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広々個室と季節酒。接待・会合向け和食店。

感染症対策情報あり

季節限定の生酒、旬の素材料理にておもてなし。落ち着いた雰囲気の和食店です。

お店の総評総評について

  • 素晴らしい雰囲気

    来店した89%の人が満足しています

  • 素晴らしい料理・味

    来店した89%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と50%
  • 家族・子供と17%
  • その他33%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 07月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区南1条西4丁目NKC1-4ビル3F 山の猿さん上 地下鉄大通駅徒歩2分、いきなりステーキさん隣ビル、山の猿さん上
営業時間・定休日
月~土、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 22:30)

※御予約中心の営業となっております。
※感染防止対策の一環として、当面の間、短縮営業となっており、お席のご利用は2時間程度とさせていただいております。
※休業・時短要請中は、国・自治体より発令される要請に応じた営業となります。

定休日:日、祝日

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

季節の地酒や飲み比べも!

地酒や果実酒等、お好みで飲み比べ(2種or3種)できます!季節限定の生酒や希少酒等、随時入荷中です。

2名様~個室掘りごたつ席

贅沢に広い掘り炬燵個室とゆったりとくつろげるカウンターとテーブル席。接待や会食、様々な用途に。

個別盛り、接待コース料理

お料理は全コース個別盛りのご提供となります。既存コース他、料理内容、品数等お気軽にご相談下さい。

店長のおすすめ料理

自家製〆鯖

自家製の〆鯖は毎日限定数量の売切御免。刺身、又は棒寿司で。

750円

平田牧場三元豚ロース炭焼き

肉料理リピート率No.1!厚く切り出した柔らかいロース部位・甘味のある脂身、炭焼きの香ばしさ、必食オススメ。

1050円

初しぼり、夏酒、冷やおろし…等、季節限定酒が随時!飲み比べも三種三斥1000~1500円にて承っております。

厳選和酒。品数より季節感や、品質管理、雰囲気にこだわっています。季節ごとの限定生酒や、少量づつ色々味見のできる飲み比べ(日本酒・焼酎・果実酒等)他、メニューにない隠し酒等、お楽しみ要素満載です。お気軽にスタッフにお申し付けください。

1000円~1500円

アラカルト料理

料理メニュー写真 帆立のトマトカルパッチョ

帆立のトマトカルパッチョ

噴火湾産の帆立を、トマトの酸味とオニオン、オリーヴオイルで。

850円(税込)

料理メニュー写真 キングサーモン西京焼

キングサーモン西京焼

脂ののったキングサーモンを手作り西京味噌で自家漬けにしました。

1,200円(税込)

料理メニュー写真 ラムロース炭火焼

ラムロース炭火焼

柔らかく、濃厚な味わいのラムロースを炭火焼きし、食べやすくステーキ状に切り分けてご提供致します。

1,450円(税込)

料理メニュー写真 白糠酪恵舎直送 フレッシュチーズ(お刺身 または 天婦羅)

白糠酪恵舎直送 フレッシュチーズ(お刺身 または 天婦羅)

酪恵舎より直送した新鮮なリコッタチーズをぜひお楽しみください。

700円(税込)

料理メニュー写真 鯖棒寿司

鯖棒寿司

※非常にお時間のかかるお料理です。お早目にご注文ください。(事前予約も承っております)ハーフサイズ 900円(税込)

一本 1,800円(税込)

2021/06/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

毎日仕入れる新鮮な魚介

日替りの地物海産物は鮮度を保つため毎日少量つづ入荷。早い時間で売切れてしまう事も多いかわりに新鮮で希少な食材を仕入れます。常に鮮度の良い食材を、最高の状態でご提供させて頂くためにも、当店では事前の予約をお願いしております。

魚、肉、こだわりの炭火焼

遠赤外線効果と香ばしさ、素材の旨みを最大限に引き出すこだわりの炭火焼き。ぶ厚い肉も、魚も、ふっくらとジューシーに仕上がります。

12種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

広々とした造りの掘り炬燵個室は2名~24名迄利用可能。接待や会食、御宴会など大切な人のおもてなしに最適です。人数に合わせて個室にできる可動式の掘り炬燵席となっております。煩わしい隣席のストレスはございません。ご来店の際は事前に予約して頂くことをお勧めいたします。

