四谷しんみち通り　よいよい

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• 一合

  980円（税込）

新鮮なグレープフルーツ、若草のような爽やかな香り。透明感のある青リンゴの甘味をライムなど柑橘の酸味がキュッと引き締め、軽やかに喉を潤していきます。明るい緑や黄色に彩られた、春の情景を思わせるお酒です。

吟風（北海道産）と雄町の交配で生まれた北海道の酒米新品種・きたしずく。寒冷地産米らしいシャープな飲み心地の中に、鍋島のジューシーな甘みが光る！

米の旨みがふくらみながら、喉ごしスッキリとキレがいい端麗辛口。

「タクシードライバー」こと、通称「タクドラ」。日本酒とは思えない商品名、日本酒のラベルとは思えないデザインですが、中身のお酒は正統派！香りは穏やか、お米の旨味が感じられ、酸のキレもあって食が進むお酒です。

出羽燦々を60％まで磨き、山形酵母で醸し、春先に搾られたお酒を氷温貯蔵させ、無濾過生酒のまま出荷した純米吟醸酒。スッキリとした吟醸香、きめ細やかで程よい味わいフレッシュな酸が全体をまとめます。米の味わい深さとキレの良さのバランスが絶妙です。

含み香は高く、それでいて柔らかい。ボリューム感がありなめらかな口あたりと、爽やかな酸とコク。旨味のバランスのとれた地酒です。

じわりと舌にからむ、まったり感がたまりません。鼻から抜ける豊かな風味も魅力です。楽しめる温度帯も日向燗から熱燗までいけるので幅広く頂けます。

口当たりは軽快でさっぱりしています。適度なふくらみを感じさせながらも、するりと舌を滑っていきます。味わいは円やかでやわらかい旨味、バランスの良い甘味を感じます。更には純米ならではの味の広がり、この酒の大きな特徴となっています。

上立ち香りはほのかながら、マスカットのように香ります。膨らむ旨みと甘味が心地よく、重量感といったものでない綺麗な吟醸系の造りを思わせます。純米酒らしい、味に含み、幅もありながら、キレの良い飲み飽きしない純米酒です。

ダブルA面ラベルという珍しいお酒。大人気バスケット漫画とかかっています。通常赤地に14の文字のラベルが、白地に14の文字の生酒限定アウェイユニフォームver.です。山田錦を全量使用し9号酵母で仕込み、辛口ながらお米の旨味を残した純米吟醸です。

昔ながらの製法で造られた逸品！自然な酵母で飯米できっと昔もこうして造っていたんだろうな、との想いで造られました！グラスに注ぐとやや黄色味を帯び、上立ち香は、少し落ち着いた香り、マッシュルームや焼きたてのトーストの様な香りも感じます。含むと少しキリッとした酸とやさしい甘味、そしてしっとりとした口当たりが口中に広がる。喉ごしも良くキレもあります。

蔵仕込みに使う水、上桂川の伏流水はミネラルが高めの中硬水（130度）で、この水で造る酒は酸がしっかりした、きめ細やかでキレのある、喉ごしの良い酒になります。軽快でありながら酸のしっかりした、旨味も有する味わい深さがあります。

「うまみのある辛口がのみたい」そんな気持ちからこのお酒は生まれました。米の旨みを感じられ、のど越しはやわらかで、飲んだ後、辛さが余韻として残るタイプ。「うまい辛口」を目指しました。お料理の味わいをより一層引き立ててくれます。

甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒。

南薩摩の土壌で拾われた鋳物うまみと厳選された上質の天然水から生まれた佳作。

男性的なドライな味が多くのファンを魅了している。無骨な魅了が◎。

黒麹の香ばしさが絶妙。ロックはキレがあり辛口、お湯割りはまろやかに変化する。

伝説の「土中かめ仕込み」で発酵した酒母が風味豊かで柔らかな味わいを醸し出し、黒麹独特の個性を持った骨格のあるしっかりした味わいの焼酎。

「三国志」の名馬の名を冠した芋焼酎。深みおある味わいと、爽やかな香り・甘みが絶妙に調和。

上品な香り、味、余韻の希少の逸品。鹿児島の米（ヒノヒカリ）を使用し、手作り製法にて米麹を仕込み、出来上がった焼酎。

しっかりとした太いボディを構成できる黒麹仕込みの特性を生かした力強い香りと味わいを持ち、丁寧な熟成による繊細でなめらかな舌触りを持たせながら飲み飽きしない逸品です。

軽快な香りと丸みのある飲み口でドライな仕上がりが好評。麦の苦味や旨みがバランス良い逸品。

長い間の貯蔵にも耐えられるようにしっかりとした大麦のコクを残しつつ、軽快な飲み口を追求した逸品。

麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みのある味が楽しめる本格派麦焼酎です。

黄麹、減圧蒸留。洋ナシ、フルーツのようなフルーティーな香り、爽快でクリアな味わい。ロック、水割りがおすすめです。

奄美大島の最高峰「湯湾岳」の名水と黒糖をベースに雑味のないまろやかな味に仕上げています。

伝統に製法で造り上げた天然湧き水で醸された爽やかな飲み口が人気の泡盛です。

国産梅100％の最もベーシックな梅酒です。

梅特有の香りとジューシーさで、みずみずしく爽やかな酸味がスッキリ爽快な口当たり。

１０年熟成の米焼酎に２年貯蔵した梅酒でまろやかな仕上がり。

黒糖と梅の酸の醸し出す優雅な香りとコクのある味わい。

つぶつぶの温州みかんの食感、そして爽やかな酸味がダイレクトにみかんの甘みを感じることができます。

皮を剥いてすりつぶした白桃を丁寧に裏ごしし日本酒とブレンドして、ピーチ果汁のようなとろりとした質感を実現！

今季は贅沢いちごサワーです。

日本酒をベースに、まろやかな新感覚サワーです。

レモン果肉入り。酸味だけでなく奥行きがある味わいです。

長時間漬け込むレモンとはちみつは相性抜群！