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魚好きの為の魚バカが造るお店

歓送迎会 友人・社飲み 打ち上げ 半個室多数 遅い時間OK ジャングル公園横

魚バカ一代 大漁旗(たいりょうばた) 都町店

さかなばかいちだいたいりょうばたみやこまちてん

TEL097-548-6006

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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2017/10/05 更新 魚バカ一代 大漁旗 都町店 料理

料理のこだわり

魚屋が意地をかけた旬鮮

毎朝、大分はもとより杵築、津久見、鶴見、佐賀関、佐伯の市場で直接買い付けてるから鮮度が違う!魚屋自慢の厳選素材を!腕自慢の漁師料理を!存分に楽しむことができます

捕れたて鮮魚が対面に並ぶ

毎朝豊後水道他から水揚げされた今朝捕れ鮮魚を厳選して直接仕入れ!自慢の目利きで捕れたてを封じ込めてご提供致します!大分の海の幸を味わってくださいませ!

魚バカ一代 大漁旗 都町店 おすすめ料理

魚バカ一代 大漁旗 都町店のおすすめ料理1

【関シリーズ】佐賀関三種食べ比べ

佐賀関のブランド魚である、関あじ・関さばを始めとする、関ぶり・関タイ・関いさきなどの中からその日の漁獲により三種の魚種をご用意いたします!その日の水揚げにより魚種が変わります。本日の魚種はスタッフまでお尋ね下さい!※写真はイメージです。

1680円(税別)

魚バカ一代 大漁旗 都町店のおすすめ料理2

忘年会コースご予約承ります!

《「大漁刺し盛りとホタテのウニしゃぶコース」/「大漁名物料理コース」/「国産あんこう肝味噌鍋と厳選食材コース」/「特大生タラバ蟹と厳選食材の極みコース」》…お料理2500円から6500円まで、各種コースをご用意いたしております。お好きな飲み放題プランと組み合わせてご利用下さい。

2500円(税込)から

魚バカ一代 大漁旗 都町店のおすすめ料理3

【朝獲れ】豪快!大漁刺し盛り 十種盛り

【全国の漁場直送!】全国各地の漁場・漁師から直接買い付けた、新鮮魚介をご提供!魚バカ店長が魂を込めた魚屋の意地。究極の刺し盛りをご堪能あれ!全身中トロ以上、極上本マグロの『伊達まぐろ』も盛り込まれた、これ以上ない豪華な刺身盛りに仕上がっています。是非、ご賞味下さい!

1280円(税別)

魚バカ一代 大漁旗 都町店 料理

【魚バカ店長の一押し】

料理メニュー写真 【朝獲れ】豪快!大漁刺し盛り 十種盛り

  • 自慢の一品

【全国の漁場直送!】全国各地の漁場・漁師から直接買い付けた、新鮮魚介をご提供!魚バカ店長が魂を込めた魚屋の意地。究極の刺し盛りをご堪能あれ!全身中トロ以上、極上本マグロの『伊達まぐろ』も盛り込まれた、これ以上ない豪華な刺身盛りに仕上がっています。是非、ご賞味下さい!

料理メニュー写真 【北海道仙鳳趾産 生牡蠣】大漁オイスタープラッター

  • NEW

仙鳳趾は釧路町の東側、厚岸湾の端に位置することから、潮の流れがきつく、身が締まったプリプリのカキが育ちます。殻に対して身が大粒で、強い甘味とコクのある濃厚な味わいが特徴です。生牡蠣か焼き牡蠣かお好きな食べ方をお選びください。※写真はイメージです。牡蠣の状態により産地が変更になる可能性がございます。〈3個〉1000円〈1個〉380円(各税別)

料理メニュー写真 板ウニ(1枚)


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【まずはこれから】

料理メニュー写真 生ウニやっこ

  • オリジナル

濃厚ウニと豆腐のコラボがたまらない!!

料理メニュー写真 バカ盛りカニ味噌

  • 大人気

料理メニュー写真 蛸と胡瓜とミョウガの辛子酢味噌

  • NEW

新メニュー!さっぱり系おつまみ!

魚屋のりゅうきゅうはひと味違う☆

  • NEW
  • NEW

香ばしい大人の枝豆!


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【サラダ】

料理メニュー写真 大漁ローストビーフ ウニ醤油添え

  • オススメ

ウニ醤油と柔らかお肉が相性ピッタリ!

