フォトジェ肉【牛タンしゃぶ】宴会3480円~

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牛タンしゃぶしゃぶ×和牛もつ鍋×海鮮鍋 全席個室 忍家 勝田店

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/10/03 更新 忍家 勝田店 料理

料理のこだわり

骨付き肉を豪快に丸ごと使用した【骨付き肉の原始鍋】

胡椒の効いた特製オリジナル薬膳スープと栄養成分の高いクコの実・松の実を使用し、まるごと豪快に骨付き肉と彩り野菜が入ったスタミナ美容鍋【骨付き肉の原始鍋】は、お客様の目の前でお鍋に特製オリジナル薬膳スープを注ぎ込むムービージェ”肉”なお鍋。この冬イチオシのメニューです。〆には旨辛韓国ラーメンをご用意◎1鍋2,998円(税抜)

大好評につき復活!!【牛タンしゃぶ】旨味抜群特製スープ

鶏のコラーゲンと野菜の旨味がベストマッチの特製スープ◎ぷるっぷるのコラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた栄養たっぷりの美肌スープにとろっとろの牛たんをダイブ♪とろける旨みはクセになる美味しさです!!味のバリエーションも豊富≪三種の薬味≫『黒胡椒☆トムヤムクン☆赤柚子胡椒』でひと味違った味に変化させられます♪1人前1,298円(税抜)

忍家 勝田店 おすすめ料理

忍家 勝田店のおすすめ料理1

◎忍家自慢のやみつき和牛もつ鍋♪一度食べたらとまらない!毎日食べたくなるるほど絶品♪リピーター続出◎

忍家の大人気和牛もつ鍋のシーズン◎新鮮なプリップリの牛もつは一口食べるごとにじゅわ~っと口のなかに広がり一度食べたら止まらない絶品♪お出汁は白味噌または醤油からお選びください。【和牛もつ鍋(1人前 1,298円)】たっぷりとろろがフォトジェニック【和牛もつ鍋 明太とろろ(1人前 1,448円)】もご用意◎※全て税抜

1人前 1,298円(税抜)

忍家 勝田店のおすすめ料理2

【春夏宴会】特別宴会は忍家で決まり♪飲み放題付7品3,480円~◎全席個室なので宴会はプライベート空間◎

少人数でのご宴会はもちろん、大宴会も大歓迎!暖色系を基調とした和モダン空間♪多種多様な宴会コースをご用意◎当店人気は厳選した『牛タンしゃぶしゃぶ』や『豚バラ肉のせいろ蒸し』♪お料理はお刺身の盛り合わせや揚げ物とボリューム満点の内容となっております!大満足いただける宴会コースのご予約はお早めに!

飲放付コース3480円♪

忍家 勝田店のおすすめ料理3

【大好評につき復活!!】忍牛タンしゃぶが復活!!特製コラーゲンスープと牛タンはベストマッチ♪旨味抜群◎

ぷるっぷるの鶏のコラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた特製スープ♪美容成分まるごとの美肌スープにとろっとろの新鮮な牛たんをダイブ♪とろける旨みはまさにクセになる美味しさです!!味のバリエーションも豊富≪三種の薬味≫『黒胡椒・トムヤムクン・赤柚子胡椒』とひと味違った味に変化させられます♪1人前1,298円(税抜)

2人前より承ります!

忍家 勝田店 料理

【一押し】フォトジェニック&ムービージェニック◎ついカメラを向けたくなるような料理をまとめました◎

骨付き肉を豪快に丸ごと使用した【骨付き肉の原始鍋】オリジナル薬膳スープとクコの実には美容効果も?!

胡椒の効いた特製オリジナル薬膳スープと栄養成分の高いクコの実・松の実を使用し、まるごと豪快に骨付き肉と彩り野菜が入ったスタミナ美容鍋【骨付き肉の原始鍋】は、お客様の目の前でお鍋に特製オリジナル薬膳スープを注ぎ込むムービージェ”肉”なお鍋◎この冬イチオシのメニューです。〆には旨辛韓国ラーメンをご用意♪

