スランジェ　渋谷ヒカリエ

葉物野菜を一部紹介♪【バイオレットクイーン】ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2が豊富で、食物繊維の含有量が多い。

【ジョックギョジャイップ】赤いわさびの葉。水分が少なくやや厚め。わさびのような香りがあるのでアクセントに。目・耳に効果があり、心を落ち着かせる効果がある。

【えごまの葉】特有の香りが食欲を増進させる。タンパク質や脂質、繊維カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2などの成分が豊富で、血液ドロドロの方に特にオススメ。

【赤からし菜】「水菜」と「からし菜」の交配種。ビタミンA、ビタミンCが豊富で風邪予防にオススメ。βカロチン、鉄分、カルシウムを含み浄血作用がある。

【ネギニラ】老化した血液サラサラ、疲労回復、血栓防止が期待できる。「ねぎ」と「にら」を交配した栄養価が高い緑黄色野菜。