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創業以来も変わらぬ味を守り続けて・・・

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TEL042-360-6848

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東京都府中市本町1-3-8 JR府中本町駅徒歩5分(駅を出て大通りを大国魂神社方面に徒歩5分)京王線府中駅徒歩10分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:00~23:00

定休日:なし

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

東京×九州の味覚を味わう

青葉の中華そばは東京ラーメンと九州ラーメン、両方の良さを取り入れたものです。動物系×魚介系のWスープ

ラーメン屋の屋台がルーツ

屋台を参考に作られたお店はメニューがシンプル。そして、お客様すべてに、職人の顔が見え、仕事が見える。

春夏秋冬美味しくいただく

青葉のメニューは「中華そば」と「つけ麺」だけ。本物を追求した味だからこそ、一杯に全てが詰まっています

店長のおすすめ料理

特製中華そば

東京は香り高い和風だしが魅力ですが淡泊すぎて、もの足りなく思えました。九州は濃厚なコクがありますが、ニオイや脂が強すぎるので苦手でした。両方の良さを合わせたトンコツ、鶏ガラの脂を分離しコクだけ残したスープと、それに負けない濃い、かつお節、さば節、煮干しといった魚系のスープを合わせたダブルスープに至る

900円

「魚系の和風スープ」×「動物系スープ」=『ダブルスープ』 特製つけ麺950円 特製中華そば900円

青葉のスープは、一般のラーメンの約3倍のゼラチン質が含まれています。ゼラチン質豊富なスープは、濃厚な上、脂分や塩分を控えることができます。また、ゼラチン質は、美肌効果などで注目されているコラーゲンとほぼ同じもの(化粧品や食品に使用されているコラーゲンの大半は、豚から抽出したものです)、女性にもお勧め

900~950円

【特製つけめん】一日限定30食『太平麺』クーポン提示で、いつでもオーダー可能に!!

青葉の麺は、「うどん」と「中華麺」の良さを合わせたもので、当店が開発したものを使っています。特に小麦の風味を活かすため、「作りたて」にこだわっています。歯切れの良い麺とスープの相性は抜群!ほのかに香る卵の香りがまた、食欲を掻き立てられます♪

900円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

創業以来変わらない佇まいは、昔懐かしラーメン屋さんの屋台がルーツ。木を貴重とした建物に瓦版とのれんが、あなたを出迎えます。一枚折りたたんだのれんは「いらっしゃいませ」のしるし。創業以来変わらないことを守り続ける証がここにあります。

  • 雰囲気自慢

店内に映えるは、広く間隔を取った木のカウンター。ラーメン屋を思わせないナチュラルな内装は、カップルからご家族まで、落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。オレンジ色のライトに照らされた空間はどこか懐かしい気持ちにさせてくれます。

  • 雰囲気自慢

ラーメンに一番相応しい空間が「屋台」だと思うのです。私は、屋台を参考に店作りを考えました。カウンターのみの小さなお店、メニューはシンプル。そして、お客さんすべてに、職人の顔が見え、仕事が見える。そんな店作りがしたかったのです。屋台の感覚が充分伝わる店、チャルメラが聞こえるような店。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

中華そば 青葉 府中店 詳細情報

お店情報

店名 中華そば 青葉 府中店
住所
東京都府中市本町1-3-8
アクセス JR府中本町駅徒歩5分(駅を出て大通りを大国魂神社方面に徒歩5分)京王線府中駅徒歩10分
電話
042-360-6848

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~23:00
お問い合わせ時間 11:00~23:00
定休日 なし
平均予算 999円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 入口に喫煙スペース有り

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席(カウンター席のみ)
最大宴会収容人数
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣にコインパーキング有り
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
備考

2020/01/07 更新

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中華そば 青葉 府中店 口コミ(1件)

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レポートについて

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中華そば

海産物系の出汁がしっかりと出ていて、とても飲みやすいスープです。個人的には味付け玉子が気に入りました。

投稿日:2014/04/06

トッポさん(男性)

中華そば 青葉 府中店のファン一覧

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