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手間暇かけた拘りラーメンと大人気のつけ麺

住所・アクセス地図を見る
東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒109 目黒駅西口より徒歩1分
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 11:00~翌1:00
日: 11:00~22:00

■□お食事券利用可能です!□■

定休日:定休日なし

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

つけ麺は中盛りまで無料

つけ麺中盛りは、並盛りと同じ価格で食べられます!お腹がすいたときにも大満足!

無化学調味料の拘りスープ

自慢のスープは大山地鶏や鶏ガラ、仔牛の骨などを大量に使用し丁寧に炊き出した逸品。素材の味が味わえます

トッピングも一手間プラス

二段仕込みチャーシューやトロットロな黄身の味玉など、トッピングメニュー一つ一つにもこだわってます!

店長のおすすめ料理

【スープ割りも絶品!】芳醇鶏白湯味玉つけ麺

香りがよい「心の味食品」のストレート太麺。無化学調味料のつけ麺です。スープは大山地鶏の丸鶏とガラと仔牛の骨スジ肉、牛バラをローストしたもので香ばしさを加えています。

870円

【飲み干せるスープ!】   芳醇鶏白湯味玉ラーメン

スープは強い鶏のベースにほのかな魚介の香り。香味油が焦がしニンニクとショウガが味のアクセント。 大山地鶏の丸鶏とガラと仔牛の骨スジ肉、牛バラをローストしたもので香ばしさを加えたスープは、ストレート細麺によく合います。

850円

お好みのトッピングメニューでカスタマイズ

定番ののり、低温二段仕込みのジューシーなチャーシューに煮タケノコ、高級素材である九条ネギをミックスした刻みネギなどをご用意しております。

100円~

アラカルト料理

料理メニュー写真 低温二段仕込みチャーシュー

低温二段仕込みチャーシュー

沸騰しない温度(70℃)にこだわって仕込んだチャーシューはとってもジューシー♪ご提供前に再度火入れするので、できたての味を楽しめます!

200円

料理メニュー写真 九条ネギミックス

九条ネギミックス

生感にこだわり、高級食材の九条ネギをミックスしました。

100円

料理メニュー写真 煮タケノコ

煮タケノコ

メンマとは違う味と食感!

50円

料理メニュー写真 豊潤味付け玉子

豊潤味付け玉子

玉子の黄身を最大限にトロトロにしているため、割らずにご提供させていただきます。

100円

料理メニュー写真 ミニサラダ特製ドレッシング

ミニサラダ特製ドレッシング

ラーメンと一緒に!栄養バランス◎

100円

2017/08/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

体にも優しい無化学調味料のスープ

コラーゲンたっぷりのラーメンスープの仕込みは8時間をかけ無化学調味料にこだわり、大山地鶏の丸鶏を加えて旨みをプラスしております。さらに、店主のイタリアン・フレンチやフレンチで修行した経験を活かし、仔牛の骨スジ肉や牛バラをローストしたものを加えて香ばしさも追及しています。

小麦の香りが楽しめる麺

つけ麺には知る人ぞ知る『心の味食品』さんの麺を使用しております。モッチリとしていて且つ噛むごとに小麦の香ばしい香りを放つ逸品。鶏と鰹、そして小麦のマリアージュを是非ご堪能ください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

権ノ助坂へ横断歩道を渡り、携帯屋さんとパチンコ屋さんを過ぎるとサンマルクカフェがありますので、手前をビルの中へ入り右手にあります。

  • 雰囲気自慢

券売機にて食券をお買い求めいただきご来店ください。ホットペッパーのお食事券ご利用の際は、スタッフまでお申し付けください!

  • 雰囲気自慢

女性お一人様のお客様も多数!カウンターのみの小さなお店ですが、清潔感があり明るく入りやすい雰囲気◎お気軽にお立ち寄りください♪

設備

【オススメ味変:ブラックペッパー】ラーメンと言えば胡椒!鉄板です!

【オススメ味変:ブラックペッパー】ラーメンと言えば胡椒!鉄板です!