とろ~りチーズの周りに4種のチキンが輪を描く【UFOフォンデュ】秘伝味付けチキンが5種のチーズにマッチ◎

新大久保で大行列!話題沸騰中の韓国グルメ、大人気【UFOフォンデュ】が通常メニューに登場◎外はカリっと中はジューシーな4種の秘伝味付けチキンをとろ~りチーズに絡めて食べる絶品!韓国の卵料理ケランチムを箸休めに食べ進めればあっという間に骨だけに◎ビニール手袋をはめてチキンを手づかみするのが本場韓国流です。


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【鍋】鍋がおいしい季節!少人数様からでも楽しめる絶品鍋料理!オススメは【骨付き肉の原始鍋】

忍牛タンねぎしゃぶ健美コラーゲンスープ

コラーゲンと野菜の旨味がベストマッチの特製スープ◎ぷるっぷるのコラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた栄養たっぷりのスープにとろっとろの牛たんをダイブ♪とろける旨みはクセになる美味しさ!!味も≪三種の薬味≫『黒胡椒・トムヤムクン・赤柚子胡椒』でひと味違った味に変化させられます♪※ご注文は2人前~承ります。

海鮮寄せ鍋

忘新年会といえば鍋!鍋メニューの中でもいつの時代も求められる「海鮮寄せ鍋」は年末年始の宴の席でお決まりの定番鍋◎新鮮な海鮮具材を寄せ集めた贅沢なお鍋は大人数でつつくも楽し、少人数で分け合うも嬉し◎それぞれの素材の旨味がじゅわっと溶け込んだお出汁で作る〆は絶品間違いなし◎※ご注文は2人前~承ります

骨付き肉の原始鍋

一度食べればやみつきフォトジェ"肉"【骨付き肉の原始鍋】胡椒の効いた特製オリジナル薬膳スープは栄養成分の高いクコの実と松の実を使用し、豪快にまるごと骨付き肉と彩野菜が入ったスタミナ美容鍋です。お客様の前で特製オリジナル薬膳スープを注ぐ演出付き。凝縮されたスープのコクに、病みつきになること間違いなし◎

骨付き肉の原始鍋には追加野菜をご用意◎オリジナルの薬膳スープで煮込む野菜は素材の味が引き立つ絶品◎

【牛タン葱しゃぶ】、【海鮮寄せ鍋】、【骨付き肉の原始鍋】に!野菜の旨味がたっぷり残った鍋スープにぴったりの〆ちゃんぽん麺です

【牛タン葱しゃぶ】、【海鮮寄せ鍋】、【骨付き肉の原始鍋】に!あったかうどんはどの鍋の〆にも相性抜群!

【骨付き肉の原始鍋】 に!原始鍋にオススメの〆、韓国ラーメンは薬膳スープと骨付き肉の出汁にピッタリ。旨辛ラーメンが〆をぐっと引き締めまたお酒がすすんでしまうかも◎

【海鮮寄せ鍋】に!いつでもやさしい雑炊は、海鮮鍋の〆にもピッタリ。


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【もつ鍋】通年大人気◎忍家の和牛もつ鍋!オリジナル出汁×新鮮プリプリの和牛もつの旨味にリピータ続出!

和牛もつ鍋【白味噌】

忍家自慢の和牛もつ鍋。ぷりっぷりの新鮮な和牛と野菜がたっぷりの【白味噌スープ】で煮込まれた絶品鍋◎当店オリジナルの白味噌スープはまろやかでいながら深みがあり和牛もつの旨味がたっぷり浸み込めば「白味噌スープ」はよりコクを増すこと間違いなし◎〆はちゃんぽん麺がオススメです。※ご注文は2人前~承ります。

和牛もつ鍋【和風】

忍家自慢の和牛もつ鍋。ぷりっぷりの新鮮な和牛と野菜がたっぷりの【白味噌スープ】で煮込まれた絶品鍋◎当店オリジナルの白味噌スープはまろやかでいながら深みがあり和牛もつの旨味がたっぷり浸み込めば「白味噌スープ」はよりコクを増すこと間違いなし◎〆はちゃんぽん麺がオススメです。※ご注文は2人前~承ります。

和牛もつ鍋【明太とろろ】

旨味あふれる和牛もつ鍋にとろろがとろーり。真っ白なとろろ鍋かと思いきやそこに新鮮な明太子を贅沢にどーんと載せた「明太とろろ鍋」。新鮮和牛もつの旨味と脂がたーっぷり詰まっているスープは、とろろの存在でよりまろやかになることでしょう。明太子がそのまろやかさを引き締めます◎※ご注文は2人前~承ります。

