し

口の中で脂が溶け出すように半冷凍でどうぞ!

やわらくなるまで煮た豚の角煮をご堪能ください

中にぎっしり具の入ったソース香る豚平焼き

とってもジューシーな、ゆうがの唐揚げ


「料理」の先頭へ戻る

【串焼き】

極選!串焼きの盛り合わせ

【人気No.2】ねぎま・つくね・鶏皮・ナンコツ・砂肝の串焼きの選抜メンバー!

鶏皮

静岡県産銘柄鶏「美味鶏」使用

自家製つくね

静岡県産銘柄鶏「美味鶏」使用。ナンコツ・大和芋の入った自家製です。

静岡県産銘柄鶏「美味鶏」使用

the肉な一本です

豚の脂の甘みを堪能できる一本

国産鶏使用

静岡県産銘柄鶏「美味鶏」使用


「料理」の先頭へ戻る

【揚げ物】

三島コロッケ

箱根西麓でとれた三島馬鈴薯(メークイン)で作ったコロッケです。

タコの唐揚げ

疲労回復効果のあるタコをカラッと揚げました!おつまみに最適!

チーズと明太子包み揚げ

春巻きの皮にチーズと明太子を包んだスナック感覚で召しあがれる一品です

ちょっとつまむにもシェアするにも最適!


「料理」の先頭へ戻る

【ゆうがの洋逸品】

ポテトとベーコンのガレット

とろ~り温泉玉子が効いてます。インスタ映えする「おしゃん」な逸品

桜海老とじゃこのピザ

海の宝石、桜エビを贅沢にもピザにON!

香ばしガーリックトースト

カリカリとした食感にガーリックの香りがたまらない逸品

チーズ好き必見!食感や味の違いをお楽しみください!


「料理」の先頭へ戻る

【〆のお食事】

おまかせ5貫握り寿司

マグロ・白身・穴子

炙り肉寿司

黒毛和牛を炙ってお寿司に!贅沢な逸品

海鮮丼

新鮮なお魚を使った自慢の海鮮丼

ソースと塩からお選びいただけます。

シメにさっぱりサラサラと※鯛茶漬けは528円(税込)

絶品味噌汁付き

味噌汁・お新香付き

本日の味噌汁は何かお楽しみに


「料理」の先頭へ戻る

【デザート】

焼き立てアップルパイ ~アイス添え~

サクサクとしたパイの食感に甘酸っぱいりんごと濃厚バニラアイスの乗ったゆうが人気のデザート!

お餅とあんこのスイーツ巻き

オリジナルの和スイーツ

バナナクレープ

チョコレートのソースとバナナの相性抜群!

シメにパフェも悪くないですよ!

ゆうがで自家製している濃厚プリン

温かいスイートポテトの上に濃厚なカスタードアイス

季節によって異なります


「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/11/16

■創作料理 ゆうが 沼津の関連リンク
【関連エリア】 御殿場・富士・沼津・三島沼津    【関連ジャンル】  居酒屋トップ御殿場・富士・沼津・三島/居酒屋御殿場・富士・沼津・三島/和風
【関連駅】  沼津駅三島駅   
【関連キーワード】 手羽先からあげお茶漬け馬刺し塩辛ウニ料理エビ料理魚料理刺身フライドポテト海鮮丼しゃぶしゃぶ焼きそばつくね鶏皮ステーキガレットピザパクチークレープパフェデザート肉寿司