越後維新湯沢本店

えちごいしんゆざわほんてん

越後維新湯沢本店ご当地グルメガイドの口コミ

20代/男性

来店日：2016/09/14

入口がわかれており、ラーメン専門と、つけ麺専門になっています。当日は19時過ぎに訪問し、ラーメン屋は閉店。つけ麺はやっていたので、夜ご飯に。特製つけ麺の特盛(400g）を注文。980円。出てくるのに10分ほどかかり、いざ。米粉も使っているという麺は、冷たい方がおすすめとのこと。確かに、しっかりと甘味がある美味しい麺。つけ汁は粘度低めのとんこつ？スープ。最初はすごくおいしい！！と思いながらも、途中スープがさめてくると・・・。これだけ対策してもらえれば、と思うほどです。特製の具はのり、チャーシュー３枚、ネギ、味玉、めんま。スープ割をして、少しスープを温めて完食。冬はラーメンにするかな・・・。

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