マンゴツリーカフェ　ルクア大阪

タイハーブ“ガパオ”の爽快な香りとスパイシーさが人気の「豚のガパオ」にそら豆やアスパラガスのシャキシャキ&ホクホクな食感も楽しめる春らしい一皿です《テイクアウトできます》※テイクアウトにスープは付きません

【販売時期：3/19～4月末まで】海老の生春巻き&グリーンパパイヤのサラダ/トムヤムクン/鶏のBBQグリル/タイのさつま揚げ&海老のすり身揚げ/海老のナンプリックパオ炒め/春野菜のガパオ/本日のデザート

グリーンパパイヤと唐辛子や調味料、ピーナッツなどを「クロック」と呼ばれる鉢で叩いて和えた「ソムタム」。ココナッツシュガーの甘さと唐辛子の辛さ、タイライムの酸味が調和したタイの代表的なサラダ。(S　600円)

「ヤム」は和える、「ウンセン」は春雨のこと。タイライムをふんだんに使った酸味の効いたソースでシーフードやパクチー、野菜や唐辛子と一緒に春雨をさっと和えた、タイで大人気のスパイシーサラダ。(S　550円)

レッドカレーペーストを練りこんだ魚のすり身揚げ。(2ピース　500円)

パクチーの香りとサクサクの食感がたまらない揚げ春巻き。(2ピース　550円)

2ピース　600円

イワーン地方の名物。タイの醤油やスパイス、パクチーの根などオリジナルのタレでマリネして、オーブンでこんがり焼いたタイのBBQグリル。※オーダーから20分程度お時間をいただきます

オリジナルのタレでマリネしてオーブンで焼いたジューシーな豚トロ肉。※オーダーから20分程度お時間をいただきます

「甘・辛・酸」のバランスが絶妙な世界三大スープのひとつ。牛乳入りのマイルドな辛さ。

カラッと揚げた海老を、干し梅と唐辛子、にんにくなどを合わせた甘辛くて旨みたっぷりの調味料「ナンプリックパオ」とココナッツミルク、ナンプラーなどで炒めた、アジア感溢れる一皿。※オーダーから20分程度お時間をいただきます

揚げた海老とイカを、甘・辛・酸が一体となったタイの“サムロット”ソースでからめて炒めた、お酒にも合うメニュー。

“ガパオ”とは、爽快な香りのタイバジルのこと。タイでは挽き肉に限らず、肉やシーフード、野菜などをたっぷりの“ガパオ”、唐辛子、ナンプラー、シーズニングソースなどと炒めた「ガパオ炒め」がタイ屋台の定番メニュー。

さっぱりした鶏挽き肉とタイバジル“ガパオ”の香りが楽しめる、スパイシーなタイご飯の定番メニュー。

鶏ガラ入りのスープでじっくり茹でた鶏とそのエキスが凝縮されたスープで炊いたジャスミンライスを一緒に食べるタイの定番屋台料理。

タイ料理に欠かせない「米麺」の本物の味わい、口当たりを実現するため、数年をかけて試作を重ね開発した生米麺は、もちもちの食感と風味豊かな味わいが特徴。

海老入りのヌードル。「甘・辛・酸」のに牛乳が入ったマイルドなトムヤムクンとオリジナル生米麺のバランスが絶妙。

タイの屋台でもよく食べられている、あっさりとしたチキンスープの生米麺。調味料セットでお好みの味付けに。

マンゴツリーカフェおすすめのタイ料理を組み合わせたスペシャルプレート。前菜からライスまでワンプレートでお楽しみいただけます。シーフードと春雨のスパイシーサラダ"ヤムウンセン"、パクチー揚げ春巻き、トムヤムクン、鶏のガパオ、鶏のマッサマンカレー、ジャスミンライス

チキンライス、エビフライ、フライドポテト、フライドチキン、ブロッコリー、ミニトマト、ゼリー、ジュース　※お米は日本米を使用しています

生米麺のヌードル、エビフライ、フライドポテト、フライドチキン、ブロッコリー、ミニトマト、ゼリー、ジュース

たっぷりの生クリームにフローズンマンゴをぎっしりのせて、仕上げにマンゴピュレをかけた「ご褒美パフェ」、中にはクッキースティック入り。

たっぷりの生クリームにフローズンマンゴをぎっしりのせて、仕上げにマンゴピュレをかけた「ご褒美パフェ」、中にはクッキースティック入り。

マンゴの味わいが口に広がり、とろけるような食感のプリン。