一口噛むごとにじゅわ~っと出汁の旨味があふれてくる自慢の和牛もつは、追加してもっとお楽しみいただけます。

【もやし・キャベツ・ニラ・ごぼう・にんにく】がセットになった追加野菜盛り合わせです。

【雑炊/ 韓国ラーメン(乾麺)/ ちゃんぽん麺/ うどん】オリジナルスープと和牛もつの旨味が溶け込んだ出汁には、どの〆もピッタリまちがいなし◎


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【常陸牛】茨城の黒毛和牛ブランド「常陸牛」。その素材を活かした逸品肉料理

フォアグラ肉寿司(1貫)

世界三大珍味として有名なフォアグラと和牛ローストビーフの贅沢寿司!バルサミコ酢ソースとの相性も抜群です♪

店内仕込みのローストビーフ

特選和牛を使用した店内仕込みのローストビーフ!しっとり柔らかく、程よい弾力のある食感♪噛むほどに赤身の旨味と甘みがしみ出します◎

ローストビーフ丼

ローストビーフが何枚も重ねられた贅沢なローストビーフ丼◎

茨城の広大な大地が育てた、黒毛和牛ブランド「常陸牛」。肉質のきめが細かく良質な脂肪が「霜降り」となって非常に柔らかく風味もよいのが特徴です。その常陸牛をステーキにしてご提供!やみつきユッケだれ/おろしポン酢 ソースをお選びください。


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【肴】乾杯のお供に、まずは定番のおつまみをお召し上がりください◎

ピリッと◎たこわさ

わさびが効いてます♪

〇おつまみの定番〇茶豆

お酒のお供といったら!やっぱり茶豆♪

やみつき♪おつまみきゅうり

お箸が止まらなくなるくらい、やみつきに★

香ばしい匂いが、お酒を進ませます!

北海道産丸大豆使用。一枚一枚汲み上げた湯葉を幾層にも重ね棒状に仕上げました。豊かな大豆の甘みとプリッとした湯葉の食感をお楽しみください。

箸休めにどうぞ♪


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【揚げ物】パーティーや宴会に欠かせないフライ料理も多数ご用意しています♪

こぼれチーズのポテトフライ

人気のたっぷりチーズがかかったポテトフライ!手が止まりません!!チーズ追加+100円。

手長海老の唐揚げ スイートチリソース

サクサクの食感で、食べごたえ抜群◎

鶏なんこつ二種盛り合わせ

コリコリ食感がクセになるやみつき★

サクッとジューシー♪お好みでマヨネーズを付けて、マヨ唐に◎

ぷりっぷりのジューシーなタコ唐♪

北海道産丸大豆のゆばを幾層にも重ねた生湯葉をフライに。とろけるような食感はまるで白子?!のり塩との相性抜群です。

歯切れのいい牛タンをメンチカツにしました!普通のメンチカツとは違った歯ごたえ&味わいをお試しください♪

肉厚サクサク!贅沢本マグロのレアカツ!


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【逸品】忍家自慢のこだわり割烹料理。出汁の効いた奥久慈卵の出汁巻き玉子は絶品◎

豆富と茄子の揚げだし

優しいお味の揚げ出しは、心にしみます

大豆肉の麻婆豆腐 *糖質制限

低脂肪・低カロリー・高たんぱく質な大豆肉!お肉と間違えるほどの食感です♪

店仕込み 奥久慈卵の出汁巻き玉子

ふんわり玉子の秘訣は、愛情込めて一つ一つ丁寧に焼き上げてるから♪

冬の定番おでんがあれば、晩酌もぽかぽか暖かくなること間違いなし◎


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【サラダ】フレッシュサラダで箸休め◎彩り豊かなサラダは女子会でも大人気!

