2018/01/07 更新 チキンダイニング 隠りど こもりど 本店 料理
料理のこだわり
隠りど特製鶏鍋付き各種宴会コースは3500円～
自慢の『特製鶏塩鍋』はもちろん、名物の『塩から揚げ』などが付いた隠りどのお勧めコースをご予算に応じてご用意♪各種宴会に大好評です！今月からは鍋無しの「肉刺しコース」も新登場！
【鶏料理専門店】の桜姫鶏
鶏好きなら一度食べておきたい『桜姫鶏』を贅沢に炭火で炙った一品もご用意！口の中でジュワッと広がる芳醇な香り…♪
チキンダイニング 隠りど こもりど 本店 おすすめ料理
肉刺し4種盛り合わせ
人気の肉刺しが一度に味わえます。とりわさ・ラム刺し・鴨刺し・鶏ユッケの4種盛り。コースでも味わえます♪
1,680円(税抜)
【看板メニュー】炭火で炙った鶏を使用した隠りど鶏塩鍋
隠りど特製塩鍋は、日本三大地鶏のひとつである比内地鶏と香味野菜を長時間煮込んで仕上げた秘伝スープに、こだわりの焦がし醤油とモンゴル天日塩等をブレンドしたコクのある味わいです。食べる直前まで焼かれた炭焼き桜姫鶏が入ることにより香ばしい香りが鍋全体に広がり、ここでしか味わえない上品な鶏鍋となっております
1890円（税抜）
焼鳥各種
備長炭で焼き上げる自慢の焼鳥人気の桜姫鶏のもも焼きや自家製つくねなどの他にも、牛タン焼きや道内産のもち豚など鶏肉以外にもこだわっております。
各290円～(税抜)
チキンダイニング 隠りど こもりど 本店 料理
人気の肉刺しが一度に味わえます。とりわさ・ラム刺し・鴨刺し・鶏ユッケの４種盛り
当店の名物！1度食べたらやみつきになる事間違いなし！
オリジナルの自家製つくねは歯ごたえもよく、とってもジューシー
新鮮なラム肉をにんにく醤油で。焼酎・日本酒のつまみに最適！
【鍋】
当店の看板メニュー！金（塩）・赤（唐辛子）・黒（焦がしにんにく）の3種からお選びいただけます。比内地鶏のスープを使用した、贅沢なお鍋となっております。
鶏もつ鍋には、鶏肉の他に「比内地鶏もつ」や「なんこつ入りつみれ」が入って大変お得です。
二人前からのご注文とさせて頂きます。
【炭火焼き】
勇払産の銘柄鶏！タンパク質が豊富で、その名の通りきれいな桜色が特徴
秘伝の自家製タレが鶏肉との相性抜群です。
函館赤ワインで漬け込んだ大人気の牛タン焼きです。
引き締まった肉は歯ごたえ抜群
肉付きのヤゲン軟骨は炭の香りが香ばしい
桜姫鶏もも焼き（たれ・塩）や自家製なんこつ入りつくねなど串ものも種類豊富に取り揃えております。
【串もの】
コリコリとした食感が楽しめるタンパク質豊富な部位
ハートとも呼ばれる心臓部位。もちっとした弾力のある歯ごたえが特徴
尾骨の周りの肉で脂がのっているジューシーな味わい。
上質な脂がのった道内産のブランド豚
こだわりの手作りつくねは美味！
人気のメニューが勢ぞろい！
【揚げもの】
からあげの塩味。隠りどに来たら皆さん食べます！！
特製のねぎソースが旨さを引き立てます
タルタルソースがたっぷりとかかってボリューム満点
サクサクのてんぷら、塩か天つゆでどうぞ
塩で食べれば何個でも食べれます。
とろ～りチーズがたっぷり
やめられない止まらない
【こだわり一品】
人気の肉刺しが一度に味わえる人気メニューとりわさ・ラム刺し・鴨刺し・鶏ユッケの4種盛り
当店オリジナル！隠れた人気メニュー！
新鮮なラム肉をにんにく醤油でお召し上がれ
表面を湯通ししております、わさびを乗せてどうぞ！
【さっぱりサラダ】
サラダ部門Ｎｏ．１の人気です
ゴマドレッシングとラーメンの相性がGOOD！
当店一押し！揚げた鶏皮を和風ドレッシングで
【とりあえず】
お口直しにさっぱりと
あつあつの茹でたて枝豆
富山産のホタルイカ使用
つんとした辛さでお酒が進みます。
唐辛子のからさが癖になります
酒飲みにはたまりません
【お食事】
こだわりの卵はたんぱく質が豊富
定番の3種類をご用意
【甘味】
こだわりの卵を使用した贅沢なプリン
最後にさっぱり
甘いのがお好きな方へ
【ドリンク各種】
プレミアから定番の焼酎まで豊富に取り揃えております
あらごしシリーズが大人気！その他の日本酒・焼酎・カクテル有！
飲み放題メニューは40種類以上と豊富なラインナップ
備考
- ※お通し500円
※注記のない価格は消費税込みの価格です。
※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率（5％）に基づく内容です。
最終更新日：2018-01-07 18:45:45.0
