【天草鮮魚の寿司・いけす・郷土料理の店】
いけす・郷土料理・寿司・日々季（ひびき）
いけす きょうどりょうり すし ひびき
096-312-0650
2024/06/05 更新 季節料理とお酒 日々季 ひびき コース詳細
熊本の郷土料理と県産食材の創作和食をお召し上がりいただける特別会席コースです。名物の“馬刺し”はもちろん、天草産の鮮魚はダイナミックな姿造りでご提供いたします。他にも様々な地元産食材を豊富に使用。県外の方、接待等に最適！！※事前要予約！！※当日の人数変更、キャンセルは承りかねます。
| 料金 |
9,000円（税込） 税込価格です |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～24名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:00～23:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ※コースは2名様より承ります。前日に要予約。 当日人数変更、キャンセルは承れません。※ご予約、お問い合わせの際は「ホットペッパー グルメを見て」と スタッフまでお伝え下さい！！※1～2名様のご予約の場合、“姿造り”ではなくお刺身盛り合わせでご用意させていただく場合がございます。 |
| 飲み放題 | ※ご注文はグラス交換時とさせて頂きます。※また、10分前ラストオーダーとなります。 |
コース内容
――おしながき――
※当日の入荷状況により、献立内容が変わる場合がございます。
【前菜】 郷土前菜
～一文字ぐるぐる・自家製辛子蓮根～
【お造】 地魚姿造りと旬刺盛り
【馬刺】 特上馬刺4種盛り
【魚料理】 地魚の焼き物
【一 品】 県産食材を使用した一皿
【肉料理】 あか牛の陶板焼き
【御飯】 馬握り
【止椀】 だご汁
【甘味】 阿蘇ジャージー牛乳アイスと季節のフルーツ
※1～2名様のご予約の場合、“姿造り”ではなくお刺身盛り合わせでご用意させていただく場合がございます。
※当日の入荷状況により、献立内容が変わる場合がございます。
※コースは２名様より承ります。前日に要予約。 当日人数変更、キャンセルは承れません。
飲み放題内容
※ご注文はグラス交換時とさせて頂きます。※また、10分前ラストオーダーとなります。
| 【ハイボール】 | ホワイトホースハイボール/ジンジャーハイボール/ゆずハイボール/すだちハイボール |
| 【ビール】 | キリン一番搾り（グラス・ピッチャー）/キリン零ICHI（ノンアルコール） |
| 【ウィスキー】 | ロック/水割り/お湯割り ※シングル・ダブル |
| 【焼酎】 | <米>蔵八/<芋>房の露 芋 ※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ウーロン割り・ボトル |
| 【日本酒】 | れいざん[熊本] ※燗・冷や |
| 【ワイン】 | フランジア 赤/フランジア 白 ※グラス・カラフェ |
| 【梅酒】 | ロック/ソーダ割り |
| 【サワー】 | レモン/ライム/ゆず/すだち |
| 【カクテル】 | カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ファジーネーブル/ピーチソーダ |
| 【ソフトドリンク】 | オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-06-05 15:36:31.0
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