2020/09/25 更新 個室創作和食 ほたる 北新地駅前店 料理

料理のこだわり

【NEW】ヘルシーな牛タンと熊本の馬肉料理が新登場!

ほたるでは、お肉専門業者から仕入れているので、美味しいお肉を安価に仕入れ、お客様に安価に提供しています。今月の新登場は、ヘルシーで女子にも人気の牛タンと馬肉料理です。★牛タン塩だれ鉄板焼き/牛タン炙り焼き/牛タンステーキ/牛タンのメンチカツ★熊本馬肉のお刺身/馬肉の握り寿司/馬肉のユッケほか

プレミアムコース3000円OFF★2時間飲み放題付

【全コース2時間飲み放題付:価格は税込】★旬和食絶品7000円⇒4000円造り/牛サーロイン★旬和食満喫8000円⇒5000円真鯛姿造り/牛サーロイン★冬の味覚9000円⇒6000円クエ造り/寒ぶり/黒毛和牛★贅沢の極み11000円⇒8000円豪華造り/和牛ステーキ/カニ★豪華食材の饗宴13000円⇒10000円フォアグラ/伊勢海老/和牛

個室創作和食 ほたる 北新地駅前店 おすすめ料理

個室創作和食 ほたる 北新地駅前店のおすすめ料理1

2時間飲み放題付コース3500円/4000円(税込)6名以上で幹事無料/プレミアコース3000円OFF7000円⇒4000円他

★【6名以上で幹事様1名分全額無料:500円OFFクーポンとの併用可】2時間飲み放題付コース4000円⇒3500円、4500円⇒4000円【税込】★【プレミアコース3000円OFF:2時間飲み放題付】7000円⇒4000円、8000円⇒5000円、9000円⇒6000円、11000円⇒8000円、13000円⇒10000円【税込】

飲放題付3500円~税込

個室創作和食 ほたる 北新地駅前店のおすすめ料理2

【お肉や海鮮】 産地から毎日届く新鮮で安心な食材使用!職人が丁寧に仕込み安価にご提供します!

鮮度抜群の産地直送食材を豊富にご用意。それを職人が一つ一つ丁寧に仕上げます!黒毛和牛をはじめ、生うに、いくらなどの海鮮料理も◎旬の食材を使ったお料理も!店主が全国各地から厳選した日本酒50種と一緒にお楽しみください。

580円~

個室創作和食 ほたる 北新地駅前店のおすすめ料理3

【NEW】料理好きの主婦が店内で手造りする「おばんざい&家庭料理」が新登場!全品680円のご奉仕価格♪

料理が得意な主婦が店内で手造りするおばんざい。日替わりで1日3~4品ご用意します。防腐剤など一切使用していないので安心★ポテトサラダのケーキ仕立て★ほっかほかな肉じゃが★月見つくねの鉄板焼き★濃厚味噌の肉豆腐★熱々な麻婆大根★専門店秘伝出汁のおでん★カキのオイル煮★里芋の唐揚げ大阪たこ焼き仕立て他

680円

個室創作和食 ほたる 北新地駅前店 料理

【 NEW 】ヘルシーな牛タンと馬肉料理が新登場

牛タンと九条葱の炙り焼き

牛タンステーキ 100グラム / 200グラム / 300グラム

熊本馬肉のにぎり寿司(5貫)

ほたるの人気メニュー!


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【 単品名物鍋 】

博多名物♪ 濃厚!国産牛もつ鍋

濃厚スープで国産肉厚もつを堪能できるお得な鍋

3味から選べる♪ 特製!ちゃんこ鍋

3種の味から選べる特製ちゃんこ鍋!鍋スープは『旨味塩』『ピリ辛醤油』『チゲ』の3つのお味からお選びください。

イベリコ豚&三元豚しゃぶしゃぶ鍋

イベリコ豚と三元豚を贅沢に使った豚肉食べ比べのしゃしゃぶ鍋♪ 

今年のイチオシ鍋!魚介満載の「漁師鍋」【・カニ身・赤海老・大あさり・鰆・鱈・サーモン・ホタテ・海鮮つみれ・キャベツ・タマネギ・にら・もやし (仕入れにより変更あり)】

