烈志笑魚油麺香房三くおすすめレポート

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ポケモントレーナーみゆきさん

20代後半/女性・投稿日：2020/02/18

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

福島の名店！！麺にこだわり強い上品な味♪♪

ポケモントレーナーみゆきです☆彡

休日に晩に福島に行く機会があったので、3年ぶり？

久しぶりにラーメンが食べたくなって、行きました！！

そのラーメン屋さんは「さんく」です！「さんく　別邸」は最近行きましたが、「さんく」は最近行けてなかったんですよね～。

わたしがラーメンヘビーユーザーになったきっかけでもあります♪♪

それくらいラーメンの常識が変わった味だったんですよ♪♪

もちろん好きなメニューは「白壺ラーメン」。

これに決まり！！

「白壺ラーメン」のすごさは2点！！1つ目は、「麺」です♪

詳しい詳細は分かりませんが、ビジュアル的にいえば透き通った透明感ある麺です！！

ラーメンというよりうどんに近い麺です☆実は「さんく」の店主さんは元々日本料理に携わっ

ていたと聞きました。スープや麺へのこだわりがこのラーメンにも表れています。

２つめは、スープのこだわりです！

スープには魚介系の出汁ベースにほのかに香るゆず風味に仕上がっていることです！！

仕上げに「ゆずこしょう」を入れると味も変えれます。また食材の大豆が全体の味をまろや

かに仕上げてくれます。

この2点は普遍的な人気のある原因でしょうね！！

ぜひおすすめです☆彡