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2017/09/28 更新 ブルーム blume 三宮店 料理

料理のこだわり

アンティパストからピザ、パスタ、メインまで揃えて♪

blume*専属シェフの『食へのこだわり』が、あなたを魅了します☆

彩り鮮やかな『スウィーツ』も♪

当店自慢のパティシエがつくる、愛情たっぷりの「自家製スウィーツ」♪季節に合わせ定期的に内容が変わっていきます。  その全てが店で作られております!!是非ご堪能ください♪

ブルーム blume 三宮店 おすすめ料理

ブルーム blume 三宮店のおすすめ料理1

*★ メニューを大規模リニューアル ★*

アラカルトメニューをはじめコース料理も一新!  新しく生まれ変わりました♪是非新たなblumeにお越しくださいませ♪♪♪

各種

ブルーム blume 三宮店のおすすめ料理2

当日予約もOK♪お得なブルームのコース♪2000円~

お洒落な席で素敵な女子会を…☆フォトジェニックな空間です。

2000・3000・4000円

ブルーム blume 三宮店のおすすめ料理3

【女子会・お祝いに◎】ホールケーキ付♪アニバーサリーコース!

blumeでお祝い♪

3650円

ブルーム blume 三宮店 料理

Antipast&Salad

料理メニュー写真 肉盛り合せ

4種の肉を盛り合わせました。 ワインやお酒との相性もばっちり♪(内容はその日によって変わります)

料理メニュー写真 イタリア産生ハムと水牛モッツァレラチーズ

言わずと知れたイタリア産の生ハム、プロシュート! 水牛のモッツァレラチーズの盛り合せと共に♪

料理メニュー写真 自家製ローストビーフ

牛肉の前菜と言えばローストビーフ!! これしかないでしょ!!

ぷりぷりの食感の海老をガダイフというザクザクの衣をつけてカラッと揚げました。海老好きにはたまらない一品です♪

挽き肉とチーズを混ぜ込んだアツアツ・ホクホクのお米のコロッケ♪ トマトソースと一緒に召し上がれ♪

シェフが丹精込めて作っております。 鶏レバーを少し入れることによって旨味がアップ!!

スタッフ絶賛!! ワインやお酒のあてにも丁度良い♪是非一度ご賞味あれ☆

この高さのキッシュはなかなかお目にかかれないかも!?食べごたえも満足です♪

言わずと知れた一品♪ 

誰も知らない人はいない!!  キング オブ サラダ☆卵を割ってよく絡めてお召し上がれ♪

生ハムと淡路産玉葱のマリアージュ☆合わないわけがない!!


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Risotto & Rice

料理メニュー写真 海老と季節野菜のトマトリゾット

プリプリの海老がなんともトマトソースのリゾットと合うんです♪ 

料理メニュー写真 ポルチーニ茸と色々茸のクリームリゾット

お米に絡み合うポルチーニ茸の風味とクリームが口に入れた瞬間に♪


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Pasta

料理メニュー写真 カルボナーラ

言わずと知れた誰もが知っているだろう、このパスタ!!温玉を崩してよく混ぜ、よく絡めてお召し上がりください♪

料理メニュー写真 アマトリチャーナ ビアンコ

ベーコンと淡路産玉葱のオイルベース。 仕上げにお客様の前でチーズを削らせてもらいます。 お好みの量まできたら「ストップ!!」と♪

料理メニュー写真 ペスカトーレ~魚介のトマトソース~

魚介の旨味が ギュッ とつまったトマトソースパスタ!!  魚介好きにはたまらない一皿です。

お子様から大人まで幅広い人気のパスタ♪ 日本ではミートソースと言ったほうが馴染みが。 たまに食べたら少し懐かしさも感じられる?パスタです♪

大き目の淡路鶏とジャガイモがゴロゴロ入って食べごたえあり♪  スタッフにも人気のパスタです。

豚ロースをホロホロになるまでトマトソースで煮込んで、それをタリアテッレ(平打ち麺)と絡めてお召し上がれ♪

パスタの基本、そして誰もが知っているペペロンチーニにしらすを!! おすすめメニューで人気だったので定番メニューに仲間入り♪♪

海老+トマトクリーム。。。  前回のメニューで断トツの人気!! 今回もそのままいっちゃいます!♪

なにせポルチーニ茸の口に入れた瞬間に広がる香り。 たまらないです♪ 


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Pizza

料理メニュー写真 マルゲリータ

赤白緑のトリコロールカラーを使い、マルゲリータ王妃に献上された定番ピザ。ピザの定番と言ったらこれでしょ!!

料理メニュー写真 プロシュート エ ルーコラ

いわずと知れたイタリア産生ハム、プロシュート。  それを生クリーム、モッツァレラチーズをベースの上に。

料理メニュー写真 パンナ エ マイス

生クリーム、モッツァレラチーズをベースの上にベーコンとコーンを。  お子様にも食べやすいピザです♪☆


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Sweets

料理メニュー写真 ◆★● ハロウィンプレート ●★◆ (期間限定)

温かい●カボチャのパイ●とコウモリ型に焼いたビスコッティ(固焼きクッキー)にカシスのアイスクリームを添えて◆■■★● Happy Hallowe'en Ψ(●皿●)Ψ ●★■

料理メニュー写真 カシス・フレーズ

旬の苺とカシスの相性ぴったりのコンビををムースにしました。サッパリとした甘みと酸味の一体感をお楽しみください。

料理メニュー写真 季節のフルーツタルト

旬のフルーツも入れて贅沢なタルト♪生地の中にはピーカンナッツを入れて味わいと食感をプラス!!10種類のフルーツをお楽しみいただけます♪

柔らかな口溶けのレアチーズの中に濃厚牛乳のムースを閉じ込めました♪爽やかな自家製ベリーソースと共にお楽しみください。

しっかりとした濃厚なチーズが香るケーキ。底の生地にはビスキュイとブリゼ生地を使って食感と風味にアクセントを付けました。

コーヒーの香りをまとわせたチョコレートケーキ♪ ほのかな苦味と濃厚なミルクのムースを合わせた一品です!!

チョコレートのテリーヌをほんのり苦みを利かせたキャラメルムースを合わせたチョコレートケーキ。 パティシエお勧めの一つです♪

タルトの生地の中にはハチミツとシナモンでからませたリンゴをたっぷりと敷き詰めて焼き上げました♪ フレッシュなリンゴとしっとりしたリンゴ、2種のリンゴの食感を楽しめる一品です☆

香ばしい黒ゴマをたっぷり使ったオペラ仕上げのケーキ♪プチプチのゴマ!ペーストのゴマ!どこ食べてもゴマ!!ゴマ好きにはたまらない一品です!!!!

栗の美味しさがたーーーっぷりと詰まったモンブランが出来ました!!口当たり良く仕上げた栗のペーストで1つ1つ丁寧に仕上げました♪

コクのある濃縮ミルクのムースを芳醇な香りの紅茶「アールグレイ」のムースで包み込みました◎ 自家製の生チョコレートなどと一緒に♪

ブルーム定番メニューのティラミスから出ました!!かぼちゃのティラミス♪♪♪ 中にはスイートポテト風のサツマイモも入った秋仕様の一品。 いつ食べるの!? 今でしょ!!古いか(笑)


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備考

  • 「お誕生日」や「記念日」等のホールケーキも別途承っております。お気軽にお問い合わせください。上記はグランドメニューの一部です。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2017-09-28 18:43:40.0

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