料理メニュー写真 釜揚げシラスの温卵シーザーサラダ

ふっくらシラスがアクセントに!

料理メニュー写真 タコとトマトの森崎農園サラダ

  • オススメ

水育ちの「無農薬」野菜!

  • こだわり

しいたけドレッシングがいい仕事してます!


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【揚げ物】

料理メニュー写真 かにクリームコロッケ

  • 自慢の一品

ずわいガニが丸ごとついてくる!他ではマネできない大漁旗のかにクリームコロッケ。店長一押し★

料理メニュー写真 特大えびと季節野菜の天ぷら盛り合わせ

  • NEW

特大のえびは旨味たっぷり!

料理メニュー写真 伴助鮭のフィッシュ&チップス

  • オススメ

最高級干物ブランド『伴助』が旨い!

  • NEW

おおいたのソウルフード!

大漁は肉もウマいんよ!

  • NEW

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【逸品】

料理メニュー写真 松イカバター

今夜はビールが止まらない!

料理メニュー写真 アサリと野菜のアヒージョ

料理メニュー写真 牡蠣のドカ盛り酒蒸し

  • オススメ

旨みが凝縮されて、身もぷっくりとした牡蠣がてんこ盛り!

  • NEW

炎をまとうサザエが迫力の逸品。

  • NEW

脂の乗った高級魚!カマの身はトロリと絶品!

  • NEW

ふっくらジューシー!

特大のプリプリホタテとカニ味噌が絶妙で、お酒の進む一品です。

  • 定番

魚屋こだわりの出汁でふっくらジューシー!


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【炙り】

料理メニュー写真 日本一!伴助ホッケ炙り

  • オススメ

脂がのった巨大ホッケは、肉厚で身がふわっとしています。日本でトップに入るであろう老舗干物や『伴助』。日々研究を重ね、パーフェクトな干物を追求しています。こだわり続けて55年。熟練工ならではの旨味を伝承します。脂ノリがよく、ジューシーさに感動です!

料理メニュー写真 日本一!伴助さば炙り

  • こだわり

頭から尾までバリバリ!日本でトップに入るであろう老舗干物や『伴助』。日々研究を重ね、パーフェクトな干物を追求しています。こだわり続けて55年。熟練工ならではの旨味を伝承します。脂ノリがよく、ジューシーさに感動です!

料理メニュー写真 日本一!伴助紅鮭イクラおろし

  • こだわり

【*最高級干物ブランド 伴助*】最高級干物『伴助』を贅沢に使用!ホクホクの鮭とプチプチのいくらが親子で競演!日本でトップに入るであろう老舗干物や『伴助』。日々研究を重ね、パーフェクトな干物を追求しています。こだわり続けて55年。熟練工ならではの旨味を伝承します。脂ノリがよく、ジューシーさに感動です!

  • 定番

まぐろ1体からたった2つしか取れない希少部位かつ、最も脂が乗った部位でもあります!


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【肉料理】

料理メニュー写真 牛タンの厚切りステーキ

  • オススメ

やわらか、ジューシー!

料理メニュー写真 【中津市耶馬渓産】錦雲豚の炙り豚バラ香味醤油焼き

  • オススメ

甘くて柔らかい肉質と、あっさりした上質な脂身が特徴の幻の豚『錦雲豚』!

料理メニュー写真 豚ホルモンの鉄板焼き

  • NEW

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【仕上げ】 ※当店は、熊本県産のお米を使用しております。

料理メニュー写真 伴助鮭燻製いくらチャーハン

  • 自慢の一品

最高級干物『伴助』を贅沢に使用!ホクホクの鮭とプチプチのいくらが親子で競演!

料理メニュー写真 超海鮮塩焼きそば

  • オリジナル

料理メニュー写真 ウニのせ焼きおにぎり

  • オリジナル

大漁名物!

魚屋の本気おにぎりです

大分県佐賀関産のクロメは、トロトローっとした粘りがクセになります!!


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【デザート】

  • オススメ

海の味、魚屋のおすすめ!

ヘルシーでさっぱり。お口直しにもってこい!※季節により変わります。詳しくはスタッフまで。


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備考

  • 別途、お通し代として、お一人様に付き400円(税別)をいただいております。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2017-10-05 09:21:55.0

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