期間限定、銀花プレミアポーク食べ放題!

食べ放題/接待/しゃぶしゃぶ/すき焼き/豚肉/宮崎肉/日本酒/完全個室/掘りごたつ/貸切

しゃぶしゃぶ 銀花櫻

4.4

Very good!

88件のレビューの総評

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/04/04 更新 銀花櫻 料理

料理のこだわり

産地にもこだわり…新鮮野菜が肉の旨みを一層引立てます

肉の甘みを引立てる影の立役者。銀花櫻では毎月吟味した、旬の野菜をご提供しています。国産はもちろんのこと、お鍋に合う野菜の中でも、健康を考えた野菜をご提供いたします。

【2時間飲放付】櫻しゃぶコース全8品/9500円(税別)

A5宮崎牛のリブロースを含めた、牛と豚のお肉三昧コースです。牛しゃぶしゃぶでは、A5ランクの宮崎牛のモモとリブロースのどちらもお召し上がりいただける贅沢なコースです。お料理のみのコースは7000円(税別)です。

銀花櫻 おすすめ料理

銀花櫻のおすすめ料理1

【超太っ腹企画】3つの中から選べる特典あり!!※各一日3組限定です。月~木曜限定

1.【宮崎牛クラシタ一人一枚プレゼント】肉の最高峰を満喫いただけます。2.【コースご注文でプレミアポーク食べ放題】至高の豚肉をご満喫ください。3.【コースのワンランクアップ】花(5000円)⇒櫻(7000円)へ。1日3組限定、特典を併用することはできません。

クーポンご覧ください

銀花櫻のおすすめ料理2

すき焼きコースが新登場。なんと各コースに+500円ですき焼きコースに変更可能(要予約)

一部のコースのみで取り扱っておりました「すき焼き」が各コースに+500円ですき焼コースに変更が可能になりました。お客様の利用シーンに合わせて『飲み放題』『プレミアム飲み放題』付きのコースもご用意しております。5500円(税別)~(事前要予約)お気軽にお問い合わせください。

各コースに+500円

銀花櫻のおすすめ料理3

櫻コース<全8品>A5ランク宮崎牛リブロース等… 7000円(税別)

A5宮崎牛のリブロースを含めた、肉の最高峰を十分に満喫いただけるコースです。お祝いや接待などにご利用いただけます。また、種類豊富なハイボールや季節限定の地酒、焼酎もお楽しみいただける『プレミアム飲み放題』付きのコース9500円(税別)もご用意しております。

7000円(税別)

銀花櫻 料理

【豚しゃぶセット】

料理メニュー写真 豚しゃぶ

銀花プレミアポークモモ(100g)・季節の野菜盛り

料理メニュー写真 豚しゃぶα

銀花プレミアポークモモバラ (100g)・モモ (100g)・季節の野菜盛り


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【牛しゃぶセット】

料理メニュー写真 牛しゃぶ

A5ランク宮崎牛モモ(100g) ・季節の野菜盛り

料理メニュー写真 牛しゃぶα

A5ランク宮崎牛クラシタ (100g) ・モモ(100g)季節の野菜盛り


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【追加のお肉】

料理メニュー写真 A5宮崎牛リブロース(もやし付)

キメが細かく、肉自体の風味をもっとも堪能できる部位。

料理メニュー写真 A5宮崎牛クラシタ(もやし付)

肩ロース。サシがほど良く分散し、牛肉特有のコクのある風味。

料理メニュー写真 A5宮崎牛モモ(もやし付)

脂肪が少なく、味の濃さがとびきり。脂肪を控えたい方に最適な部位。

広島だけの味を、最高級の宮崎牛で堪能してください。コラーゲンも豊富。

肉屋さん選りすぐりの、厳選したタン元を仕入れています。

形、香り、風味とも抜群の、いわゆる牛肉の最上級部位。

キメが細かく、肉質も柔らかく豚肉の中でも高級部位。脂身の部分にも旨味がある。

赤身の中に脂肪が網目状に広がり、ロースよりコクのある濃厚な味。

肉質は柔らかく、赤身と肉質が層になった、いわゆる三枚肉。甘味も多い。

脂肪が少なく、キメが細かい赤身肉。プレミアポークは、モモにも甘味あり。

お好きな部位を2種

全部位を堪能4種

当店特製の、珍しい豚のつみれ。シソの香りがが食欲をそそります。


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【追加の野菜・その他】

料理メニュー写真 季節の野菜盛り(2人前)

季節に応じて、旬の野菜を取り揃えています。

料理メニュー写真 名物 白ねぎ特盛り(2人前)

オープン当初から変わらず人気のねぎ。豚肉との相性は抜群です。

料理メニュー写真 各種 野菜単品

(スタッフにお尋ねください)

