仙台の空に煌めく★貸切空間

Veggie by Y ベジバイワイ 店内・外観

お店のこだわり

インテリアへのこだわり

徹底してこだわった素材の味を堪能

仙台駅徒歩5分、裏路地の隠れた場所にあるイタリアン。契約農家さんから届く新鮮なお野菜で皆様をおもてなし致します。

サービスへのこだわり

ワインに合う料理セレクト&契約農家さん直送の新鮮野菜

ワインに合う本日のアラカルト料理を店長自らセレクトします☆お気軽にお声がけ下さい♪もちろんアラカルト料理に合うワインにもお答えしますよ♪さらにスターガーデンで使用するお野菜は村田町の契約農家さんから直接仕入れています。素材の味を生かしつつ、イタリア仕込みのシェフにより美味しい料理が出来上がります。

Veggie by Y ベジバイワイ お店の雰囲気

Veggie by Y ベジバイワイの雰囲気1

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

山伏豚のベーコンは桜のチップで香り付け♪山形県鶴岡市の農家さんで育てられた良質な豚です。

Veggie by Y ベジバイワイの雰囲気2

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

当店自慢のパスタは水分量をギリギリで形成しているので当店の男性スタッフしか仕込めません。

Veggie by Y ベジバイワイ 設備

プルカリ ピノノワール・デ・プルカリ【PURCARI】…英国王室御用達。気品ある香りと味わい。

プルカリ ピノノワール・デ・プルカリ【PURCARI】…英国王室御用達。気品ある香りと味わい。

トマトの雫と糖度11フルーツトマト…トマトを布で丁寧にこして13時間甘みと旨味だけを取り出しました。

トマトの雫と糖度11フルーツトマト…トマトを布で丁寧にこして13時間甘みと旨味だけを取り出しました。

マトウ鯛タルタル~山形さくらんぼソース~…減農薬さくらんぼを使用した季節限定メニュー

マトウ鯛タルタル~山形さくらんぼソース~…減農薬さくらんぼを使用した季節限定メニュー

鰆とカリフラワーのムース…パリッと焼いた鰆と蔵王のエストラゴンの香りを移したカリフラワーのムース

鰆とカリフラワーのムース…パリッと焼いた鰆と蔵王のエストラゴンの香りを移したカリフラワーのムース

イメージ 設備の特徴 イメージ 設備の特徴

自家製ベーコンと有機野菜のラタトゥーユ

自家製ベーコンと有機野菜のラタトゥーユ

農家さんの愛情にあふれた食材

農家さんの愛情にあふれた食材

徹底的にこだわった土から採れた愛らしいジャガイモ

徹底的にこだわった土から採れた愛らしいジャガイモ

豊かに実ったとうもろこし

豊かに実ったとうもろこし

素材の旨味を生かした料理の数々

素材の旨味を生かした料理の数々

大地の恵みがぎっしり詰まっています

大地の恵みがぎっしり詰まっています

最終更新日:2020/07/31