ぷりぷりでコクと旨味のある下関のとらふぐを使用した、てっちり鍋をご堪能ください。

ハタ科の高級魚『クエ』の脂の乗った美しい白身は、上品で深みのある味わい。ゼラチン質がたっぷり含まれた皮やアラの味は一度食べると忘れられない味と言われています。鍋の王様『クエ鍋』を是非ともご賞味下さい。


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【 おすすめ&売れ筋 】

博多明太子 出し巻き玉子

鰹たたき 和歌山県すさみ産

肉寿司盛り合わせ

1人前

香川県産の黒毛和牛のリブロース使用。リブロースとは、背中のお肉であるロースのうち肩側と腰側とに分類した場合の腰側のお肉のこと。リブとは英語のrib(肋骨・あばら)の意味であり、ロースのうちでもあばら部のお肉で、赤身とサシのバランスがよくキメ細やかで見た目に美しく、最も美味な部位の一つと言われています。ロースの中でも最も厚みのある部分です。


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【 魚&海鮮 】

ウニやイクラを乗せた海鮮和風オムレツ

鰻と豆富のアツアツサンド

  • 定番

ほたる定番メニュー。リピーターに人気の商品。

お造り豪華6種 階段盛り

なんと造里六種類プラス料理長からサービス盛り合わせが有り!ご来店されてからのお楽しみです♪もちろん漁港を指定せず、その日に取れた鮮魚を料理長自ら厳選し提供いたします。

鯛の塩辛と鮮魚山芋を和えた逸品。

売れ筋

脂ののったうま味豊かな味わい

なんと造里三種類プラス料理長からサービス盛り合わせが有り!ご来店されてからのお楽しみです♪もちろん漁港を指定せず、その日に取れた鮮魚を料理長自ら厳選し提供いたします。


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【 おすすめ逸品 】

蟹が入った和風湯葉しゅうまい

蟹と魚のすり身を湯葉で包んだソフトな仕上がりです。天つゆでどうぞ。

宮崎赤鶏もも肉の炙り焼き あっさりポン酢で

赤鶏の旨みを引き出す焼き塩で炙り、あっさりポン酢で食していただきます。

イベリコ豚と蓮根のあっさり煮

  • 大人気

売れ筋の逸品です☆

コチュジャンとチーズの相性は抜群。じゃが芋を引き立てています。

自家製豆富と熊本産のトマトの相性は最高! 是非ともご賞味下さい。

自家製の蓮根饅頭に季節野菜を添え、和風の銀餡をかけました。外はカリッと中はモチモチのハーモニーを味わえる逸品です。

できたてのトロトロです。人気商品です!

ほたるの一番人気商品!中の海老がポイントです。

黒豚の特性を生かしたコクのある一品です。

海鮮と卵がピッタリです。ほたる人気商品です。

  • 大人気

.ビールのお供にぴったり! ほたるの人気商品です。


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【 サラダ 】

汲み上げ豆富パリパリ湯葉サラダ

生ハムと温泉卵のシーザーサラダ

サーモンとイクラオリエンタルサラダ


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【 焼物 & 揚げ物 】

若鶏唐揚げ おろしポン酢

トロサーモンハラス炙り焼き

チーズがとろ~り マルゲリータピッツア

  • オススメ

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【 寿司&食事 】

A5黒毛和牛の炙り寿司(二貫)

寿司盛合せ

7種 1280円(税抜)/10種 1680円(税抜)

にぎり

■玉子■まぐろ■たい■サーモン■かんぱち■ほたて■あおりいか■海老■うなぎ など

■たい■かんぱち■サーモンハラス■ほたてなど

いくら・うに

ほたるの定番。ぜひご賞味を!

鉄火丼  780円(税抜)/イクラ丼  980円(税抜)/雲丹丼  1280円(税抜)


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【 甘味 】

本日のアイス

自家製濃厚ミルクのパンナコッタ

フォンダショコラ バニラアイス添え


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/09/25