大根とツナの和風サラダ

大根をかつら剥きにして斜めにカットした形状が特徴の大根サラダ♪定番のツナと水耕栽培のわさび菜をトッピング!大根のシャキシャキ感も新鮮♪お好みのドレッシングを4種の中よりお選びください♪オススメは青じそです。【青じそ・トマト・クリーミーナッツ・シーザー】

ロメインレタスのシーザーサラダ

かすかな苦みが特徴のロメインレタスに、半熟卵とたっぷりチーズをのせることで味をまろやかにまとめ、苦みがアクセントとなる定番の人気サラダです。お好みのドレッシングを4種の中よりお選びください♪オススメはシーザーです。【青じそ・トマト・クリーミーナッツ・シーザー】

彩りキノコと柿バターのナッツサラダ

柿を煮詰めコクのあるバターと合わせた「柿バター」とナッツのサラダ。秋冬に食べたくなるきのこのサラダは彩りも美しい逸品◎お好みのドレッシングを4種の中よりお選びください♪オススメはクリーミーです。【青じそ・トマト・クリーミーナッツ・シーザー】

生ハムの塩気はアボカドとマッチ!新鮮なベビーリーフをたっぷり使ったイタリアン風のサラダです。お好みのドレッシングを4種の中よりお選びください♪オススメはトマトです。【青じそ・トマト・クリーミーナッツ・シーザー】


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【ピザ&チーズ】とろ~りチーズはフォトジェニック!たっぷりチーズを惜しみなく使った料理◎

UFOフォンデュ

新大久保で大人気◎話題沸騰中のUFOフォンデュがこの秋からグランドメニューに登場◎4種味のチキンはどれもチーズとの相性抜群♪熱々の骨付きチキンを、たっぷりチーズに思う存分絡めとって召し上がれ♪ビニール手袋を使ってチキンを手づかみするのが、本場韓国スタイル◎

5種チーズのシカゴピザ

話題沸騰中の【シカゴピザ】が登場!!溢れ出すチーズは迫力満点◎ボリューム満点◎フォトジェニック・ムービージェニックと今大人気グルメ♪当店のシカゴピザは5種のチーズを使用し、流れ出すたっぷりのチーズソースはまさにインスタ映え◎ボリューム満点!トッピングもご用意♪【コーン:148円(税抜)】、【北海道ベーコン:248円(税抜)】、【追加クラッカー(7枚):148円(税抜)】

【モッツァレラチーズの鉄板ステーキ】ひっくり返せる珍しい新感覚チーズ♪伸びるチーズはインスタ映え◎

鉄板に流れ出すチーズ!アンチョビ、ピンクペッパーを添えてお召し上がりください♪通常のモッツァレラの製法にスモークをかけて製造したチーズ(スカモルツァ アフミカータ)で熱に強く伸びるのも特徴!ソテーしてもひっくり返せるチーズでちょっと珍しい感覚のチーズです♪伸びるチーズはインスタ映え◎お好きな焼き加減でお召し上がりください!チーズの弾力がお好きな方はレアで(笑)とろける感触がお好きな方はミディアムで(笑)

熱々のたこ焼きを、たっぷりのチーズでフォンデュ風に♪たこ焼き×チーズの絶妙なコラボレーションが癖になる!

カリカリのピザのチーズとしらすがベストマッチ!〆にもおつまみにも最適なピザです◎


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【焼き物】日本酒にもビールにもピッタリ。海鮮焼き物を香り豊かにお届けします。

青森県産 真イカの肝醤油干し

真イカの醤油干しを、さらにいかの肝入り醤油に漬け込んで焼いた逸品♪お酒のあてに最高です!

店内仕込み!銀だら 西京味噌漬け

脂がのってふっくら上品なお味です

子持ち柳カレイの炙り

炙ることでカレイの上品な香りを味わえる逸品です。

少人数におすすめサイズ♪

身がギュっとしまったホッケ。とにかく特大!


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【焼鳥】お酒の席に欠かせない串焼きは国産鶏肉を使用◎塩またはタレをお選びください。

串焼き六種盛り合わせ

迷ったらまずは串焼き盛り合わせから◎塩 または タレ よりお選び頂けます。ねぎま、レバー、手羽先、テール、砂肝、つくねの6種盛り合わせ♪※画像はイメージです

ねぎま串/ レバー串/ 砂肝串/ テール串

塩 または タレ よりお選び頂けます。※画像はイメージです。1本ずつの価格となります。

鶏つくね串

タレ or 塩よりお選び頂けます!+50円(税抜)で奥久慈卵の卵黄を追加できます◎※画像はイメージです。1本ずつの価格となります。

塩 または タレ よりお選び頂けます。※画像はイメージです。1本ずつの価格となります。


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【刺身】こだわりの新鮮刺身で気分も豪華に!クロアチア産本まぐろと彩り豊かなお刺身盛り合せ!

