ビオワイン&有機カフェ

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YAFFA ORGANIC CAFE (ヤッファオーガニックカフェ)

やっふぁおーがにっくかふぇ

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2015/06/25 更新 ヤッファオーガニックカフェ YAFFA ORGANIC CAFE ドリンク

ヤッファオーガニックカフェ YAFFA ORGANIC CAFE ドリンク

日本 サンサンオーガニックビール

長野県北軽井沢で作られたオーガニックビールです。
648円

日本 オットンオーガニックビール

2014年にデビューした日本のオーガニックビール♪
648円

ドイツ オーガニックビール

しっかりコクのある世界初のオーガニックビールです。
864円

イギリス ハニーデュー

蜂蜜を原料の一部に使ったビール。ほんのり甘い香り♪
864円

スコットランド ブラックアイル

琥珀色のアンパエール♪
864円

フランス テレンデュ

フランスで作られる蕎麦を30%使った黒ビール♪
864円

ベルギー ブリュノォ・ビオ・ブロンシュ

オレンジピールやコリアンダーを使ったベルギースタイル白ビール
864円

スイス ナトゥアペルレ

アルプスの湧き水を使ったピュアでクリーンなビールです。
756円

オーストリア ジェイコブス・ゴールド

満月の日に醸造される満月ビール♪
864円

カナダ スキャンダル・ラガー

コクと切れ味のあるオーガニックビールです。
864円

アメリカ バットクリーク・IPA

噂のIPA(インディアン・ペール・エール)
864円

オーストラリア マウンテンゴート スチームエール

香り豊なフルーティー・アロマティック・ビール♪
864円

< ビール >

生ビール(ハートランド)

600円(税抜)

レッドアイ/カシスビア

各705円(税抜)

< 世界のオーガニックビール > ビアガーデン期間(9月末)の限定です♪

< ビオワイン >

ハウスワイン (赤・白)

カラフェ/2880円
グラス/720円

< ボトルビオワイン・赤 >

アザン ルージュ ~AZAN Rouge / Domaine AZAN~

南フランスにあるピネ村では唯一のオーガニック生産者アザンが造るしなやかな赤。海に近い南の太陽を タップリと浴びて育った健康な葡萄ならではの凝縮感。カシス系のしっかりした味わいの中、渋味が強すぎ ないやわらかな飲み心地。 ◆カベルネソーヴィニョン50%、カリニャン50% ◆ビオロジック農法(ECOCERT認証)
3005円

テラ・タングラ オーガニック・マヴルッド ~Organic Mavrud / Terra Tangra~

ブルガリアの南トラキヤ地方にあるサカル山脈に300ヘクタールの広大な自社ぶどう園を所有するテラ・タングラ。ブルガリアの地葡萄であるマヴルッドを100%使った珍しいワイン。しっかりとしたタンニン と穏やかな酸がバランスの良い、フルボディワインです。 ◆マヴルッド100% ◆ビオロジック農法(ICEA認証)
3600円

ピナップ2013

南フランスで1980年後半からワイン造りをしているジュリアン兄弟。いつも明るく元気な二人が大切に 育てたピノ・ノワールから作られるワイン。色調は淡い赤色ながら、南仏らしい果実味と、ソフトな酸が 優しい味わいを表現します。 ◆ピノノワール100% ◆ビオロジック農法(ECOCERT認証)
3900円

キャンティ サン・ヴィトー ~Chianti / San Vito~

サンジョヴェーゼの樹齢の若い樹を使用しており、ラズベリーの香り、フレッシュでハーモニーのある柔らかさがすぐに楽しめます。8ヶ月オーク樽で熟成させていますのでタンニンもまろやかになっていて、酸味とのバランスが取れた一本です。 ◆サンジョヴェーゼ100% ◆有機農法(ICEA認証)
4320円

ボージョレー 2012 ~Beaujolais / Chateau Cambon~

フランス自然派ワインの巨匠、故マルセル・ラピエール。彼の意思を息子マチュー・ラピエールが継ぎ、ワイン造りを継承しています。化学肥料や除草剤・殺虫剤を一切に使わずに葡萄を栽培。厳しい選果を行いながら収穫した葡萄は、天然酵母のみで発酵させるという昔ながらのワイン。 ◆ガメイ100% ◆ビオロジック農法
4860円

