【極上本まぐろ】板前本まぐろ刺盛り
まずはこれっ！まぐろへのこだわりはどこにも負けない。「大とろ」「中とろ」「赤身」「極上ネギトロ」「まぐろ皮ポン酢」が盛り込み刺身。人数ごとにチョイスして召し上がれます。5-6人前 ￥6380/3-4人前 ￥4290/1-2人前 ￥2178
2,178円（税込）
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（地図を見る）
- 東京都中央区銀座８－6－21 ウォータータワー１F 銀座駅徒歩4分／JR新橋駅徒歩3分／ゆりかもめ汐留駅徒歩3分
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月～金、祝前日: 17:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:30 ドリンクL.O. 翌4:30）
土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）【臨時営業時間】 6月21日～7月11日 臨時休業 ※まん延防止等重点措置発令期間
何卒ご了承のほど、よろしくお願い致します。定休日：日、祝日
GW、夏季休暇、年末年始
本まぐろを使用
初セリ最高値で本まぐろを落札！ どんな老舗高級店にも負けない「まぐろ」に対して徹底したこだわり。
臨場感あるカウンター席
職人技を目の前で見れるライブ感のある開放的なカウンター席。職人との会話もお楽しみください。
ワインソムリエがいるお店
ワイン各種取り揃えております。寿司とのペアリングをお楽しみ下さい。
こだわりの本まぐろ！それが板前寿司！
2008年～2011年の東京築地市場で行なわれた初セリで、"4年連続最高値"本まぐろを落札しています。やはり板前寿司のこだわりは、何と言っても本まぐろ。初セリに限らず毎日営業で提供されるまぐろも、本まぐろを使用しています。
まぐろ赤身1貫217円～
はだてのウニが箱のまま￥2,980？！信じられない！！
板前寿司はお客様に是非満足して頂きたい！というコンセプトで社長より大サービス！！「北海道産はだての箱うに」通常￥4,400⇒￥3278☆
3,278円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
寿司屋の顔！こだわりの本まぐろ
まぐろの初セリで4年連続最高値落札！2008年～2011年の東京築地市場で行なわれた初セリで、"4年連続最高値"本まぐろを落札。やはり江戸前寿司のこだわりは、何と言っても本まぐろ！初セリに限らず毎日営業で提供されるまぐろも、本まぐろを使用しております。とろける脂の甘みとまぐろ本来の旨味をお楽しみ下さい。
鮮度命の新鮮な寿司ネタ
豊洲市場と産地直送の厳選された旬の鮮魚を毎日入荷。お客様に美味しいお寿司を食べていただくために、職人自らが自信を持って直接ネタを仕入れに行きますので、どなたさまにもご満足いただけるお寿司をご提供いたします。自慢の鮮魚を使ったお寿司やお料理をとことん味わってください。
和モダンの落ち着いた雰囲気。ご宴会なども、ご予約承ります。
お客様の用途により使い分けできるカウンター席とテーブル席。
最大8名様まで可能。居心地の良い奥の個室でゆっくりお食事を愉しめます。
カウンター
1名様
お一人様からお気軽に♪職人との会話も楽しめるカウンター席です。
テーブル
4名様
テーブル席でゆったりお寿司をお楽しみください。
個室
8名様
接待や会食に。落ち着いた雰囲気の個室をご用意しております。
板前寿司 銀座ウォータータワー店 詳細情報
お店情報
| 店名 | 板前寿司 銀座ウォータータワー店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座８－6－21 ウォータータワー１F |
| アクセス | 銀座駅徒歩4分／JR新橋駅徒歩3分／ゆりかもめ汐留駅徒歩3分 |
| 電話 |
050-5257-2843
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 |
| 営業時間 |
月～金、祝前日: 17:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:30 ドリンクL.O. 翌4:30） 土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 【臨時営業時間】 6月21日～7月11日 臨時休業 ※まん延防止等重点措置発令期間 |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 |
日、祝日 GW、夏季休暇、年末年始 |
| 平均予算 | 5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | サービス料なし、チャージ料315円 |
感染症対策
| お客様への取り組み |
入店時 入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：応相談 |
設備
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | あり ：コースのお客様に限る |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2021/06/22 更新
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