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【6/22再開】

芋んちゅ 四日市店

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2021/02/28 更新 芋んちゅ 四日市店 料理

料理のこだわり

【沖縄の定番料理】ゴーヤチャンプルー

沖縄の家庭料理としてメジャーな『チャンプルー』。芋んちゅ全メニューの中でもいつも上位に入る『ゴーヤチャンプルー』は、ゴーヤの苦みを生かした絶妙な味付けで、本場沖縄のお店にも負けない味付けで仕上げました♪ご来店の際はぜひお召し上がりください!

【旨み溢れるおすすめ】ありんくりん豚

『ありんくりん』とは沖縄の方言で『あれもこれも』という意味。豚のいろんな部位を沖縄特産のスパイス「ヒバーチ(島こしょう)」と沖縄の塩「シママース」で焼き上げました。 

芋んちゅ 四日市店 おすすめ料理

芋んちゅ 四日市店のおすすめ料理1

沖縄の定番料理♪ゴーヤチャンプルー

沖縄定番の料理と言えば『チャンプルー』。芋んちゅ全メニューの中でもいつも上位に入る『ゴーヤチャンプルー』は、ゴーヤの苦みを生かした絶妙な味付けで、本場沖縄のお店にも負けない味付けで仕上げました♪ご来店の際はぜひお召し上がりください!

550円(税込)

芋んちゅ 四日市店のおすすめ料理2

芋んちゅと言えば名物『博多もつ鍋』!

【さっぱり塩】は1番人気! お好みで柚子胡椒を加えても◎。トッピングの豚バラでしゃぶしゃぶにも!【コク旨醤油】はスタッフ人気No.1!にんにくが効いててペロッと食べられます。博多麺との相性は神!【こってり味噌】は「ガッツリ食べたい」時は味噌がおすすめ。ついついキャベツも追加しちゃいます。〆は雑炊で♪ 

880円(税込)

芋んちゅ 四日市店のおすすめ料理3

大人気!芋んちゅの出し巻きはこのスタイル!

熱々に熱せられた陶器に鰹だしをジュワっとかけて。玉子のまろやかな甘みとピリ辛の明太子は相性抜群で、鰹だしが優しい味わいに仕上げてくれます。人気メニューです。

550円(税込)

芋んちゅ 四日市店 料理

名物【ありんくりん焼き】

ありんくりん豚 でーじ(大)

種類を見る
  • ありんくりん豚 ぐなー(小)

    660円(税込)

『ありんくりん』とは沖縄の方言で『あれもこれも』という意味。いろんな部位のお肉を沖縄特産のスパイス「ヒバーチ(島こしょう)」と沖縄の塩「シママース」で焼き上げました。


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名物【博多もつ鍋】

博多もつ鍋(塩・醤油・味噌)各種

◆さっぱり塩は1番人気! お好みで柚子胡椒を加えても合いますよ。トッピングの豚バラでしゃぶしゃぶにもできます! ◆コク旨醤油はスタッフ人気No.1!にんにくが効いててペロッと食べられます。そして博多麺との相性は神です! ◆こってり味噌は「ガッツリ食べたい!」時は味噌がおすすめ。ついついキャベツも追加しちゃいます。〆は雑炊で♪

[トッピング]

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  • 国産牛もつ

    440円(税込)

  • 豚バラ / 豆腐 / キャベツ

    330円(税込)

  • 【〆に】雑炊セット / チーズリゾットセット / 博多麺

    330円(税込)

  • 【追加】 スープ

    110円(税込)

国産牛もつ / 豚バラ / 豆腐 / キャベツ 【〆に】雑炊セット / チーズリゾットセット / 博多麺 【追加】 スープ


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【沖縄~島のおつまみ~】

海ぶどう

別名『グリーンキャビア』とも呼ばれる海藻。塩漬けではなく生の海ぶどうを沖縄から直送しています。

ジーマーミ豆腐

ジーマーミとは『落花生』のこと。ごま豆腐のような濃厚でプルップルの食感は何とも言えません!

ミミガー

御存じ『豚の耳皮』。臭みもまったくなくコリコリした歯ごたえで抜群に美味しいですよ!

