2022/09/01 更新 VRAI de VRAI 料理
料理のこだわり
その日のイチオシをバケット共に楽しむ!前菜プレート★
大人気の小皿料理の中からその日のイチオシをチョイスした豪華前菜プレート★旬の食材をふんだんに使った料理にバケットが4枚付いてくるボリューム満点のメニューです★他にも前菜2種盛り、前菜3種盛りもございます。
オーナーが心を込めてお焼きしたパンはどれも絶品
オーナーが真心込めて作ったオリジナル食パン。小麦粉・酵母・塩・水のみのシンプル『パンドミ』が自慢です。ハーティーブレッドや胡椒とドライフルーツパンもオススメ♪当日中のお召し上がりならハード系ブレッドも是非♪テイクアウト◎
VRAI de VRAI おすすめ料理
【chef'sおまかせコース】はボリューム満点大人気コースの為、ご予約がおすすめ★お手軽なランチセットも!
選べる肉or魚や、パスタもピザも付いた【chef'sおまかせコース】はボリューム満点で大人気コース★旬の食材を生かした前菜プレートとオリジナルパンもお楽しみください♪ディナータイムは飲み放題もお付けできます♪お手軽なランチセットやビールorワイン片手に旬の前菜が楽しめるお手軽ディナーセットもご用意◎
税込1650円~
オーナーが丹精込めてお焼きしたパンの数々。テイクアウトも店内飲食も◎
パンは全て国内産小麦とホシノ丹沢天然酵母で焼き上げ、ルヴァン(天然酵母)による低温長時間熟成発酵により醸し出される独特な味の深み、粉のうまみが特長です。添加物を加えないという安心感と小麦粉、卵など、原材料にこだわりをもっています。種類も豊富にご用意しておりますので、あなた好みのパンを見つけて下さい♪
お好みでご注文を♪
【地域素材を生かした当店こだわりの逸品料理の数々!】岩塩包み焼きポークや千葉県産目鯛の香草パン粉焼き
オーブンにてじっくり焼いた当店自慢のポークとなります。素材の味を活かしたオーナーの拘り料理の数々。ご友人とのランチでも、親しい方とのディナーでも、どちらのシーンでもお愉しみ頂けます。
料理メニュー参照♪
VRAI de VRAI 料理
千葉県産の三元豚 あやめ豚をローストしました。お肉の旨味をしっかり感じて頂ける逸品です。
香ばしい香草と共にお魚の旨味をしっかり引き出したシェフ自慢の逸品
◆前菜・小皿料理◆
大人気の小皿料理の中からその日のイチオシをチョイス!
細切り人参をオレンジドレッシングで和えた爽やかな味わい。
食感の良いフレッシュマッシュルームを使った一皿。
バターでソテーしたじゃがいもにトマトソースと黒オリーブをかけ、チーズをのせて焼きました。
旬のお野菜を使用しております。
ワインにもパンにも合う一皿。
ポテトサラダにアンチョビと黒胡椒をきかせて、ビールに合います
ノルウェーサーモン。どんなお酒にも相性抜群!
季節によってお野菜が変わります。
おすすめチーズの3種盛り合せ。
パルマ産生ハム使用。
自家製クルトンとパルメジャーノ&特製ドレッシングがよく合います。
クリームチーズとドライフルーツ、メープルシロップをバケットにつけて。
◆一品料理◆
じっくり時間をかけて焼き上げたお肉はしっとりやわらか
VRAI de VRAIいちおしのお肉料理が2種類楽しめます。
にんにくとオリーブオイルで煮るアツアツの定番タパス(バケット付き)
おすすめチーズの3種盛り合せ。
ノルウェーサーモン。どんなお酒にも相性抜群!
パルマ産生ハム使用。
自家製クルトンとパルメジャーノ&特製ドレッシングがよく合います。
その時おいしいお野菜をふんだんに使用。
◆天然酵母パン◆
オーナーが真心込めて作ったオリジナル食パン。小麦粉・酵母・塩・水のみのシンプル『パンドミ』が自慢です。
ハーフ/185円
◆パスタ◆
◆セットメニュー◆
前菜/サラダ/パスタ
前菜/サラダ/本日のピザ
赤/白パスタセット又はピザセットとご一緒にご注文された方限定価格!
◆スイーツ◆
◆本日の逸品料理◆内容はスタッフにお聞き下さい。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2022-09-01 08:03:05.0