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極上素材四季の味 水徳のロゴ

鰻 名古屋コーチン ランチ 宴会 会席 和食 接待 お祝い 法事 春日井 名古屋 瀬戸 小牧
極上素材四季の味 水徳

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名古屋コーチン うなぎ 和食 宴会 

鰻 名古屋コーチン ランチ 宴会 会席 和食 接待 お祝い 法事 春日井 名古屋 瀬戸 小牧

極上素材四季の味 水徳

みずとく

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名古屋コーチンと鰻を中心にした和食店。各種宴会やご家族のお集まりも承ります。
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 一部禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2018年 07月

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2名〜

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
愛知県春日井市八光町1-18-1 勝川駅より北方面へ徒歩3分です。
営業時間・定休日
火~日、祝日、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

定休日:

2018年2月5日より月曜日定休となります。(月曜日が祝日の場合は翌火曜日を代休とさせていただきます)

このお店のお得なクーポン

お店に行く前に極上素材四季の味 水徳のクーポン情報をチェック!

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全部で1枚のクーポンがあります!

2018/05/19 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

テーブルで気軽に寛げる。

少人数なら気軽にテーブルで。本格的な名古屋コーチン料理、うなぎ料理もゆっくり座って味わえる。

お得なランチは狙い目!

お昼なら、本格的な料理がランチでお得に楽しめるのが嬉しい。色んな味を楽しみたい人にもおすすめ。

本格的な和食を愉しめる。

厳選された素材を使った本格和食が愉しめる。純系名古屋コーチン、明治創業以来の味うなぎと、どれも逸品。

店長のおすすめ料理

明治創業からの味「ひつまぶし」

名古屋城築城の折、使用した徳川家ご禁制の竹を備蓄したとされる地蔵が池。そちらでとれた天然の鰻を調理したのが始まり(明治中頃)以来100余年の歴史で培った、選別力・焼き・たれ。じっくりと炭火で焼き上げます。また新名物「石焼ひつまぶし」も是非ご賞味ください。

3456円

四季御膳

お昼のみのお得なランチセット。お客様のほとんどが注文される人気メニューです。四季で献立が変わり、旬の食材を手軽にお楽しみいただけます。ご飯は追加料金で創業以来の名物「うなぎご飯」か「季節変わりの釜飯」に変更できます。

1620円

名古屋コーチン石焼親子丼

極上の名古屋コーチンの旨味を生かした石焼親子丼。肉の旨味、卵の濃厚さ、たれのコクを凝縮した親子丼です。

1944円

アラカルト料理

料理メニュー写真 ひきずり鍋(2人前)

ひきずり鍋(2人前)

究極の純系名古屋コーチンを使用した名古屋の郷土料理ひきずり鍋。名古屋コーチン独特のプリッとした肉の食感とこってりした割下に負けない肉の旨みは絶品です。

3888円

料理メニュー写真 白焼(薬味付)

白焼(薬味付)

一切れずつ、海苔か大葉で包んでお召し上がりください。

3996円

2018/06/21 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

究極の名古屋コーチン料理

優れた食材として名高い「名古屋コーチン」、その中でも水徳が使用するのは春日井の"稲垣種鶏場"の「純系名古屋コーチン」全国から一流の料理人が遠路はるばる求める逸品です。この究極の食材を使った「名古屋コーチン料理」をご賞味ください。

創業からの味「ウナギ」

明治中頃以来100余年の歴史で培った、選別力、焼き、たれ。じっくりと炭火で焼き上げます。また新名物「石焼ひつまぶし」も是非ご賞味ください。

全部で7種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室

人数に応じての個室あり。家族でも、友人同士でも、時には大勢で宴会も。どんな集まりやシーンでも利用できる。

  • 座敷

お座敷は、竹のフローリングに竹のテーブルを使用。夏は涼しく、冬は暖かく。ゆっくり寛ぐには最適の空間。

  • 雰囲気自慢

歴史ある名店で、「旬」を感じる厳選素材の料理が味わえる。店の其処此処にある物にも歴史を感じる。

お席

ご家族やグループに好評の小上がり席

掘りごたつ

4名様

ご家族やグループに好評の小上がり席

店舗2階には畳が敷かれた和の雰囲気の個室、2名様から8名様までご利用いただけます。

個室

8名様

店舗2階には畳が敷かれた和の雰囲気の個室、2名様から8名様までご利用いただけます。

25名様までご利用いただける2階大広間

個室

25名様

25名様までご利用いただける2階大広間

お気軽にご利用いただけるテーブル席

テーブル

27名様

お気軽にご利用いただけるテーブル席

最大45名様までOKの大広間、ご利用人数により襖をご用意いたしますのでプライベートな雰囲気でお楽しみいただけます。

個室

45名様

最大45名様までOKの大広間、ご利用人数により襖をご用意いたしますのでプライベートな雰囲気でお楽しみいただけます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

