2023/02/28 更新 博多 華味鳥 料理
料理のこだわり
多彩なコース料理有り
ご予算に応じて、各コースご用意しております。 各種会合／ご宴会向けの 【飲み放題付きコース】 や【2名様限定コース】もございます。
博多自慢の各種もつ鍋！
福岡博多の老舗「博多華味鳥」 もつ鍋も、【黒・白・赤】と、３種類の味をご用意！博多の「うまか！！」を是非ご賞味ください。
博多 華味鳥 おすすめ料理
絶品！銘柄鳥 「 華味鳥 」 を使った 華味鳥 水たき (2人前～）
鶏の旨みが溶け込んだスープを飲み、鶏肉を、特製ぽん酢でいただきます。さっぱりとしていながら、コクがある水たきは絶品！※ぶつ切り / ミンチ / 切り身 / 肝 / 野菜 上記、全ての鍋具材を、予め盛り込んでのご提供となります。※2人前より、ご注文承ります。
2,860円（1人前）
★ 華味鳥 炙り各種 ★
当店は北部九州を中心に雛から飼育した「華味鳥」を使用しております。陽光鶏舎で専用飼料を与え育てた鮮度はそのままに博多から直送しております！是非当店で、自慢の " プリプリ " 華味鳥 をお召し上がりください。
800円～
博多 華味鳥 料理
【自慢の 博多 ”鍋” 】 ※２人前より、ご注文承ります。
今、話題の【明太もつ鍋】水たきスープを、アレンジした、独自のスープで、博多の「うまか！！」をお届けします。
醤油ベースのスープで、キャベツの甘みが絶妙な逸品
水たきスープをベースに、さっぱりとした中にも、コクのあるスープに仕上げた逸品
味噌坦々風で、辛みがくせになる逸品
ぶつ切り / ミンチ / 切り身 / 肝 / 野菜※上記、全ての鍋具材を、予め盛り込んでのご提供となります。
【自慢の鉄板料理】
当店イチオシの華味鳥のぷりぷり。一度食べたらやみつきです！！
揚げたてのもも肉に特製のタレをかけて召し上がれ。
香ばしいたれの風味がたまらない一品！
焼きたてつくねを、たれにからめた定番の一品
希少部位のセセリを、特製ダレで豪快にどうぞ
【自慢の逸品料理】
鶏料理屋自慢の逸品です！特製塩タレにじっくり漬けこんだ衣サクサク、ジューシーな一品！
博多名物・明太子をふんわり卵でつつみました。
特製タルタルをたっぷりつけて。
鶏の旨味凝縮した手羽先。何本でもいけちゃいます
【てはじめの酒肴】
生明太子／炙り
自家製明太をたっぷり使用した博多名物
諸味味噌をたっぷり新鮮野菜につけて！
【最高の揚げ物】
旨味たっぷり！ボリューム満点！天ぷら（あげだま）衣と、パン粉仕上げ2種チキンカツに、華味鳥の唐揚げを、よくばり盛り合わせ！！！
せせりの食感と磯の香りがたまらない逸品！
【旬菜サラダ】
甘ダレで味付けした鶏ミンチと温泉卵でボリュームたっぷりのサラダ
温玉とろ～り。旨味倍増の定番サラダ
シャキシャキっと、大根の食感が美味しい！
【〆の逸品】
コラーゲンたっぷりプリのスープ！のみすぎたあなたに…
【デザート】
備考
- 当社は福岡で水炊き店を営んでおります。また、自ら育て調理した当社の銘柄鳥「華味鳥」を使用しております。福岡博多の本場の水たきを是非一度ご賞味下さい。※表示価格は消費税込みとなっております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-02-28 22:09:48.0
