欧州料理 VIVI 栄　

～VIVIプリフィックスコース～
お好きなメイン料理を当日人数分お選びいただけます。

・ひとくちのお楽しみ

・豪華前菜7種盛り合わせ

   林檎とトマトのベニエ
   季節野菜のピクルス
   フォアグラのカナッペ
   トマトのカプレーゼ
   スモークサーモンのミルフィーユ
   ヤシの新芽と海老のソース合え
   ウサギのテリーヌ
   クリームチーズのムースetc
　　　メニュー例になります
　　　仕入れ食材により詳細は変わります

・茄子のトマトチーズロティー

＜選べメインメニュー＞
・帆立のレモンクリームパスタ
・イカとガーリックのトマトパスタ
・鮮魚と魚介のマルセイユ風調理（バーミキュラ）
・和牛スネ肉の赤ワイン煮込み（バーミキュラ）

・ゴルゴンゾーラのニョッキ　＋1,000
・トリュフのカルボナーラ（パスタ）　＋1,000
・国産牛ランプ肉のステーキ　＋1,000
・豊橋産あいち鴨　もも肉のコンフィ　＋1,500
・オマール海老（半身）のパスタ ＋2,000
・お肉の食べ比べ3種（牛ランプ・和牛ハラミ・仔羊背肉）＋3,500
・国産牛Tボーンステーキ　＋3500
・オマール海老半尾のスープ仕立て　＋4,000
・オマール海老の丸ごと一尾　＋7,500

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～組み合わせ例～
２人でコースを注文
・帆立のレモンクリームパスタ
・お肉の食べ比べ3種　＋3,500
のメインメニューを選んだ場合

6,000円コース×２人分＋3,500円=15,500円
お一人様7,750円となります。