彩(五種三貫)3~4名様

こだわりのお刺身が5種類も楽しめる盛り合わせです♪

夕(四種二貫)2~3名様

こだわりのお刺身4種盛り合わせです!

本まぐろ

世界屈指の水産資源の宝庫 クロアチア産本マグロ◎

本州の一番北にある青森産のサバは、秋口から海水温が急激に下がることもあり、ほかのサバと比べて脂がたっぷりとのった旨味のあるサバです。その新鮮なサバを炙った絶品です。

とろっとろの脂がのったサーモンのお刺身。お酒の席に欠かせないお刺身のなかでも特に人気のサーモンです。

深海真鯛は、推進40m~50mあたりに生息しています。紫外線の影響がほぼなく、静かな海域で育った深海真鯛は水圧により身が引き締まった歯ごたえ抜群の絶品です。

世界屈指の水源資産の宝庫、クロアチア産本マグロ使用◎本まぐろ×長芋のユッケでお酒がススム!


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【桜肉】ヘルシー&栄養価の高い馬刺しをご提供。近年じわじわと人気が出ている馬刺しです。

桜肉三種盛り

馬肉は高ミネラル・高タンパクで非常に栄養価が高いだけでなく、鉄分やグリコーゲンも多く含み、貧血や肝機能増強にも効果的。低カロリー低脂肪で抜群の脂肪燃焼効果を誇るヘルシーな馬肉盛り合わせです。※盛合わせ三種の内容は仕入れにより変わります。

桜肉赤身

低カロリー・低コレステロール・低脂肪・低アレルギー・低飽和脂肪酸、それでいて、高たんぱくの馬肉は、栄養価が高く近年ヘルシーで大人気。クリーミーで旨味たっぷりな赤身をどうぞ◎


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【お肉料理】素材を活かしたこだわりのお肉料理。熱々に焼いたり炙ったお肉料理があればビールがススム◎

北海道産熟成ベーコンの炙り焼き

アツアツの鉄板でお召し上がりください♪

金賞受賞の四種ソーセージ

ドイツ国際食肉見本市で金賞を受賞したソーセージ、3年に一度開催され、毎回400社以上が参加する国際食肉見本市「IFFA」で金賞を受賞。コンテストの審査は非常に厳しく味はもちろん食感、香り、見た目など約120項目の様々な審査ですべて満点を取った製品のみが金賞に輝けます。

厚切り塩牛タンの炙り

美容効果のある栄養素を多く含む食材として注目されている牛タンを贅沢に厚切り。シンプルに炙りでどうぞ。牛タン本来の歯ごたえと味わいが存分に堪能できる一品です。1枚からご注文できますので、是非お気軽にお試しください。2枚でお得、1,998円(税抜)でご提供致します。


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【〆】ごはん&麺類、今日は何で〆ますか?

本まぐろとろたく(一貫)

とろけながらもコリっと食感!絶品です!※写真は4貫盛りです。

真ダコと高菜のガーリック石焼飯

癖になるガーリックとタコの相性抜群!!

牛スジこんのソース焼きそば

もっちもちの太麺◎熱々の鉄板でご提供いたします♪

さっぱり〆たいあなたに!

漬けこんだ本マグロをたっぷりとホカホカのご飯にのっけました♪

味噌汁・漬物付き


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【甘味】デザートは別腹♪〆はスイーツで◎

ミルクレープと北海道バニラアイス

ミルク広がる至福のひと時をお楽しみください♪

フォンダンショコラとストロベリーアイス

フォンダンショコラからとろけるとろけるビターなチョコレートと、甘酸っぱい苺&ストロベリーアイスとの出会いがたまらない♪

麩レンチトースト

新食感!ふわふわ・もちもち♪沖縄特産の車麩を使ったヘルシーな麩レンチトースト♪車麩とは・・・「新潟県(北陸地方)や沖縄などで主に作られる焼き麩の一種でバウムクーヘンのように棒に巻いて焼く!輪切りにすると断面は渦巻き模様になり、車輪のように中央に穴が残る♪

ちょこっとデザートに♪

お酒の後の甘味は別格☆


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/10/03

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