独創的な広東料理を提供しています。

2019/08/03 更新 中国料理 故宮 料理

料理のこだわり

8日間かけて料理する高級スープ 佛跳墻 

佛跳墻(または佛跳牆)。読み方:ふぁっちゅうじゃん/ぶっちょうしょう/フォーティャオチァン。※お二人様からのご用意となります。※ご来店の8日前までにご予約ください。

目に美しく、一皿ごとに記憶に残る味.

食材の旨みが最も増す旬の時期を見極め、高度な調理技術で実現する『美味』と、季節によって変化する体調に合わせ、計算し尽した『体に優しい』メニュー構成。 この二つが両立した、「故宮の医食同源」を堪能できるコースをご用意しております。

中国料理 故宮 おすすめ料理

中国料理 故宮のおすすめ料理1

美食ランチコース

料理長・王の心意気が詰まった、バリエーション豊かでボリュームたっぷりの全9品(料理6皿+デザート3品)からなるコース。 前菜から炒め物、揚げ物など故宮の味をお手軽に楽しんでいただけます。

4500円

中国料理 故宮のおすすめ料理2

口福ランチコース

素材の質、調理技術の高さと味付けの完成度、料理の独創性、コストパフォーマンス、常に安定した料理全体の一貫性、 というミシュランの厳しい基準で星を獲得した中国料理「故宮」の味を存分にご堪能ください。 ※写真はイメージです。

7000円

中国料理 故宮のおすすめ料理3

特選ディナーコース

上質な素材と絢爛豪華な食材を使用した王料理長自慢のコース。 オードブルからデザートに至るまで、医食同源の真髄を思う存分に感じていただける内容となっております。※写真はイメージです。

15500円

中国料理 故宮 料理

オードヴル/冷菜

(小盆)4,100円

(小盆)4,900円

(小盆)2,300円

(小盆)1,800円

(小盆)1,700円

(小盆)1,500円


「料理」の先頭へ戻る

特選食材(燕の巣/燕類)

(小盆)8,500円

(小盆)8,500円

(小盆)9,200円

(小盆)9,200円


「料理」の先頭へ戻る

海鮮類

(小盆)6,800円

(小盆)4,100円

(小盆)6,100円

(小盆)3,300円

(小盆)2,900円

(小盆)2,900円

(小盆)3,700円

(小盆)3,600円

(小盆)2,800円

(小盆)3,000円

(小盆)5,300円

(小盆)4,900円

(小盆)2,900円

(小盆)2,900円

(小盆)3,500円

(小盆)3,900円

(小盆)3,200円


「料理」の先頭へ戻る

肉類

(小盆)3,600円

(小盆)3,600円

(小盆)3,200円

(小盆)3,300円

(小盆)2,500円

(小盆)2,600円

半羽 8,600円

(小盆)2,800円

(小盆)2,800円

(小盆)2,900円

(小盆)3,000円

(小盆)3,100円


「料理」の先頭へ戻る

その他

(小盆)2,700円

(小盆)3,700円

(小盆)2,700円

(小盆)2,700円

(小盆)2,900円

(小盆)2,900円

(小盆)3,100円

(小盆)2,900円

※8日前までのご予約限定。2名様より

(小盆)2,500円

(小盆)2,600円

(小盆)2,700円


「料理」の先頭へ戻る

ご飯類


「料理」の先頭へ戻る

麺類


「料理」の先頭へ戻る

デザート

(小盆)2,200円


「料理」の先頭へ戻る

備考

  • ※仕入れにより内容が異なる場合がございます。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/08/03

お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

TRUSTYOU

TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
全体の%
全体の%
全体の%