【オススメ味変:とうがらし】胡椒とはまた違った、ピリッとした辛さ。鶏白湯スープとの相性が◎

【オススメ味変:とうがらし】胡椒とはまた違った、ピリッとした辛さ。鶏白湯スープとの相性が◎

【オススメ味変:にんにく】こちらもラーメンの鉄板!元気をつけたい時にも◎

【オススメ味変:にんにく】こちらもラーメンの鉄板!元気をつけたい時にも◎

【オススメ味変:レモン生姜】ラーメンにオススメ!さっぱりとした味になり、女性のお客様に人気です♪

【オススメ味変:レモン生姜】ラーメンにオススメ!さっぱりとした味になり、女性のお客様に人気です♪

つけ麺の〆にはぜひ割りスープを!こだわりスープの味を最後までお楽しみください!

つけ麺の〆にはぜひ割りスープを!こだわりスープの味を最後までお楽しみください!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

自家製香味油

芳醇鶏白湯ラーメンに使用している【自家製香味油】は、にんにく・しょうが・たまねぎを丁寧に丁寧に、苦味が出ないギリギリまで焦がし作り上げております。鶏白湯ラーメンにアクセントを与える味の要!

スープにコクと香ばしさをプラス

イタリアン・フレンチも経験した店主の経験が活かされたスープには、ラーメンでは珍しい仔牛の骨スジ肉や牛バラをローストしたものを加えています。スープに独特のコクと香ばしさを与え、最後の1滴まで飲み干せるスープとなっております。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

瓶ビールご用意しております

サッポロ黒ラベル(中瓶)、ヱビスビール(小瓶)とご用意しております。熱々ラーメンにビール!お仕事終わりなど至福のひと時♪本格二段仕込みチャーシュー(200円)はおつまみにも◎

つけ麺は中盛りまで無料!

つけ麺の(並)は200g、麺300gの(中盛)は無料です!お腹いっぱいになりたい人も大満足♪藤しろのラーメンは決して奇をてらわず、素材を丁寧に調理し相性や全体のバランスを重視しているため、 印象に残りにくい方もいらっしゃると思いますが、繊細な素材の美味しさをご堪能ください!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

麺屋 藤しろ 目黒店 詳細情報

お店情報

店名 麺屋 藤しろ 目黒店
住所
東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒109
アクセス 目黒駅西口より徒歩1分
電話
050-5346-1413

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 11:00~翌1:00
日: 11:00~22:00

■□お食事券利用可能です!□■

お問い合わせ時間 8:00~22:30
定休日 定休日なし
平均予算
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • お席等、お気軽に店舗へお問合せ下さい。

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 11席(お一人様も喜んで!)
最大宴会収容人数
個室 なし :個室はございません。
座敷 なし :お座敷はございません。
掘りごたつ なし :掘りごたつはございません。
カウンター あり :11席ございます。
ソファー なし :ソファー席はございません。
テラス席 なし :テラス席はございません。
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし :お手伝いが必要な方はお声掛け下さい。
駐車場 なし :近隣にパーキングあり
その他設備 ご来店、お待ちしております!

その他

飲み放題 なし :飲み放題コースはございません。
食べ放題 なし :食べ放題コースはございません。
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
備考 ご来店、お待ちしております!

2020/01/07 更新

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麺屋 藤しろ 目黒店 おすすめレポート(3件)

新しいおすすめレポートについて

Noimage

sakugoさん

男性・投稿日:2014/04/03

濃厚鶏白湯味玉ラーメン

白濁した鶏白湯のスープに細麺がモチモチしていて素晴らしかった一品です。味玉は黄身がトロリとしてよかったです。
ランチ
すべて読む
アキタソさんの写真

アキタソさん

投稿日:2014/02/07

鶏白湯ラーメン

スープは期待を裏切らない鶏白湯ならではのまったりとコクのある口当たり。
スープの上質さがすごい。美味しい!
ディナー
すべて読む
さゆりさんの写真

さゆりさん

20代後半/女性・投稿日:2013/09/30

鳥白湯ラーメン☆

夕食で行きました。

テレビで鳥白湯ラーメンを見て、
紹介されていたのもあり食べに行って来ました♪

食券を買って店内のカウンターへ☆

あっさりで旨味は濃厚と言ったところでしょうか。
女性にオスス…
  • 麺屋 藤しろ 目黒店: さゆりさんの2013年09月30日の1枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
すべて読む

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