沖縄では『スヌイ』と呼ばれるもずく。沖縄産の太もずくを自家製三杯酢に漬け込みました。

もずく本来の風味と喉腰を堪能してほしい一品。ハマります!

栄養満点のそら豆に黒糖をまぶしたおつまみ。お子様にも人気です。

何個でも食べられちゃうくらい止まらない、ありそうでなかった揚げたスパムのおつまみ。

豚肉と豚脂を炒め、味噌と合わせた甘味噌のことを「アンダンスー」と言います。キャベツや白ご飯に最高に合います。


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【沖縄サラダ】

海ぶどうプチプチサラダ

プチプチ、シャキシャキという歯ごたえ満載!シークヮーサー風味の爽やかドレッシングでどうぞ。

ジーマーミ豆腐サラダ

落花生が原料のジーマーミ豆腐は食感がもっちもちのぷるっぷる!ゴマドレの香ばしさとも相性抜群です!

スパムと温泉玉子のシーザーサラダ

沖縄スパムがごろごろ入ったシーザーサラダ。とろ~り温泉玉子を絡めて召し上がれ!


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【沖縄~島のくわっちー~】

ゴーヤチャンプルー

超定番!!芋んちゅのゴーヤチャンプルーは、どこにも負けない自信があります!

ソーミンチャンプルー

大人気そうめんのチャンプルー。スパムの塩気とごま油の風味が食欲をそそります。

アグー豚ステーキ

脂の旨みを十分堪能できるよう肩ロースを使用。肉好きな方にも好評です。

沖縄風チヂミ。ヒラは『平らな』、ヤーチは『焼いた』という意味です。直径30cmの特大サイズなので、みんなでシェアできます。

ラフテーとは、泡盛で煮込んだ豚の角煮のこと。とろ~り温泉玉子と一緒にとろける旨さを!

沖縄の紅芋と田芋を使った沖縄コロッケ。揚げたてホクホクをサクッとどうぞ。

本土では『タカサゴ』と呼ばれる沖縄の県魚。頭から尻尾の先、もちろん骨まで丸ごとサクッと食べられます。

沖縄好きな人が注文する定番メニュー。もっちりとした食感がポイントです!

ジーマーミ豆腐の柔らかな口当たりとピーナッツ香が、揚げることにより一層際立ちます。

沖縄はアメリカ文化が色濃く残っていて、ポーク(スパム)もアメリカから伝わったものです。食堂街の定番メニューです。

天ぷら粉で閉じ込められたとろとろラフテーは、ひとくち噛むと肉汁が溢れ出します!脂身のとろけ具合が最高!

チーズとスパムの相性が良く、ハイボールやしまボールによく合う一品です。

あさりのうま味を泡盛の酒蒸しで引き立て、そこにあおさの香りを加えました。日本酒で作る酒蒸しとの違いも楽しんでください。

紅芋塩につけてちょこっとアクセントに。女性やお子様にも人気で、ついつい手が伸びてしまう一品。

芋んちゅではヒバーチを使っているので、フライドポテトも沖縄テイストに!


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【沖縄めし】

ソーキそば

やわらかくなるまで煮込んだ自慢のソーキをお楽しみください。沖縄でも芋んちゅでも定番メニューです。

沖縄そば(ソーキなし)

太めのややねじれた平打ち麺を使用。スープも全部飲み干せます。

石焼きタコライス

タコスの生地がごはんに変わったシンプルな料理。おこげも楽しみ!

スパムの塩気がおにぎりによく合い、何個でも食べられちゃいます。


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【九州餃子】

博多 炊き餃子 1人前(※ご注文は2人前~)

種類を見る
  • [トッピング]餃子

    330円(税込)

  • [トッピング]豚バラ

    330円(税込)

  • [トッピング]博多麺

    330円(税込)

  • [トッピング]雑炊セット

    330円(税込)

  • [追加]スープ

    330円(税込)

もちもち餃子と豚骨ともみじ(鶏の足)をブレンドしたスープ、そしてほのかな柚子の風味もさっぱりとしたいいアクセントに。餡から出る肉と野菜のうま味もスープに溶け込み、より一層うま味の増したスープは絶品です。※2人前よりご注文ください。 [トッピング]餃子/豚バラ/博多麺/雑炊セット

