ワイワイがやがや!楽しいイタリアン酒場!

牛フィレ/300円均一タパス/石窯PIZZA/生パスタ/厳選ワイン

イタリアン酒場  GAKU(ガク)

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/10/01 更新 イタリアン酒場 GAKU ガク 料理

料理のこだわり

超名物!牛フィレとフォアグラのトリュフソース

GAKUと言えばコレ!!牛フィレ・トリュフ・フォアグラ!!たまらない~~!

どっさりしらすのペペロンチーノ

新鮮な釜揚げしらすをどっさりとかけてペペロンチーノで!

イタリアン酒場 GAKU ガク おすすめ料理

イタリアン酒場 GAKU ガクのおすすめ料理1

★人気★♪低温68℃の厚切りローストポーク3100円コース料理8品(+1500円で飲み放題LO90分)

GAKUに来たら絶対おさえて欲しい人気コースは自家製窯焼きパンに産直野菜のバーニャカウダ、鮮魚を使用した旬魚のカルパッチョサラダ仕立てにメインは低温68℃の厚切りローストポーク!パスタ又はピザがお選びいただけます!お得で大満足なコースは+1500円で飲み放題(LO90分)も可能です★

3100円

イタリアン酒場 GAKU ガクのおすすめ料理2

石窯にて焼き上げる絶品ピザ

石窯にて焼き上げる絶品ピザは、薄くてもモチモチな生地が大人気★

780円(税抜)~

イタリアン酒場 GAKU ガクのおすすめ料理3

シャルキュトリー(生ハム)の盛合せ

切りたての生ハム3種を盛合せたプレート。ワインのおともにぜひ♪

1100円(税抜)

イタリアン酒場 GAKU ガク 料理

【タパス 300円均一】

彩り野菜の自家製ピクルス

新鮮野菜をじっくり漬け込んだ自家製ピクルス

丸ごと玉葱のオーブン焼き 燻製塩でシンプルに

玉葱の甘味とアクセントとなる塩を燻製にした味が食欲をそそるタパスです。

バルの定番!ガーリックトースト

ガーリックの香りが食欲そそるトースト!

もっちりした食感がたまらないチーズのおつまみ

新感覚!クルミオイルの塩キャベツ


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【タパス 500円均一】

パテ・ド・カンパーニュ(田舎風豚肉のパテ)

豚肉・香草などを絶妙に配合し、テリーヌ型で押し固めたパテ!

ベーコンとほうれん草の特製キッシュ

フレンチの定番のキッシュをバル仕立てで。

広島産カキとホタテのアヒージョ

北海道産大粒ホタテとくせのあるパクチーでトムヤムアヒージョに!

アヒージョの王道!ぷりっぷりのエビをバゲットと共に

イタリアから直送!絶対オススメもっちりチーズとトマトのイタリア定番サラダ

自家製クリームチーズをメープルとアーモンドのアクセントを添えて♪

フライドポテトをトリュフ塩で味付けした、シンプルながらも上品な味わいに。

プリプリなエビとアールグレイの紅茶が香る、上品ながらも旨みたっぷりエビ春巻き

大粒のムール貝を白ワインで蒸して、あっさりと仕上げました。


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【ベジタブル】【フィッシュ】【ハム&チーズ】

名物!静岡県産契約農家から仕入れたこだわり野菜のバーニャ・カウダ

  • オススメ

こだわり契約農家さんから仕入れた新鮮かつ希少な野菜を定番のバーニャカウダで!

バルの定番!シーザーサラダ

新鮮なロメインレタスをたっぷり使用したシーザーサラダ

プロシュートとルッコラのイタリアングリーンサラダ

イタリア産プロシュート(生ハム)の定番サラダ。相性の良いルッコラと合わせてサラダにしました。

新鮮な魚をシンプルにカルパッチョに仕上げました。本当に3種?お楽しみに♪

自家製サーモンマリネとアボカドの組み合わせ。少しスパイスの効いたソースで。

切りたての生ハム3種プレート。ワインのお供に是非!

ワインに最適なタパス。切りたて風味を是非味わってください!

牛肉の生ハムをチーズとバルサミコでカルパッチョ仕立てにしました。

世界から集めたよりすぐりのチーズをワインと一緒に舌鼓。


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【メインディッシュ】

超名物!牛フィレとフォアグラのトリュフソース

  • オススメ

GAKUと言えばコレ!!牛フィレ・トリュフ・フォアグラ!!たまらない~~!

浜松レッカーランドさんの極太ソーセージグリル

地元のレッカーランドさんのこだわり極太ソーセージ!


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【ピザ】【パスタ】【メシ】

名物!本場イタリアン産水牛モッツァレラのマルゲリータ

  • オススメ

絶対オススメ!文句なしの最高のピザ。

ナポリピザの王道!マリナーラ(オレガノ・にんにく・トマト)

本格ナポリピザの王道!シンプルながらもしっかりとした味わいにやみつきになります。

ベーコンと卵、ほうれん草のピッツァ(ビスマルク)

半熟卵がソースとなり、絶妙な味わいに!

隠し味のハチミツが甘い香りで食欲をそそります。

生ハムとルッコラの相性抜群なピッツァ

  • オススメ

当店名物!大量の釜揚げしらすをこれでもか!これでもか!というくらいにスタッフがのせます!

高級食材トリュフを使ったカルボナーラ

バジルソースの濃厚な風味が食欲をそそります。

パスタの王道!魚介の旨みが活きている魚介系パスタ


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【デザート】

濃厚ショコラとマンゴーのコンポート

濃厚な生チョコのようなガトーショコラとマンゴーのマリアージュ

名物!まるごとリンゴのコンポート バニラアイス添え

リンゴ1個をまるごとオーブン焼きに!上に載せたアイスと一緒にほおばって

ふんわりとしたマスカルポーネのムースとカカオのデザート

ふんわりとした食感のチーズケーキ

赤ワイン品種のカベルネソーヴィニヨンを使ったシャーベット


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/10/01

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