2020/10/30 更新 藤一番 錦店 料理
料理のこだわり
30年以上愛され続ける自慢のらーめん。
名古屋名物の台湾ラーメンや、期間限定ラーメンなど、ついつい通ってしまうほど美味しいラーメンを30年以上作り続けております。最高級の小麦粉を使用した独自製法の麺やスープ。そして、味噌や醤油などの調味料は全て自社ブランド。いずれも化学調味料や、添加物を極力使わないこだわりの製法で作っております。
サイドメニューも豊富にご用意しております！
ラーメン以外も豊富に取り揃えており、お一人様からご家族連れのお客様まで、藤一番を気軽に楽しんでいただけます。こだわりの長年愛され続けられる餃子やチャーハン、お酒にも合う一品料理など人気メニューの数々をご用意しております。
藤一番 錦店 おすすめ料理
愛され続ける定番の味「しょうゆらーめん」
老舗の本醸造濃厚醤油に秘伝調味料を合わせた、シンプルだけど飽きのこない定番の味です。
700円（税込）
クセになる濃厚な豚骨「濃厚醤油とんこつらーめん」
豚骨を惜しみなくふんだんに使用した臭みのない秘伝の豚骨スープ。
730円（税込）
優しくも旨味のある味わい「のり塩らーめん」
まろやかな味わいの瀬戸内産塩使用。あっさりの中に深みのある味わい。
700円（税込）
藤一番 錦店 料理
- 醤油
- 豚骨
- 塩
- 味噌
- カレー
- 名古屋名物 / 辛 <辛さの奥に後を引くウマみ！>
- トッピング
- どんぶりセット / その他各種セット
- ミニごはん
- 炒飯
- 天津飯<天津飯は17時からのメニューです>
- おつまみ・こだわりサイドメニュー <テイクアウトOK！>
- 藤一番の本格中華【下記のメニューは17時以降のメニューです】
- デザート
醤油
魚介と鶏の旨味がたっぷり。自然の美味しさを追求した身体にやさしい一杯 (麺・スープ・具材のバランスを考え仕上げておりますので大盛はご遠慮下さいますようお願い致します)
愛され続ける定番の味
トロける絶品角煮チャーシュー<温厚チャーシュートッピングで温厚5枚盛りがオススメ！>
豚骨
(辛味唐辛子入り) 本格炊き出しガラの濃厚なとろみあるスープがクセになる
(辛味唐辛子入り)
(極細面) 細麺とコラーゲンたっぷりなスープが絡みます
(極細面) ※にんにく無しもできます。
(極細面) 数種類の唐辛子と調味料をブレンド。熟成させた秘伝の赤タレ使用！
(極細面) ※にんにく無しもできます。
塩
あっさりだけでは終わらせない深みのある味わい
磯の香りを感じる一杯
さわやかな香りとピリッとした味わい
チャーシュー5枚！
温厚チャーシュートッピングで温厚5枚盛がオススメ！
豚トロ倍増！
低温調理のやわらか鶏チャーシュー
鶏チャーシュー倍増！
味噌
秘伝ブレンドの熟成味噌は染みわたる味わい
温厚チャーシュートッピングで温厚5枚盛りがオススメ！
チャーシュー5枚！
カレー
やっぱりカレーにはチーズ！
カレー好きが作ったカレーらーめん
この組み合わせ最強説！
名古屋名物 / 辛 <辛さの奥に後を引くウマみ！>
名古屋生まれの辛旨らーめん！※にんにく（シングル・ダブル・トリプル）お申し付け下さい。にんにく無しもできます！
ほどよい辛さがやみつきになる辛味噌らーめん
チャーシュー3枚追加
チャーシュー5枚！
激辛 ★プチ杏仁豆腐付
マイルドなゴマの風味で女性に人気
<数量限定>ネギ好きにはたまらない一杯
トッピング
-
煮玉子
80円（税込）
-
ネギ
80円（税込）
-
もやし
80円（税込）
-
きくらげ
80円（税込）
-
ニラ
80円（税込）
-
コーン
80円（税込）
-
のり
80円（税込）
-
摘みのり
80円（税込）
-
半熟玉子
100円（税込）
-
バター
100円（税込）
-
白髪ネギ
100円（税込）
-
メンマ
100円（税込）
-
台湾ミンチ
100円（税込）
-
チーズ
100円（税込）
-
キムチ
120円（税込）
-
鶏チャーシュー
140円（税込）
※写真は煮玉子です。
※トッピングフリーパス使用不可
※トッピングフリーパス使用不可
※トッピングフリーパス使用不可
全らーめん、＋91円(税込100円)で麺を大盛りにできます！※「和風かめらーめん」の大盛りはできません。
どんぶりセット / その他各種セット
チキン南蛮丼orソースカツ丼＋プチらーめん付
テイクアウトOK
★お好みのらーめん＋273円(税込300円) 【餃子3個・ライス】※餃子は焼き餃子・青じそ餃子・しょうが餃子よりお選び下さい。
★お好みのらーめん＋273円(税込300円) 【唐揚2個・ライス】
★お好みのらーめん＋273円(税込300円) 選べるデザート【きれいこう/バニラアイス/ゆずシャーベット/オーガニックフルーツゼリー(グレープorアップル)/杏仁豆腐】＋サラダor餃子3個(焼き餃子・青じそ餃子・しょうが餃子からお選びください)or唐揚2個
ミニごはん
炒飯
天津飯<天津飯は17時からのメニューです>
おつまみ・こだわりサイドメニュー <テイクアウトOK！>
藤一番の本格中華【下記のメニューは17時以降のメニューです】
ヘルシー
定番
当店おすすめ(ピリ辛)
当店おすすめ(ピリ辛)
温玉のせ 八丁味噌
デザート
マンゴー果肉入り。定番デザートの藤一番オリジナル杏仁豆腐。ぷるぷる食感。
グレープorアップル ※写真はアップルゼリーです。
健康アジアンゼリー
備考
- ※22:00以降にご来店のお客様には、深夜料金としてお会計金額の10%を加算させて頂きます。※お持ち帰りの場合は本体価格が異なります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-10-30 12:25:45.0
