自家製麺とトンコツ・魚介のWスープが癖に

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つけ麺処つぼや 梅田店

つけめんどころつぼや うめだてん

2018/09/05 更新 つけ麺処つぼや 梅田店 料理

料理のこだわり

【スープ割り】

麺を食べ終わった後には、サービスのスープ割りをお楽しみください。店仕込みのかつお、昆布、煮干しからとったスープをつけ麺スープに3分の1ほど注ぎ入れてお飲みください。口の中でつけ麺スープの濃厚な香りが広がります。麺を食べ終わるときに、スタッフへ「スープ割り」とお声がけください!

【あつ盛り】

通常のつけ麺は、麺を茹でて冷水でしめた麺をお召し上がりいただきますが、お好みで、あったかい麺を提供できます。茹でて冷水でしめる工程の後に、数分ゆで上げます。わずかなタイミングにて最もいい状態で提供いたします。初めてつけ麺を食べる方には、あつ盛りがおすすめです。こちらも、オーダー時に「あつ盛り」とお声がけください☆

つけ麺処つぼや 梅田店 おすすめ料理

つけ麺処つぼや 梅田店のおすすめ料理1

4/1からの新メニュー!つぼやの中華そば

つけ麺処つぼや秘蔵のラーメン醤油かえしを解禁!つけ麺もらーめんも楽しんでいただきたい。麺は北海道を中心に栽培された国内産小麦のブレンドでオリジナル製麺!コシ、香り高き平内麺です。自然の香りとコクを追求したあっさりした和風醤油スープが自慢です。ぜひ、ご賞味くださいませ!

760円(大810円)

つけ麺処つぼや 梅田店のおすすめ料理2

【つけ麺】

つぼやの基本のつけ麺は定番の人気メニュー。水で締めたコシのある自家製麺の食感と豚魚介系のスープの織り成す味わいをご堪能ください。

700円

つけ麺処つぼや 梅田店のおすすめ料理3

【特濃つけ麺】

つけ麺のつけダレを更に濃縮。濃厚なつけダレが極太麺に絡みつき、よりコクのあるつけ麺に仕上げました。

780円

つけ麺処つぼや 梅田店 料理

料理メニュー写真 つけ麺

  • 定番

つぼやの基本のつけ麺です。水でしめたコシのある専用自家製麺を濃厚な豚魚介系のつけだれで♪※並・大は同一金額。

料理メニュー写真 特濃つけ麺

  • 大人気

つけ麺のつけダレを更に濃縮。濃厚なつけダレが極太麺に絡みつき、よりコクのあるつけ麺に仕上げました。

料理メニュー写真 辛つけ麺

辛みのある香味油と一味辛子で食べる辛いつけ麺。辛いもの好きにはお勧めです。辛味は1~3倍まで選べます。

風味豊かな数種類のスパイスを絶妙にブレンド。つぼやスープをベースに焦がしタマネギやバター、生クリームで辛さだけではないコクとまろやかな味わいの逸品です。

  • オススメ

つけ麺と味玉、野菜、チャーシューなどの特製トッピングのセットです。大満足の一品♪

  • NEW

つけ麺処つぼや秘蔵のラーメン醤油かえしを解禁!つけ麺もらーめんも楽しんでいただきたい。麺は北海道を中心に栽培された国内産小麦のブレンドでオリジナル製麺!コシ、香り高き平内麺です。自然の香りとコクを追求したあっさりした和風醤油スープが自慢です。ぜひ、ご賞味くださいませ!


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サイドメニュー

料理メニュー写真 チャーシュー丼

オリジナルチャーシューのこま切れとマヨネーズがけ丼。ランチは250円のサービス価格。

ラーメンと一緒にどうぞ。ランチはサービス価格の60円でご提供。

九州黒豚を使ったオリジナル水餃子。つけ麺のスープにもラーメンにも絶妙な相性です。

お得なチャーシュー、メンマ、半味玉の盛り合わせ。

半チャーシュー、味玉、野菜、水餃子のセット。つけ麺を豪華に召し上がって下さい。

チャーシュー2枚盛り合わせ。

チャーシュー4枚盛り合わせ。

味玉1個と半チャーシューのセット。

もやし、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ千切りの盛り合わせ。

ねぎ増量

メンマ増量

のり増量

味玉追加

チャーシューと野菜盛りのセット


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英語メニュー

Traditional Tsukemen noodle made by the Tsubo-ya with deeping soup stock made from pork bone and seafoods.

Tsukemen noodle with seasoned boied egg,roasted pork(Half Pieces Size),vagetable,seaweed(2 Pieces) and dumplings(x2).

Special Strong Flavor Japanese Deeping-Noodle, the deeping soup is more rich than normal. Highly recommend to our customers who love the strong flavor.

Tsukemen noodle with spicy flavor oil pepper powder combination into the deeping stock.Its highly recommond for the spicy lovers.Spicy level selection from 1 to 3.

It is soy sauce ramen that uses the chicken Garasupu to base.Scent stand soy sauce whets the appetite.

It was plenty topped wth pork slices stewed in soy sauce ramen.It is a commodity that flavor of the meat is intertwined.

The good smell of green onions in soy sauce ramen we had plentyof topping.It is a commodity that taste the sweet flavor and texture of the green onions.


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中国語メニュー


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018/09/05

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