個室×博多串×蒸籠　上々～zyozyo～豊田店

蒸篭で蒸したて熱々です。

ごま油の香るピリ辛キュウリです。

特製みそだれをつけてどうぞ。

コンデスミルクにジンを加えたマヨソースは香港流。

オイスター(牡蠣)ソースに絡めた絶品カラアゲ。

シビ辛スパイスのナンコツカラアゲ。

エノキと春菊を、旨味の凝縮された牛肉で巻き、串うちした当店の名物料理。熱々の器にすき焼きの割下を注ぎ、卵黄に絡めてお召し上がりください。最後にあまった卵黄と割下を、別添えのご飯にかけて卵かけご飯としてお召し上がりください。

豚バラ肉で新鮮なお野菜を巻いた博多の名物「野菜巻串」は食べ応えもあって、とってもヘルシー。今、女性に大人気の新しい串です。

豚肉の中にぎっしり万能ネギがぎっしり詰まった名物料理！

新鮮野菜に豚しゃぶをのせて、サッパリと。

季節のお野菜を素材の美味しさが際立つ「蒸し」でどうぞ。

ごまだれに豆板醤をきかせピリ辛四川風に。

本場四川の味！究極チリソース！

花椒とラー油の辛みと香りがきいたピリ辛ダレはやみつきに。

肉から皮までサクッとジューシー。特製麻辣ソース。

皮からつくる、すべて店仕込みの小籠包。当店の点心師が愛情込めて包んでいます。溢れ出る肉汁、旨味の凝縮した肉餡を是非ご賞味ください。肉汁たっぷりの小籠包。何個でもいけちゃいます。

〈小籠包の食べ方のススメ〉１．針ショウガを小皿に取り分け、黒酢と醤油を1:1で加え混ぜ合わせる。２．点心スプーンを蒸篭から取り出し、１．で作った針ショウガを小籠包の上にのせる。３．小籠包の上部のひだを少しかじり、中の肉汁と、溢れ出た肉汁をそっとすする。４．しなやかな薄皮の舌触り、旨味のつまった肉餡を熱々のうちにお楽しみ下さい。

食べ応えのある、旨味がぎっしり詰まった肉シウマイ。

霜降り・赤身・レバー、3種の部位の盛合せ。

適度に脂がのっているのに「あっさり」していて、たくさん食べても飽きがこない。濃厚な旨味と甘味を。

九州伝統の味！ぷるぷる食感の牛もつをたっぷりと。

スタミナたっぷりで辛さが病みつき！〆にはやっぱり台湾ラーメン。

〆の定番。

一口サイズの具材がたくさん入った、鶏肉の中華ちまきです。<3ヶ>

旨辛キムチの炒飯にトロッとチーズをトッピング。

熱々の石鍋で、煮え立つフカヒレスープとおこげをどうぞ。

胡麻の香り高い胡麻餡が中に入っています。<3ヶ>

練乳仕立てのなめらか杏仁豆富。

揚げたて熱々のドーナツに冷たいバニラアイスを。