  • 雰囲気自慢

背もたれ・肘掛付でゆったりと寛げる広~いカウンター席。お一人様やデートにも◎ご来店の際は事前に予約して頂くことをお勧めいたします。

  • 雰囲気自慢

窓側テーブル席。2~3名様にてご利用下さい。ご来店の際は事前に予約して頂くことをお勧めいたします。

お席

ゆったりと落ち着いた雰囲気のカウンター

カウンター

2名様

ゆったりと落ち着いた雰囲気のカウンター

4名様仕様の個室掘りごたつ。ひっそりと。

個室

4名様

4名様仕様の個室掘りごたつ。ひっそりと。

人数に合わせて、最大24名様まで利用可能。

掘りごたつ個室

6名様

人数に合わせて、最大24名様まで利用可能。

接待・会食にも最適な掘りごたつ席。

掘りごたつ

8名様

接待・会食にも最適な掘りごたつ席。

仕切りをはずせば開放感抜群!個室の貸切。

個室

24名様

仕切りをはずせば開放感抜群!個室の貸切。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

落ち着いた大人の隠れ家

ゆったりとくつろげる居心地の良さ、静かで、かぎりなく落ち着いた非日常的な雰囲気が自慢です。季節の酒と肴、大切な方との貴重な時間を有意義にお過ごし下さい。

周囲が気にならない広さ

掘りごたつ個室・テーブル席・カウンター席、どのお席もゆったりと余裕のある造りで個人のスペースを大切にした空間となっております。

12種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

季節の地酒、好みの分量で

気になるお酒を飲み比べで!お好きな名分量にて提供致します。地酒は品質の管理、蒸留酒は不純物の少ない丸氷で、お酒本来の風味をそこなわぬよう努めています。

一人一皿。個別盛り提供。

ノンストレス、居心地の良さを追求しています。わずらわしいお取り分け、周囲への気配り等気にせず、ごゆっくりとお過ごしいただけるよう尽力させていただきます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

吟遊酒家 ぎんゆうしゅか 詳細情報

お店情報

店名 吟遊酒家 (ぎんゆうしゅか)
住所
北海道札幌市中央区南1条西4丁目NKC1-4ビル3F 山の猿さん上
アクセス 地下鉄大通駅徒歩2分、いきなりステーキさん隣ビル、山の猿さん上
電話
011-596-7702

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 22:30)

※御予約中心の営業となっております。
※感染防止対策の一環として、当面の間、短縮営業となっており、お席のご利用は2時間程度とさせていただいております。
※休業・時短要請中は、国・自治体より発令される要請に応じた営業となります。

お問い合わせ時間 13:00~21:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【料理予約時】 前日21時以降~当日は100%、3営業日前~は50%が発生します。
    【席の予約時】 2営業日前17時以降~お一人様あたり2,000円が発生します。
    ※13名様以上のご予約の場合は、7営業日前~50% が発生します。
      (予約人数の微調整(2名以下)は前日21時まで可能です)
定休日 日、祝日
平均予算 4500円~6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 アラカルト入店時:お通し代600円・サービス料10%

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり

従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • 周りのお客様の喫煙など気になる方は、人数に応じて個室へのご案内も可能ですのでお問い合わせください。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 32席(店内貸切も応相談。ご宴会は最大24名様までご対応いたします。)
最大宴会収容人数 24人(席配置などの詳細は気軽にご相談ください。)
個室 あり :最大24名様まで、掘りごたつ個室にて、人数に合わせてご用意させていただきます。
座敷 なし :当店ではお座敷席のご用意はございません。
掘りごたつ あり :最大24名様まで、掘りごたつ個室にて、人数に合わせてご用意させていただきます。
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :貸切人数応相談。気軽にお問合せください。

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし :事前にお知らせ頂ければ来店や移動のお手伝いさせて頂きます。
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。
その他設備 営業時間等は予約時に相談可※不明点はお気軽に店舗へご相談ください。

その他

飲み放題 あり :宴会コース利用時 又はクーポン利用時
食べ放題 なし :当店では食べ放題のご用意はございません。
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可 :当店は喫煙店舗につき、20才未満の方は入店できません。ご遠慮下さい。
ウェディングパーティー
二次会
お電話にてご相談ください。
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考 焼酎・日本酒を種類豊富にご用意しております。季節の地酒もお愉しみいただけます。

2021/06/21 更新

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ヘイタローさん

50代後半/男性・来店日:2021/03/24

料理も美味しく、日本酒も豊富でした。
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さとるさん

40代前半/男性・来店日:2020/10/13

接客が素晴らしく、気分良く利用させていただきました。
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シュンさん

40代後半/男性・来店日:2020/08/27

料理はもちろんですが、お店の方の接客が抜群でした。
また、利用させていただきます。
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