四季の会席

「旬」を感じる厳選素材をふんだんに使った水徳自慢の会席です。宴会・法要・結納など行事に合わせてご用意いたします。

明治時代より続く、水徳の歴史

人々の交通がまだ馬や徒歩が主流の時代、初代水野徳三郎は旅籠「住吉屋」に奉公し、この御縁にて勝川駅前に中山道へつながる下街道をゆく商人や旅人のお食事どころとして創業しました。代々にわたり、おもてなしの心はそのままに厳選した食材と、四季の味をお楽しみいただく和食処として心を込めたお料理をご提供させていただいております。

全部で7種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

会席・鍋コースもございます。

季節の旬をたのしむ醍醐味。素材から料理まで水徳ならではの良心と繊細さが自慢です。こころ配りの行き届いた悦楽のひとときをお過ごしください。

仕出し<旬の味をおとどけ>

店内の味と、こころ配りをそのままに。お届け(仕出し)料理のご案内もございますので、ご相談ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

極上素材四季の味 水徳 詳細情報

お店情報

店名 極上素材四季の味 水徳
住所
愛知県春日井市八光町1-18-1
アクセス 勝川駅より北方面へ徒歩3分です。
電話
050-5861-9209

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 火~日、祝日、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
お問い合わせ時間 営業時間中
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日

2018年2月5日より月曜日定休となります。(月曜日が祝日の場合は翌火曜日を代休とさせていただきます)

平均予算 昼1500円、夜3000円
ネット予約のポイント利用 利用不可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター
電子マネー 利用不可
料金備考 個室をご利用の場合、別途サービス料を申し受けます。

お席

総席数 110席(お気軽にご利用いただけるテーブル席、2階には個室がございます)
最大宴会収容人数 45人(ご利用シーンに応じてテーブルのご用意もございます。)
個室 あり :2名様から8名様までご利用いただける個室。最大45名様までOKの大広間もご用意ございます。
座敷 なし :ご利用人数により襖をご用意いたしますのでプライベートな雰囲気でお楽しみいただけます。
掘りごたつ あり :6名様でご利用いただける、掘りごたつ席がございます。
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :大広間は最大25名様と45名様までご利用いただけます。お希望によりお座敷とテーブルのご用意をいたします。
禁煙・喫煙 一部禁煙 :喫煙スペース有り

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり :お気軽にご相談くださいませ。
駐車場 あり :すぐ横に第1Pと第2があります。
その他設備 御宴会でのご利用の際、各種送迎をご希望のお客様はご相談ください。

その他

飲み放題 あり :飲み放題付きの四季の会席・各種コースがございます。
食べ放題 なし :食べ放題はございませんのでご了承ください。
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お気軽にご利用くださいませ。
ウェディングパーティー
二次会
応相談
備考 ご法要やご結納会席のご用意もございます。ご相談ください。

2018/07/22 更新

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極上素材四季の味 水徳 口コミ(4件)

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焼き鳥重

柔らかく、新鮮なお肉が使われています。お肉はほんのり香ばしく、タレは甘く、とても美味しいです。また食べたいと思う一品でした。おすすめです。

投稿日:2014/03/03

まぁさん(40代前半/男性)

唐揚げ御膳

新鮮なお肉が使われた美味しい唐揚げです。あつあつでジューシーでした。唐揚げ御膳、気に入りました。また食べたいと思います。

投稿日:2014/03/03

まぁさん(40代前半/男性)

豆腐田楽

ほんのり甘い濃厚な赤みそがかかった美味しい田楽でした。とても優しい味がしました。一度食べたらクセになる味です。おすすめ出来ます。

投稿日:2014/03/03

まぁさん(40代前半/男性)

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