鉄板 肉汁餃子/鉄板 台湾餃子/鉄板 鶏餃子 各種

アツアツ鉄板でカリっと焼き上げた、バリジューシーなみんな大好き焼き餃子。//激辛餃子。辛さの向こう側の旨みが◎。辛いもの好きな人は絶対食べてほしい一品。/さっぱりヘルシーなNEO餃子。女性客リピートNo.1の餃子です。


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【九州明太子】

明太子出し巻き

熱々に熱せられた陶器に鰹だしをジュワっとかけて。玉子のまろやかな甘みとピリ辛の明太子は相性抜群で、鰹だしが優しい味わいに仕上げてくれます。

辛子明太子

博多名物と言えば辛子明太子。ご飯にもお酒にも合う優れもの。

明太子の天ぷら

明太子料理の中でも一番リピート率の高い芋んちゅ大人気のメニュー。

表面だけをサッと炙り、中はしっとり、外は香ばしく仕上げました。

女性やお子様に大人気のもっちもちのピザは、しっかり食べ応えがあります。


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【九州グルメ】

[熊本県産金之桜] 馬刺し ごま塩と九州醤油で

<熊本>塩とゴマ油でまるでレバ刺しのような感覚です。九州醤油で食べるのとはまたひと味違った美味しさですよ。

[熊本県産金之桜] さくらユッケ

<熊本>九州醤油ベースの芋んちゅ特製ダレで和えました。海苔に巻いてお召し上がりください。

中津唐揚げ

<大分>秘伝のたれにじっくり漬け込み高温の油でカラッと。芋んちゅの唐揚げは評判がいいんです。

<宮崎>芋んちゅではむね肉ではなくもも肉を使うため、やわらかくジューシー。表面は卵でふわふわ!

<熊本>熊本の代表的な郷土料理。絶妙な辛さが焼酎にピッタリ!

<福岡>博多屋台の定番!博多直送の極細麺と豚骨スープは、とんこつラーメンとはまたひと味違った味わいです。

<長崎>バリバリそばにアツアツのちゃんぽん風あんかけ。言わずと知れた長崎名物です。

<福岡>ふわっふわでソースの香ばしい香りがたまらない!博多の”テッパン(=外せない)”メニューです!

<鹿児島>とりたたきの本場・鹿児島から取り寄せました。ビールや焼酎にもぴったり!

<鹿児島>店で毎日手作り。もっちりとした食感が最高です!生姜醤油につけてお召し上がりください。

<鹿児島>カリッとサクサクして、頭から丸ごと食べられます。お子様にも人気で、芋焼酎にもよく合います。

<福岡>ぷりっぷりの食感が特徴のせせり肉を、柚子胡椒で風味豊かに。

<鹿児島>やめられない止まらない、大人気のメニュー。特製はちみつソースをつけてどうぞ。

<長崎>長崎名物で日本の三大うどんのひとつと言われる「五島うどん」をパリッと素揚げしておつまみ風に。


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【定番】

枝豆/キムチ/たこわさ/れんこん一味チップ/味付けうずら君 各種

うずら卵の天ぷら

ネギトロユッケ / 山かけネギトロ / ネギトロおつまみ / 軟骨の唐揚げ 各種


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【南国スイーツ】

サクサク紅芋アイスパイ

サクサクのパイに濃厚な紅芋アイスをトッピング!相性抜群の人気No.1デザートです。

マンゴーアイス大福

みんな大好きアイス大福!アイスはバニラで作るのが定番ですが、マンゴーを使うのが芋んちゅ風なんです。

フレンチカステラ

フレンチトーストのカステラ版。塩ちんすこうアイスとの相性が良すぎ!沖縄と長崎のコラボです。

◆塩ちんすこう(塩ちんすこうをバニラに混ぜ込んだ人気のフレーバー) ◆マンゴー(マンゴーの味わいがとてもリッチなトロピカルシャーベット) ◆さとうきび(黒糖の程よい甘さとコクが味わえるフレーバー)


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/02/28

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