ル・ヴァン・ナチュレル メルロー2e 2009 ~Merlot 2e/Domaine Sogga~

日本で有機栽培に挑戦する小布施ワイナリーの曽我さんが有機栽培(有機認証申請予定)で育てたメルロを樽にて12ヶ月熟成。天然酵母発酵、無補糖、無補酸など昔ながらの製法にこだわりました。味にふくらみがあり、口の中で甘く柔らかいタンニンが広がりエレガントな余韻が残ります。オススメです!◆メルロー100% ◆有機栽培(認証なし)
6980円

< ボトルビオワイン・白 >

トレッビアーノ・ダブルッツォ ~Trebbiano d’Abruzzo DOC / Jssci Donatello~

トレッビアーノ・ダブルッツォはイタリアを代表するワインです。生産者のジャシィ家は3代続く家族経営のワイナリーで、1980年からオーガニック栽培を続けています。シトラス系の果実味と、塩のようなミネラルを感じら、味わいに厚みのあるワインです。◆トレッビアーノ100% ◆ビオロジック農法(ICEA認証)
3600円

ノヴァス シャルドネ ~Novas Chardonnay / Emiliana Vineyards~

チリ最大の有機栽培畑を所有するワイナリー。「ノヴァス」は自然の行いを辛抱強く観察を続けた事に対する賛辞を意味しています。30%をフレンチオーク熟成させており、柑橘類やトロピカルフルーツのアロマや樽のニュアンスを感じることができます。◆シャルドネ100% ◆オーガニック農法(IMO認証)
3700円

モンティノレ ゲヴェルツトラミネール

98haの自社畑をもつ家族経営のワイナリー。バイオダイナミック農法に取り組み、2008年にdemeterの認証を得ました。ゲヴェルツらしいパッションフルーツやライチのような南国を思わせる華やかな香りと、穏やかな酸と果実味のバランスが良いワインです。◆ゲヴェルツトラミネール100% ◆バイオダイナミック農法(DEMETER認証)
4900円

トーニ グリューナー・フェルトリーナー ~TONI Gruner Veltliner / Weingut Soellner~

トーニTONIは現当主のファーストネームであり、T:tasty(おいしい)O: original(独自の) N:natural(自然の)I:individual(個性的な)の4つ単語にもかけられたネーミングです。自然酵母により醗酵しています。フレッシュでみずみずしく、軽やかでバランスの取れたグリューナー・フェルトリーナーです。◆グリューナー・フェルトリーナー100% ◆ビオロジック農法
4980円

キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニョン・ブラン ~Kimura Cellars / Marlborough Sauvignon Blanc~

日本人醸造家 “木村滋久” さんがニュージーランドで醸造するワイン。2009年の初リリース。程よい酸味と、レモンやグレープフルーツやトロピカルフルーツのような香りとハーブのニュアンスが特徴です。◆ソーヴィニョン・ブラン100% ◆オーガニック農法(biogro認証)
5940円

フィリップ・パカレ コート・ド・プロヴァンス ~Cote de Province / Philippe Pacalet~

国内入荷1480本のみ!自然派ワインの巨匠フィリップ・パカレが南仏プロヴァンスの親友の畑の葡萄を天然酵母で醸造しました。ピュアな果実味と穏やかな酸が特徴で、ミネラル感と白桃のような香りを楽しむことができます。◆ロール 100%
6980円

< オーガニック・カヴァ >

ボレット ブリュット・ナチューレ ~CAVA Bolet Brut Reserve~

アルコール分と酸味をもたらす品種“チャレッロ”、フルーティな味と爽やかさの品種“マカベオ”、花のような香りの“パレリャーダ”をブレンドし、それぞれの個性を引き立てています。12ヶ月瓶内熟成させており、香りは柑橘系のレモンライム風味。味わいは、しっかりした酸がありドライでキレが良く、甘さはほんの僅かに感じるか感じない程度です。◆マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
4320円

< オーガニック・シャンパン >

アラン・レオ ブリュット トラディション シャンパン ~Champagne Alain Reaut BRUT Tradition~

ノーベル賞授与式などで使われるシャンパン“フルーリー”の栽培責任者であり共同経営者のアラン・レオが、自分の畑でビオディナミで育てた葡萄から作るシャンパン。数少ないビオのシャンパンです。泡がキメ細かく繊細で上品な味わいに感動です。◆ピノ・ノワール100%
9800円

< オーガニック・シードル >

マンサノーヴァ シードラ

アルコール約4 %なのでお酒の弱い方でにもオススメです。
ミニボトル705円(税抜

< カクテル >

オーガニックラム/オーガニックウォッカ/カクテル各種

667円(税抜)

カシス/アマレット/コアントロー/カクテル各種 

667円(税抜)

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2015-06-25 00:02:25.0

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