野菜と肉の旨味がたっぷり出た出汁の〆蕎麦は身体に染みてきます。

野菜と肉の旨味がたっぷり出た出汁のラーメンは身体に染みてきます。

じんでん米と美豊卵を使った美味しい雑炊です。


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【サラダ】

料理メニュー写真 ローストビーフのサラダ 温泉卵のせ

人気のローストビーフに、美豊卵を乗せた、贅沢なサラダです。

料理メニュー写真 自家製ポテトサラダ バケットを添えて

チーズの炙りコーティングした大人のポテトサラダです。

料理メニュー写真 生ハムとスモークサーモンのサラダ

銀花プレミアポークの生ハムとスモークサーモンのサラダです。


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【おつまみ】

料理メニュー写真 ホタルイカの沖漬け

日本酒のアテに最高の一品。

料理メニュー写真 クリームチーズ味噌漬け

どんなお酒にも合う、おかわりしたくなる和洋折衷料理です。

料理メニュー写真 自家製明太子炙り

明太子作りから料理長がおこなっている手作り品。

全国各地より美味しい漬物を取り寄せています。

創業100年以上、廿日市市の奥、吉和の山間で育った、植本わさび本舗の一品。素材の味、ツンと感じて下さい。


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【一品料理】

料理メニュー写真 1日限定5食!ゴロッとびーふしちゅー

最高級A5ランクの宮崎牛を、国産赤ワインベースでホロホロに煮込んだ国産びーふしちゅー。お酒が進む、オトナのびーふしちゅーをご賞味下さい。

料理メニュー写真 牛かつ

これぞ、美味しい肉にしかできない、旨味あるレア牛かつ。素材を引き立てた料理です。大長レモンをかけて食べてもよし、甘みある紅梅醤油でわさびと共に食べるもよし。

料理メニュー写真 牛のたたき

A5宮崎牛のモモを軽く炙ったタタキ。和牛ならではの甘味ある肉を、当店のゆずぽん酢でお召し上がりください。

銀花プレミアポークのスペアリブをコトコト煮込んだ、コラーゲンたっぷりの一品。

これぞ基本の味。美豊卵(びほうらん)を使用した、卵を味わえる、ふわふわの一品。

同じくマテラ鉱石を食べて育った卵、美豊卵で調理。あんを上から添えて。

料理長が、その日選んだ魚をお出しします。

家庭で出せない、厚みある贅沢な生姜焼きです。軽く焦げ目をつけて、国産醤油で照り焼きに。

銀花櫻の揚げ出し豆腐は、ちょっとオシャレ。微塵粉(米粉の一種)で覆った食感の楽しめる料理です。

昔懐かしい鯨の竜田揚げ。酒・醤油・みりん等で漬け込み、当店独自の味付けに仕上げました。

蓮根に海老のすり身と玉素というマヨネーズから酢を抜いたようなものを混ぜ合わせ挟んで揚げた一品です。

宮崎牛のすじ肉を白味噌ベースの味付けで2時間程煮込んだお料理です。

厚切りにした銀花プレミアムポークのロースに自家製のタレを絡めた一品です。

数種類の香辛料が混ぜてある特製の合わせ味噌に漬け込んだ一品。味噌と豚肉の相性は抜群。

銀花プレミアムポークのミンチに名物の葱、大葉などを春巻きの皮で巻いた和風ギョウザです。


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【とんかつ】

料理メニュー写真 ロースかつ

キングオブ、とんかつ。自慢の銀花プレミアポークの味を最も感じていただける逸品。ぜひ一度は食べていただきたいです。

料理メニュー写真 ヒレかつ

希少部位。味はあっさり。

料理メニュー写真 ミルフィーユかつ

豚肉と大葉を重ねた、ミルフィーユかつ。

チーズを重ねたまろやかミルフィーユかつ。

豚肉専門店だからできる一品。それぞれ違う4つの部位を一度にお楽しみいただけます。


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【〆もの】

料理メニュー写真 世羅町じんでん米白ご飯

甘い香りと艶、噛めば噛むほど増す甘みある米は、お肉との相性を考えて取り寄せています。

料理メニュー写真 美豊卵の卵かけご飯

想像できるでしょう。美味しい卵と美味しいお米の、おいしさ。

料理メニュー写真 銀花プレミアポーク かつ丼

自信あり。三拍子揃った素材で作るかつ丼は、広島でもトップクラスの旨さです。


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【デザート】

料理メニュー写真 『獺祭』のジェラート

獺祭特有のあの芳醇な香りを閉じ込めた、酒粕ジェラートです。

料理メニュー写真 『カドーレ』のジェラート

福富町の上ノ原牧場から仕入れる、天然素材にこだわったリッチなジェラート。バニラ・搾りたてミルク・チョコクッキー・抹茶・ほうじ茶・森のクワトロベリー

料理メニュー写真 ガトーショコラと、バニラアイス添え

デザートは至福の時間。自家製のガトーショコラをどうぞ。


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備考

  • 単品注文の際は、お通し代500円をいただきます。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/04/04

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