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イタリアン・フレンチ

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金沢に元米大統領シェフが手掛ける欧州料理

金沢/洋食/ランチ/イタリアン/フレンチ/パーティー/飲み放題/ホテル/ご宴会

TSUZUMI

予算

5001～7000円 4001～5000円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
金沢駅
- 金沢駅 × イタリアン・フレンチ
- 金沢駅 × イタリアン
（石川）
- 石川 × イタリアン・フレンチ
- 石川 × イタリアン

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適格請求書発行事業者

月～日、祝日、祝前日: 07:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

※１２月２３．２４．２５日は特別メニューをしております。
その為、通常コースでのご提供ができないことがございます。

定休日：年中無休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

アフタヌーンティー金鼓

艶やかないちごスイーツ６種と洋食シェフ陣のアイデアが光る、オリジナリティ溢れるセイボリーをご用意

TSUZUMI BURGER

能登豚肩ロースと黒毛和牛を塊肉から叩いて作る、肉肉しくジューシーなパティ「ひらみばん」のバンズコラボ

ハッピーアワー

16時～18時の間、ビールやワイン、ウィスキー、スピリッツ、カクテル等がALL550円でお楽しみいただけます。

北陸冬の味覚堪能コース【金沢フュージョン】

北陸の冬の味覚「甘えび」「かに」「ぶり」を用い、和食にイタリアンやフレンチの要素を織り交ぜた特別ディナーコース

10,000円（税込）

ズワイガニを堪能！金沢蟹御膳

北陸の冬の風物詩ズワイガニを贅沢に味わえる「金澤蟹御膳」。石川が誇る冬の味覚を盛り込んだ豪華御膳で至福のひとときをお過ごしください。

10,000円（税込）

【プリフィックスディナー】KANAZAWA 金沢

北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。パスタとメインディッシュが付いて、ゆっくりとお食事を楽しまれたいお客様にお勧め！

6,500円(税込)～

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プリフィックスコースでお選びいただくメインディッシュ

鴨胸肉のポワレは、低温調理し、しっとり柔らかな鴨肉に仕上げました。味付けは、ビガラードソースをアレンジしてライムとレモンを加え、爽やかな酸味を加えました。最後にグレナデンシロップで煮込んだ、ライムとオレンジのマーマレードと季節の野菜やフォワグラとポテトのサンドを添えました。

お得なランチセット

以前は2,500円～4,500円の価格帯だったランチが1,800円から楽しめます！お好きなメインディッシュとパンまたはライス、お好きなドリンクをお選びいただきます！！

メニュー詳細をチェック！

解放感溢れるスペースに、シックで格調高く、それでいて緊張感を緩和させる心地よさを併せ持ったオールデイダイニングにてお食事をを楽しみください。

ゆったりとお座り頂けるソファータイプのイスを採用、どなたでもリラックスしてお楽しみいただけます。

大人数でのご利用や貸切も対応可能な和室座敷「鼓」もご用意しております。慶事、法事、企業様のパーティーなど様々な用途でご利用頂けます。※完全予約制、別途室料を頂戴いたします。

落ち着いた席で気の合う仲間と楽しいお食事を

大切な方のお祝いやお一人でのご宿泊の際のお食事、自分へのご褒美などにごゆっくりとお寛ぎ頂ける席をご用意しております。季節の食材を使用したこだわりのお料理を多数ご用意し、皆様のご来店をお待ちしております。

メニュー詳細をチェック！

中川シェフのビーフシチュー

中川シェフのビーフシチューがBSフジの番組「おいしい記憶きかせてください」で取り上げられ、期間限定でご提供いたします！ほろほろに柔らかく煮込まれた牛バラ肉と秘伝のデミグラスソースの組み合わせ。一度食べたらやみつきの「中川シェフのビーフシチュー」、ぜひこの機会にお召し上がりください。

国産黒毛和牛のポワレ　グリーンソース

主役であるお肉を引き立たせるグリーンソースは大葉やみょうがを合わせました。金沢で愛される加賀野菜を彩りよく添え、味はもちろん、見た目の華やかさにもこだわった一皿です。

TSUZUMI ツヅミ詳細情報

お店情報

店名	TSUZUMI
住所	石川県金沢市堀川新町１-１　ホテル金沢　１F
アクセス	北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅出口より徒歩約2分・ホテル金沢はJR金沢駅の改札口から徒歩1分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 07:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） ※１２月２３．２４．２５日は特別メニューをしております。その為、通常コースでのご提供ができないことがございます。
お問い合わせ時間	営業時間内にお問い合わせください。
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。コース料理当日のキャンセルはご連絡の有無に関わらず、100%頂戴いたしますので予め、ご了承くださいませ
定休日	年中無休 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
平均予算	【昼】2000円～5000円　【夜】4000円～7000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T4220001025524 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : https://kitanosyouya.owst.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断りテーブル/カウンターサービス料理の大皿提供なし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙全面禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	90席(お席のご予約はお早めに！ご宴会など各種宴会の予約を承り中！)
最大宴会収容人数	16人(最大収容人数16名様！人数等お気軽にご相談ください。)
個室	なし：和室テーブル席を4名様～16名様までご利用頂けます。詳細は店舗までお問い合わせください。
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	あり：バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください。
駐車場	あり：詳細は店舗までお気軽にお問い合わせください。
英語メニュー	あり
その他設備	人数に合わせてご案内致します。お気軽に店舗へご相談下さい。

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし：食べ放題はございませんがアラカルト・各種コースをご用意しております。
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	予算などご相談承ります！お気軽にお問い合わせください。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	予算、人数、日程など、些細なことでもお気軽に店舗へご相談ください。