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2021/01/15 更新 ターチャン ThaChang 仙台店 料理
料理のこだわり
１９９８年当時のレシピで昔のタイ料理をそのままに提供
オーナーシェフのタァちゃんがタイ料理屋さんを開店したのは１９９８年千葉県柏にて♪そのままのレシピで仙台店の調理師たちも日々料理をしております。昔ながらの「香り豊かで辛くてスッぱい。でも甘味の中に優しさがある・・」そんな「優しく美味しいタイ料理を皆さまに提供しております」。仙台アジュール地下１階までお越しください。
タイセレクト認定店に恥じないタイ料理と微笑みのタイを
北海道・東北エリアで唯一の「タイセレクト認定店」であることと開店２０年の味を調理師たちは守っています。全てが手作りですので「苦手なハーブ・辛さの調節・お子様に対してのアレルギー対応」等はできる限りご要望に応えながら日々調理しております。調理場は全てが調理師であり衛生面でも安心のタイ料理屋さんです。
ターチャン ThaChang 仙台店 おすすめ料理
ソムタム（熟す前のパパイヤの激辛サラダ）はタイ名物料理の１つ♪辛さへ挑戦してみますか？
酵素たっぷりの新鮮パパイヤを使用。タイ産唐辛子とニンニクで叩いて作ります。当店は２０年前のレシピですので「激辛」なソムタムが・・・・でもリクエストで辛さは調節するので安心を♪グリーンカレーとソムタムを混ぜて食べたり鳥の唐揚げに乗せて食べたり♪美味しい美味しいソムタムを作りますよ
￥1390
本物ガパオは一味違う☆ガパオライスで有名な「ガパオ葉炒め」はこんな味と辛さです☆
ジャスミンライス（当店はお一人様￥４００のライスチャージを頂いております）が食べ放題です。ご飯がススムからこそ食べ放題にしました♪本場のガパオ葉炒めは香り豊かな炒め物です。辛さは無しから現地の辛さまでリクエスト次第で変えられます。写真のひと皿で４名様くらいまで分けて食べることが出来ます
￥890
巻きたて生春巻き 2本（ポピャ・ソッ）※注文後に巻くから皮の食感が他の店とは格別に違う絶品料理☆
実はベトナム料理…でも、食べれば分かる！巻きたてのThaChang生春巻きは一味も・二味も違います！！バンコクコースなら生春巻きも付いています。少しずつ食べたい人はバンコクコースはお薦めです※海老のアレルギーの方はもちろん抜いて巻きますよ
(2本)
ターチャン ThaChang 仙台店 料理
定番だからこそ「当店は20年前からの変わらない味を皆さまへお作りしています」タイ料理も色々な味や材料があります。当店はオーナーシェフが20年前よりタイ本国で学んでる「本当に美味しい自然の味が残るタイ料理」を調理部の調理師が一品一品お作りします。写真はソムタム青いパパイヤのサラダです
ハーブたっぷりの白身魚のさつま揚げ・エビのパン粉揚げはタイ式エビカツかな。トーストの上にエビのすり身をのせたエビパンも人気です。全ての料理は注文されてからお作りします
ひと鍋￥２，９８０（２人前～４人前あります）当店人気のトムヤムクンをベースにした鍋料理です。カナダ産ハーブ三元豚をタップリのせました♪野菜はヘルシーにキャベツ&オニオン&フレッシュトマト。美味しい豚肉で召し上がれ
ひと鍋￥３，２９０（２人前～４人前あります）当店人気のトムヤムクンをベースにした鍋料理です。野菜もタップリでブラックタイガーやムール貝・イカ・フィッシュボールと具だくさんです。今からの季節にピッタリの「タイ鍋」を海鮮でいかがですか？
便利なジャスト￥5000コースです。飲み放題付タイ鍋や美味しいタイ料理♪タァちゃんにお任せの人気のタイ鍋コースは1年中人気のコースです（こちらのコースはクーポン利用できません）
◇タイ式鍋料理◇
宮城イートエールメニューです。宮城県産のカキをベースに作ったトムヤムスープｄこれに宮城県産の美味しい野菜を入れて食べたね。野菜は八種類です。最後は白石温麺いれてね四人でも食べることができる分量です
人気のトムヤムクンに海鮮をたっぷり入れてお鍋にしました♪野菜もいっぱい入っています。ひと鍋2人前から4人前くらいの量がありますよ。最後はタイ米入れて雑炊もハフハフ美味しいです。」３２９０円です
◆◆サラダ◆◆
※2本からのご注文となります。ベトナムスタイルの生春巻き♪食べれば納得食べると他店と違うのがわかるひと品です
これが「ヤムウンセン」です♪野菜たっぷりです。プラス310円で大盛りできます！
シャキシャキの新鮮な熟す前のパパイアやを唐辛子やニンニクで叩きます。干し海老は美味しさを増す隠し味♪最後に入れるピーナッツがこれまたアクセントで美味しいんだよ～。
さっぱりとした「オリジナルサラダ」です。タイ定番ではなく「お洒落なバーとかで最近お目にする料理ですよ」
プラス310円で人気の春雨入りに出来ます！
◆◆炒め物◆◆
タイの機内食でも定番の濃い味の海老ココナツカレーですよタイ米に合わせて食べてください。そうめんや米麺でも美味しいですよ
タイ産のふくろ茸を使用しています。軽いおつまみに良いですよ
お肉を鶏肉・豚肉から選べます
お肉を鶏肉・豚肉から選べます
◆◆蒸し物◆◆
◆◆揚げ物◆◆
写真はイメージです
写真はイメージです
◆◆スープ・カレー◆◆
タイの米麺。スープやカレーとご一緒にどうぞ！
◆◆その他◆◆
プラス310円で麺の大盛りができちゃう！
★.:*:".。☆デザート☆.:*:".。★
その日の気分で調理師が焼くケーキも美味しいですよ。焼いていなかったらごめんね。スタッフに聞いて焼いてあればラッキーな「気まぐれデザート」です
ほど良い甘さのマンゴープリン♪マンゴーシャーベットも乗ってるよこれだけを食べに来る価値あり☆
パイナップルと生クリームを贅沢に使った一味違うアイスクリーム・パイナップルの入荷状況により提供出来ない日もあります
透明な緑色のタイのタピオカはココナッツと相性ばつぐん♪自家茹でタピオカだよ
料理に関するメッセージ
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当店は東北初のタイセレクトレストラン（タイ政府が本物のタイ料理と認めた店舗に贈る認定）です。料理は１９９８年本店開店以来（千葉柏市）同じレシピでお作りしています。仙台店では宮城近隣の生鮮食品を使用しハーブや調味料は全てタイ国より輸入しております。インスタント食材は一切使用しておりません。全てが「手作り」でので安心してお召し上がりできるのも当店の料理の美味しさだと自負しております。「安心」「安全」「衛生的」な調理の原点を調理師たちはしっかり守ることも当店の料理の美味しさの一つだとも思っております。
- オーナーシェフ
- タァ・ちゃん
- 微笑みの国
- 宮城県内では「宮城テレビOHバンデス」「仙台放送あらあらかしこ」などで人気の料理人タレントとしても活躍中のオーナーシェフ「タァちゃん」★タイ料理を東北で広めたい気持ちで毎日を奮闘しております。テレビの顔とは違う厳しい顔で調理に携わっております♪楽しい美味しい癖になるタイ料理を当店でぜひ♪
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タァ・ちゃん
※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。
最終更新日：2021/01/15
