新鮮なホルモンや赤身肉を楽しめる焼肉店!

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徳山酒場 情熱ホルモン

3.7Good!129件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2021/03/12 更新 情熱ホルモン 徳山酒場 料理

料理のこだわり

新鮮なこだわりのホルモン!

新鮮なホルモンを仕入れることができるのは、全国に亘る独自ルートがあるからなのです!ホルモンを楽しんで頂くために仕入れからお客様が食べるまでを一切妥協しません!

メニューも豊富でコスパ◎♪

ホルモン以外のメニューも充実した品ぞろえ!コスパもいいので心行くまでお楽しみください。2種類のタレも人気の秘訣です。

情熱ホルモン 徳山酒場 おすすめ料理

情熱ホルモン 徳山酒場のおすすめ料理1

『明太もつ鍋』

日頃より、徳山酒場情熱ホルモンをご愛顧頂き誠にありがとうございます。『黒ホルもつ鍋』に加え、今年より新たに『明太もつ鍋』も販売します。自慢の黒毛和牛ホルモンをふんだんに使ったもつ鍋を是非ご賞味ください。

1,738円(税込)

情熱ホルモン 徳山酒場のおすすめ料理2

ホルモン人気盛り

黒ホル・アカセン・テッチャン・上ミノ・ハツととろけるホルモンがたっぷり!どんどんお酒も進みそう。

1,969円(税込)

情熱ホルモン 徳山酒場のおすすめ料理3

赤身オールスター

ヘレミミ・ゲタカルビ・カルビ・上ハラミ・やわらかハラミ・焼き野菜がたっぷりのセット。お腹一杯になること間違いなし。

3,839円(税込)

情熱ホルモン 徳山酒場 料理

もつ鍋

黒ホルもつ鍋 1人前

コラーゲンたっぷり、黒毛和牛のホルモンとたっぷりの野菜を、選べる4種の特製だしでどうぞ。[選べるだし] 味噌・鶏塩・うま辛・醤油 ※ご注文は2人前より承ります。

明太もつ鍋 1人前

ぷりっぷりが自慢の黒毛和牛ホルモンに明太子がたっぷり!※ご注文は2人明太もつ鍋 1人前ぷりっぷりが自慢の黒毛和牛ホルモンに明太子がたっぷり!※ご注文は2人前より承ります。前より承ります。

情ホル新名物!チーズタッカルビ 1人前

話題沸騰!コリアンタウン新大久保から、ついに情ホルへ。チーズとろ~り甘辛チキン、やみつき注意!(2人前よりご注文承ります

黒ホル429円(税込)、アカセン429円(税込)、コリコリ539円(税込)、ハチノス539円(税込)、テッチャン649円(税込)、豆腐209円(税込)、鍋野菜319円(税込)、辛子明太子429円(税込)、ちゃんぽん麺319円(税込)、雑炊セット319円(税込)、チーズリゾット429円(税込)、チーズラーメン429円(税込)


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ホルモン

フワ

味は淡白でクセがなく、ふわっとした独特の触感。

シロ

独特な深い味わいで味噌ダレマッチして美味しい。

上かわ

コラーゲン豊富で、濃厚な鶏の味が楽しめます。

弾力のある歯ざわりでクセが無く食べやすい。

  • 自慢の一品

一度食べたらやみつき!さらにおいしく、黒毛和牛になりました!

小気味よいソフトな歯ごたえとともに広がる、甘みと旨み。

トロッとした脂が程良くあり、濃厚な味わい。

歯ごたえもあるが脂もしっかりとのっています。

脂がのった霜降り状の部位で、心地よい歯ごたえ。

プリッとした食感がとても心地良く、程良い脂。

一頭から40gほどしかとれない貴重な部位。

肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに深い味わい

タンパク質・ビタミン・鉄分の宝庫。濃厚な味わい。

蜂の巣状の見た目。独特の歯ごたえが楽しい。

食べた時のコリコリ感がたまりません。

塩焼きにしてレモンで食べるのがおすすめです。

歯ごたえがあってコリコリした食感が美味しい。

旨味が濃く、程良い歯ごたえがあります。

別名シマチョウ。適度な脂でトロリとした食感。

シコシコした歯ごたえと、独特の深い旨味。


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赤身肉

牛塩タン

厚切り牛タン

中落ちカルビ、甘い風味。

ロース

ごはんに合う肉といえばコレ!!


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盛合せ・セット

バラエティセット

赤身オールスター(3~4人前)

ヘレミミ・ゲタカルビ・カルビ・上ハラミ・やわらかハラミ・焼野菜

名物 黒ホルと赤身充実セット

黒ホル・アカセン・テッチャン・上ミノ・ハツ


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焼き野菜・その他

にんにく・たまねぎ・ししとう

エリンギ・しろネギ・とうもろこし・ちびじゃがホイル焼き

ウインナー


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おつまみ

韓国海苔

塩キャベツ(ガーリック風味)

やみつききゅうり・オニスラポテト


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サラダ

ちしゃ菜

チョレギサラダ

シーザーサラダ


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キムチ・ナムル

白菜キムチ・カクテキ・オイキムチ・豆もやし

ナムル盛り

豆もやし・小松菜・大根なます・ぜんまい

キムチ三種盛り


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飯・麺

焼肉専用ごはん・たまごかけごはん

かす雑炊

クッパ

中319円(税込)/大363円(税込)


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スープ

わかめスープ

たまごスープ

わか玉スープ


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デザート

ゆずシャーベット

チョコバニラアイス

いちごバニラアイス


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/03/12

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